Pancakes stuffed - ប្រពៃណីនៃតារាងរបស់អ្នក។

វាជាការសម្ងាត់ទេថា pancakes នេះ - ជាម្ហូបស្លាវប្រពៃណី។ ពួកគេបានតុបតែងលម្អតារាងពេញមួយឆ្នាំនៅគ្រប់ពេលវេលា។ ដែលក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាសំខាន់ឈឺក្បាលវិលមុខនេះមួយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកនៃការពេញនិយមបំផុតប្រជាប្រិយ - Maslenitsa ។ លោកជាក្រអូបថ្ពាល់ក្រហមនិងដូចព្រះអាទិត្យនៅរដូវក្តៅមួយដែលមនុស្សត្រូវបានគេរង់ចាំរដូវរងារត្រជាក់ទាំងមូល។ រូបមន្ត pancakes បានអនុម័តចុះពីស្រីកំណាន់ទៅម្ចាស់ពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នក, មិនបំបែកក្បាលរបស់ខ្ញុំសម្រាប់រយៈពេលវែងមួយនិងចំអិន pancakes stuffed ។ ដែលមានតែ recipes អ្នកនឹងមិនរកឃើញនៅក្នុងការចម្អិនអាហារសម័យទំនើប!

រូបមន្ត "pancakes stuffed" គឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ dough នេះ។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការ: 200 ក្រាមនៃម្សៅ, 0.5 លីត្រទឹកឬទឹកដោះគោ, ស្ករ 1 ស្លាបព្រា 3 ស៊ុត, pinch នៃ soda ដុតនំមួយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមកូរទឹកដោះគោជាមួយម្សៅនិង soda ដុតនំទៅជាក្រាស់ក្រាស់ក្រែមនេះ។ ទុកឱ្យសម្រាប់ 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកព្យាយាមដើម្បីជំរុញ 2 ស៊ុត, បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីនាំយក dough នេះទៅមានក្រែមមួយរាវ។ ធ្វើឱ្យវាអាចជួយឱ្យត្រជាក់ទឹករំពុះ (បន្ថែមអំពីពែង) ។ ជាថ្មីម្តងទៀតសម្រាប់ការចាកចេញពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ fry pancakes នៅក្នុង Pan frying មួយរហូតដល់ពួកគេបានក្លាយជាសុទ្ធតែមានជោគជ័យពីភាគីទាំងពីរ។

និងគន្លឹះធ្វើម្ហូបមួយ hostess ចំនួនដើម្បីចំណាំ: 1. តិច dough នេះ, ស្តើង pancakes នេះប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបើកពួកវានឹងមានការលំបាកបន្ថែមទៀត។ 2. ប្រសិនបើ dough នេះគឺត្រូវបន្ថែមស៊ុតច្រើនទៀត, បន្ទាប់មកត្រឡប់ pancake ទៅត្រើយម្ខាងនេះនឹងត្រូវបានកាន់តែងាយស្រួល, pancakes ដូច្នេះក្លាយទៅជាផុយស្រួយតិច។

សូមឱ្យយើងរៀបចំបន្ថែមទៀតនៃ stuffing សម្រាប់អាហាររបស់យើង។ pancakes stuffed - ជាម្ហូបសកល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ពួកគេអាចត្រូវបានរុំក្នុង yummy ណាមួយ: ឈីស, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែឈើ, សាច់ក្រក, ឈីស, អាហារសមុទ្រ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបមន្តនេះរៀបចំបំពេញសាច់។

វ៉ារ្យ៉ង់ជាលើកដំបូង។ បំពេញសម្រាប់ pancakes ជាមួយនឹងសាច់អាំង

សម្រាប់វាដែលយើងត្រូវការ: minced - 400 ក្រាម (សាច់គោសាច់ជ្រូក + +), ប៊ឺ, 1-2 onions មធ្យម, អំបិល, ម្រេចនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

