របៀបចំអិនត្រីរូបមន្ត Hye របស់កូរ៉េ

ម្ហូបប្រពៃណីកូរ៉េគឺគ្រឿងទេសផ្សេងគ្នាជាច្រើនដែលត្រូវបានបង្ហាញស្ទើរតែចានទាំងអស់និងឱ្យពួកគេនូវ poignancy អាស៊ីនិងរសជាតិមុតស្រួច។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារក្នុងស្រុកនិងបច្ចេកទេសរូបមន្តទាំងនេះការចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានប្រើ។ ប៉ុន្តែចានដូចជាត្រី Xe និង ការ៉ុតនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ គឺមានជាញឹកញាប់មានវត្តមាននៅលើតុរបស់ប្រជាពលរដ្ឋមិត្តរបស់យើងដូចជាអាហារនិងការ salads ។

បន្ថែមលើសពីនេះ, វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំ ចានកូរ៉េ ចានត្រូវបានរក្សាទុកជាសម្ងាត់ត្រូវបានយកទៅផ្ទេរពួកវាទៅប្រទេសដទៃទៀត។ ប៉ុន្តែនៅថ្ងៃនេះ, អរគុណចំពោះការដឹងទាំងអស់អ៊ីនធឺណិត រូបមន្ត ត្រី‧; ក្លាយជាអាចប្រើដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នា។ ភាគច្រើននៃស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានចាប់ផ្តើមដើម្បីធ្វើឱ្យថ្នាំគ្រាប់និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅក្នុងវាដែលមិនត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបកូរ៉េរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីរៀបចំត្រី Hye បាននឹងត្រូវការពិតណាស់, ត្រីដោយខ្លួនវា - ឬជា fillet របស់ខ្លួន។ ក្នុងករណីនេះត្រីនេះអាចជាខុសគ្នាខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែអ្វីដែលមេ - ដើម្បីយកវាចេញទាំងស្រុងពីឆ្អឹងជាងស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនពេលខ្លះមានការធ្វេសប្រហែស។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះត្រូវការជាចាំបាច់ក្នុង fillets ត្រីគីឡូក្រាម boneless ។

បន្ទាប់មកអ្នកនឹងត្រូវការអ្វីមួយដែលធ្វើឱ្យសាឡាត់ហ៊ីកូរ៉េនិងឯកទេសទាំងអស់នៃផ្ទះបាយនេះផ្តល់នូវក្លិនមិនអាចបំភ្លេចបាន។ វាគឺជាម្រេចក្រហមនិងសដែលមានវត្តមាននៅក្នុងចានកូរ៉េស្ទើរតែទាំងអស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាជាការមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីធ្វើការដោយគ្មានការទឹកស៊ីអ៊ីវ (ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 100-150 មីលីក្រាម) និងធាតុតែមួយ។ ស្លាបព្រាបាយនៃការបិទភ្ជាប់សណ្តែកសៀង។ តែត្រូវការដើម្បីទទួលយកគំនិតមួយនៃខ្ទឹមស 5 និងផ្កាក្លាំពូសិល្បៈ។ vinegar ។ coriander និងឱសថផ្សេងទៀតបានប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

fillet ត្រី ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយនៃប្រហែលមួយសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបំពេញឱ្យពួកគេជាមួយ vinegar និងអំបិលដេកលក់ធ្លាក់ចុះប៉ុន្តែយើងដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅមុំមួយដើម្បី dripping រាវមួយ។ ដំណើរការនេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការរៀបចំត្រី‧; និងស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនធ្វើឱ្យមានកំហុសនៃការចាកចេញពី fillet បានចេញផ្សាយ "yushke" ឬ slicing បំណែកមានទំហំធំពេកនោះទេ។

បន្ទាប់, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ marinade បានពិសេសផ្អែកលើទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវារំលាយ បិទភ្ជាប់សណ្តែក, បោះ cilantro ត្រឡប់មកវិញនិងបន្ថែមអំបិល។ ដើម្បីរៀបចំត្រី‧; ត្រូវការឆាម្រេចក្រហមបន្តិច chopped ការផាកពិន័យជាមួយខ្ទឹមនិងល្ងនៅក្នុង butter, បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនេះចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់បាន។

នៅពេលដែលនឹងម៉ោងនេះពីពេលនេះត្រីនេះត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុងទឹកខ្មេះ, វាអាចទទួលបាននិងលទ្ធផល "yushku" ត្រូវតែត្រូវបាន drained ។ វាគឺជាការល្អទេ, ដូច្នេះអ្នកមិនគួរប្រើវាសម្រាប់ការចម្អិនត្រី‧; ។

បានឆាប់ដូចជាត្រីទាញចេញពីទឹកខ្មេះនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញធ្នូដែលជាមុនកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ដូច, salad នេះត្រូវបានរក្សាសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់និងស្នាដៃធ្វើម្ហូបដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយ CAP បាន។

‧; ត្រីនឹងរួចរាល់ក្នុងមួយម៉ោង។ នៅក្នុងម្ហូបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តមិនផ្ទុកពិសេស។ យូរជាងនេះវានឹងទទូចលើការរៀបចំនៃការទឹកជ្រលក់នេះដូច្នេះវានឹងភ្លក្សរសជាតិផ្តួហើយដូច្នេះនឹងចំណង់ចំណូលចិត្ត Xe ។

រូបមន្តនេះមិនមានបំណងដើម្បីក្លាយទៅជាស្ដង់ដានៃម្ហូបកូរ៉េមួយប៉ុន្តែសមាជិកជាច្រើននៃប្រទេសនេះបានរៀបចំចានថាវិធី, ប៉ុន្តែពេលខ្លះមានផងដែរមិនមានការបកស្រាយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។