Fritters គំនិតឆ្ងាញ់: ការសម្រកទម្ងន់ឆ្ងាញ់។ រូបមន្ត meatless

នៅក្នុងការព្យាយាមដើម្បីសម្រកទំងន់ដែលជាពេលខ្លះស្ត្រីទទួលរងការធ្វើតេស្តធ្ងន់ធ្ងរខ្លួនវាផ្ទាល់, ការតមអាហារឬផ្តល់អាហារដល់ជនក្រីក្រខ្លាំងណាស់ផលិតផលកំណត់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅ withstanding របបអាហារបែបនេះគឺមានការលំបាកខ្លាំងណាស់, វាអាចបានល្អនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារ។ ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគកាឡូរីហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែមានកម្រិតទាប, ការប្រើប្រាស់បន្លែជាចម្បង។ ឧទាហរណ៍អ្នក fritters គំនិតនិងរីករាយភ្នែកនិងក្រពះនឹងមានតម្លៃថោកណាស់, នឹងមិនយកច្រើននៃពេលវេលាដើម្បីរៀបចំនិងមិនប៉ះពាល់ដល់ទំហំនៃចង្កេះនេះ។

pancakes fluffy

ពួកគេត្រូវបានរៀបចំប្រមាណជាធម្មតា, តែមួយគត់ដើម្បីធ្វើការប្រមូលផលគំនិតនេះ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្លាំងធំស្អាត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ), លាងនិង shredded ។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក: អ្នកគ្រាន់តែអាច chop, ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តមួយបំណែកឥណទានតិចតួចប៉ុន្តែអ្នកអាចនាំមកនូវ blender មួយដើម្បី puree រដ្ឋនេះ - នឹងត្រូវបានរលូននិងឯកសណ្ឋានខណៈដែល "dough »។ វាត្រូវបានចាក់ស្លាបព្រាបួននាក់នៃ semolina ។ ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាទឹកបរិមាណធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានកើនឡើង។ មុន Lightly វាយស៊ុតជាមួយ fork បីហើយបំពេញនៅក្នុងរង្គាលនេះ។

បន្ទាប់ពី kneading dough សម្រាប់ពាក់កណ្តាលដែលបានកំណត់ដោយឡែកនៅលើឈរខាងឆ្វេងមួយម៉ោង, កូរម្តងទៀត, បន្ថែមអំបិលនិង priperchivaetsya មួយចំនួន។ គំនិតចៀន pancakes ស្រដៀងទៅនឹងធម្មតា: dough នេះត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយស្លាបព្រាទៅ Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយ butter មួយបន្ទាប់ពីនំត្នោតគឺជាដាក់បញ្ច្រាស។ ឆ្ងាញ់, hearty មួយប៉ុន្តែមិនកាឡូរី!

ធ្នូគឺមិនត្រឹមតែខ្ទឹមបារាំង

រាងកាយនិទាឃរដូវនេះបានខកខានវីតាមីន, ជាមួយនឹងការបានជួបភាពខុសគ្នានៃបៃតងអំណរក្រៃលែង។ យើងផ្តល់ជូនអ្នក fritters គំនិត fry, ដែលនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្នូ-ប៊ិច។ ទីបីនៃការផាកពិន័យ chopped គីឡូក្រាមបៃតងមួយ (នៅទីនេះដំណើរការអាហារនឹងត្រូវចេញពីកន្លែងដែលវាជាការល្អបំផុតដូច្នេះដើម្បីធ្វើការជាមួយកាំបិតមួយ) ។ ម៉ាស់ដែលត្រូវបានចាក់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាចមួយ - អំបិល។ ចំនួនរបស់ពួកគេត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណ, បន្ទាប់មកវាអាចត្រូវបានលៃតម្រូវ។