ដូច្នេះនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាការចាក់ប្រេងបន្លែនិង fry គំនិតនេះ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced ។ វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីលុបវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ fork មួយដូច្នេះវាមិនបិទបំណែក។ អំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសពេញចិត្តដើម្បីឱ្យរសជាតិ។ ពីរបីនាទីមួយដើម្បី fry ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងនិងពេលវេលាដែលអ្នកអាចរំលងសាច់ minced សាច់ចៀនរយៈការ grinder មួយឬកិននៅក្នុង blender មួយ។ បន្ទាប់មកគាត់នឹងក្លាយជាការដេញថ្លៃនិងឯកសណ្ឋានជាច្រើនទៀត។ ខណៈពេលដែលមួយចំនួនចូលចិត្តធញ្ញជាតិដែលត្រូវបាន minced ។

ជម្រើសពីរ។ pancakes stuffed ជាមួយ សាច់ minced, អង្ករនិងខ្ទឹមបារាំង

គំនិតនិង fry សាច់គួរតែដូចគ្នានៅក្នុងករណីជាលើកដំបូង។ 50 ក្រាមនៃអង្ករឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុងការបោះ colander មួយទុកឱ្យត្រជាក់។ ស្រូវគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក parboiled គ្រាប់វែង។ យើងបានបញ្ចូលគ្នានូវអង្ករនិងសាច់ minced, fry បន្តិចទាំងអស់រួមគ្នា។ ហើយនោះបានប្រែទៅជាចេញបំពេញ juicy ជាច្រើនទៀតនិងអង្ករត្រូវបានចម្អិនបន្ថែមមួយដុំតូចមួយក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហាររបស់ប៊ឺ។ កុំភ្លេចអំបិលនិងគ្រឿងទេស។

ជម្រើសទីបី។ pancakes stuffed ជាមួយនឹងការបំពេញនៃសាច់ឆ្អិននិងការជក់បារី

ចូរយក 250 ក្រាមនៃសាច់ឆ្អិន។ ពួកគេអាចត្រូវបានសាច់ជ្រូកសាច់គោឬសាច់មាន់។ នៅទីនេះវាគឺជាអ្វីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាស្រឡាញ់។ ជក់បារី (ប្រមាណ 50 ក្រាម) ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ shinkuem អំពូល 1-2 ។ និងដូចជានៅក្នុងកំណែមុន, fry ទាំងអស់រួមគ្នានេះ stirring ជានិច្ច។ អ្នកអាចជាការពិតណាស់, យកផលិតផលបន្ថែមទៀតសម្រាប់បំពេញ។ pancakes របស់ពួកគេដែលអ្នកគ្រាន់តែធ្វើមិនរញ៉េរញ៉ៃឡើង។

នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយើងទៅបន្ទាត់បញ្ចប់។ នៅលើគែមនៃការរីករាលដាល pancake មួយអំពីសាច់ស្លាបព្រានិងរុំវា minced នេះ។ ដែលទីបំផុតនឹងដោះស្រាយ ( "ស្រោមសំបុត្រ", "ផ្ទះ") វាអាស្រ័យតែលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក!

លទ្ធផលនេះបាន pancakes stuffed នៅលើថាសដាក់ឬ Pan, បន្ថែម butter និង fry ។ អ្នកអាច sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណពួកគេនិងការដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ម្ហូបក្តៅភ្លាមបម្រើជាមួយ Cream sour ឬគ្រាន់តែសម្រាប់តែ។

pancakes stuffed ជាមួយសាច់ - អាហារមានកាឡូរីខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់។ និងចំនួននៃកាឡូរីដែលនឹងអាស្រ័យលើថាតើផលិតផលណាមួយរៀបចំ stuffing ដោយខ្លួនឯង pancakes ។ សម្រាប់អ្នកដែលប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហារ, មានវិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារគឺ:

- ប្រើ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

- កុំបន្ថែមប្រេងសម្រាប់បំពងអាហារ។

- ឆ្អិនប្រើសុដន់សាច់មាន់ឬវាល។

pancakes stuffed ជាមួយសាច់ - ជាម្ហូបសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់ដែលអាចក្លាយជាអាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារពេលល្ងាចឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

និងចងចាំ pancakes, ដូចជាការថើប, មិនចូលចិត្តច្បាប់នេះ។ ចំអិនជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ!