Lasagna ពីបន្លែបន្លែជាមួយសាច់ឆីនិងឈីស

ឡាស៊ែរពីហ្ស៊ូឆិននីគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់សម្រាប់ការរៀបចំដែលអ្នកត្រូវការទិញតែគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកនិងមានតំលៃសមរម្យ។ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាអាហារពេលល្ងាចដូចដើមអាចត្រូវបានបង្ហាញសូម្បីតែនៅលើតុបុណ្យ។

លាសាក្រអូបនិង juicy ពី zucchini: រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំ ជាមួយសាច់ minced

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• សាច់គោស្រស់ដោយគ្មានខ្លាញ់ - 800 ក្រាម;
• អំពូលតូច - 3 កុំព្យូទ័រ។
• កណ្តាលយុវវ័យ Zucchini - 6 PCs;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលគ្មានក្លិន - 110 មីលីលីត្រ (សម្រាប់សាច់ឆាំងនិងឆ្អិនឆ្អិនឆ្អឹង) ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 3-5 ស្លាបព្រាធំ;
• ប៉េងប៉ោះក្រហម - 4 គ្រាប់។
• ឈីសរុស្ស៊ី - 110 ក្រាម។
• ខ្ទឹមតូចស្រស់ - 2 cloves;
• អំបិលត្រសក់និងម្រេចក្រអូបក្រហម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងការសំរេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

ដំណើរការនៃការកែច្នៃសាច់

Lasagna ពី zucchini ជាមួយសាច់ minced ផ្តល់សម្រាប់ការប្រើតែនៃ pulp ទាបជាតិខ្លាញ់នៃសាច់គោ។ វាត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ជម្រះនៃខ្សែភាពយន្តរឹង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំនិង chopped ចូលទៅក្នុង grinder សាច់មួយ។ បន្ទាប់ពីនេះលទ្ធផល mince គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង saucepan ជ្រៅម្រេចអំបិលនិងចាក់ទឹកតិចតួច។ នៅក្នុងសមាសភាពមួយវាគឺជាបំណងពន្លត់សាច់សម្រាប់ 10 នាទី។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យដាក់ចេញគំនិតខ្ទឹមនិងប៉េងប៉ោះពណ៌ក្រហម។ ចម្អិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់រហូតដល់ពួកគេបាត់បង់ជាតិរាវទាំងអស់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ជាមួយសាច់គោជាមួយបន្លែវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមខ្ទឹមស។

ដំណើរការនៃការកែច្នៃបន្លែ

ដើម្បីឡាសាពីបន្លែបន្លែបានប្រែទៅជាទន់ភ្លន់និង juicy ដែលអាចធ្វើបានវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីធ្វើវាបានតែពីបន្លែវ័យក្មេង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានស្អាតហើយសម្អាតធ្មេញនិងពងក្រពើហើយបន្ទាប់មកកាត់ចូលក្នុងចានបណ្តោយស្តើង ៗ (0,7 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ មុនពេលបង្កើតដូចជាម្ហូបដើម, zucchini និយម fry តិចតួចនៅក្នុង Pan មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវចាក់នៅក្នុងប្រេងនិងកំដៅវាឡើង។ បន្ទាប់មកចាននៃបន្លែគួរតែត្រូវបានរមៀលនៅក្នុងម្សៅនិងដាក់នៅក្នុង scoop ក្តៅ។ បន្ទាប់ពី frying zucchini វាគឺជាបំណងដកធញ្ញជាតិជាតិខ្លាញ់ដាក់ពួកវាសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយនៅលើកនេសងក្រដាស។

បង្កើតម្ហូបមួយ

ការបង្កើតឡាសាពីហ្ស៊ូឆីនីគឺសាមញ្ញណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវយកប្រដាប់សម្រាប់លាយជាមួយនឹងភាគីខ្ពស់ដាក់ 1/3 នៃការរៀបចំនៅលើបាតរបស់វាហើយដាក់ចំនួនតូចមួយនៃបន្លែលីងនៅលើកំពូល (ដើម្បីគ្របដណ្តប់សាច់គោទាំងស្រុង) ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានទាមទារដើម្បីកំណត់ចេញជាថ្មីម្តងទៀតចេញសាច់, zucchini និងបន្តដូច្នេះរហូតដល់ផលិតផលត្រូវបានបញ្ចប់ (ស្រទាប់ចុងក្រោយគួរតែត្រូវបានយ៉ាងច្បាស់ zucchini) ។ បន្ទាប់ពីនោះនៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកគួរតែត្រូវបានគេដឹងគុណយ៉ាងល្អឈីរុស្ស៊ីនិង sprinkle វាជាមួយ lasagna ទាំងអស់។ ដោយវិធីនេះម្ហូបបែបនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើស្រទាប់នីមួយៗរបស់វាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់នេះ។

ការព្យាបាលកំដៅ

Lasagne ពី zucchini គួរតែត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ ពេលនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ឈីសដែលត្រូវបានត្រង់និងរីករាលដាលយ៉ាងល្អនៅលើម្ហូប។ គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ត្រូវបានដាក់រួចហើយនៅក្នុងផ្សិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់។

របៀបដើម្បីបម្រើដល់តារាងបានត្រឹមត្រូវ

ការដុតនំឡាសាណាជាមួយសាច់ឆៅនិងស្ករឆ្អិនគួរត្រូវបានបង្ហាញដល់សមាជិកគ្រួសារលើចានដាក់ម្ហូបជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបម្រើនំបុ័ងស្រូវសាលីនិងបន្លែស្លឹកស្រស់។