លើសពីនេះទៀតអ្វីដែលយើងលាយនិងណែនាំបីស៊ុត។ ជាថ្មីម្តងទៀតយើងកំពុងធ្វើការជាមួយស្លាបព្រាមួយនិងការបន្ថែមម្សៅ។ នាងបានបន្ថែមទៀតយឺត, ជាមួយនឹងថេរម្សៅ, ដើម្បីទទួលបានដង់ស៊ីតេ, ដែលជា pancakes ធម្មតា។ បន្ទាប់ពីការលាយចុងក្រោយអាចត្រូវបានចៀន។ នំទាំងនេះគឺហ៊ានណាស់ជាមួយ Cream sour ។

pancakes ជាមួយទឹកជ្រលក់

ដោយខ្លួនឯង, "pancakes" ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់នរណាម្នាក់អាចជំនួសម្សៅ semolina នេះ - បន្ទាប់មកអ្នក fritters គំនិតក្លាយជារចនាសម្ព័ន្ធដែលក្រាស់ច្រើនទៀត, ដែលជាការសំខាន់នៅពេលដែលពន្លត់ទឹកជ្រលក់។ tortillas ត្រូវបានចៀនរហូតដល់ Golden និងកំណត់មួយឡែក។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់នៃគំនិតមធ្យម chopped ការផាកពិន័យនិងលុបការ៉ុតតូចមួយ។ ពួកគេគឺជាវិធីមួយនៃការពិតត្រូវបានចៀនប្រពៃណី, វាបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះលូកដៃ (4-5 ស្លាបព្រាធំ), បន្ថែមអំបិលមួយចំនួននិង priperchivaetsya ទឹកជ្រលក់ការសំរេចចិត្តនិងស្កររសជាតិរបស់វាក្នុងការលុបបំបាត់ទឹកអាស៊ីតដែលមិនចាំបាច់។ ទឹកស៊ុបនេះត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិចនៃ greenery មួយ - គំនិត feathers និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ ទម្ងន់បន្ថែមទៀត simmer ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកនៅដប់នាទីនៅក្នុង pancakes ទឹកជ្រលក់ដាក់ភ្លើង screwed ឡើងមានសំឡេងស្ងាត់ - ហើយអ្នកអាចកំណត់តារាង។

គំនិតរូបមន្តដោយគ្មានអ្នក fritters ផលិតផល Skoromniy

ប្រជាជនជៀសវាងផលិតផលសត្វ, មិនត្រឹមតែ slimness ការសន្សំនោះទេប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងការតម។ ក្នុងករណីនេះ, វិធីសាស្រ្តការរៀបចំនេះដែលបានរៀបរាប់ខាងលើគឺមិនសមរម្យដោយសារតែរូបមន្តដែលមានស៊ុត។ សម្រាប់ការតមអាហារគឺមានប្រយោជន៍គឺជាវិធីមួយទៀត។ នៅក្នុងកញ្ចក់មួយនៃទឹកក្តៅពនឺជាមួយ tablespoons ពីរនៃជាតិស្ករនិងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិតបន្ទាន់ (ស្ងួត) មួយ។ ពួកគេត្រូវបានចាកចេញនៅខាងស្ដាំត្រីមាសម៉ោងនៅលើតុផ្ទះបាយរហូតដល់ពពុះ fluffy ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅគំនិតឬការដួលរលំល្អ។ ដើម្បីគ្រឿងទេសអ្នកអាចបន្ថែមទៅវាពីរនៃ cloves ខ្ទឹមសមួយ។ ពែងម្សៅ sifted, នៅលើភ្នំនេះគឺសម្រាកមួយចូលទៅក្នុងផ្សិត, គំនិត, parsley និងប្រេះបី tablespoons ប្រេងបន្លែ។ dough នេះត្រូវបានច្របាច់រហូតដល់រលូននិងបានអនុញ្ញាតឱ្យនៅក្រោមកន្សែងដើម្បីលើក។

ដុតនំ pancakes ដោយគំនិតវិធីសាស្រ្តស្ដង់ដារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននំក្រាស់ច្រើនទៀត, ម្សៅបង្កើនកិតើនេះប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ "pancakes" ទន់ភ្លន់មួយ, បន្ទាប់មកបញ្ចូលធ្នូយូរជាងនេះ។

នៅលើមូលដ្ឋាននៃ pancakes គំនិតដែលបានផ្តល់ជូនអ្នកអាចគិតរូបមន្ត meatless ផ្សេងទៀត, ឧទាហរណ៍ដើម្បីបន្ថែមគំនិតនិងស្ពឬការ៉ុត។ បាទ, និងបន្លែដទៃទៀតត្រូវបានអនុញ្ញាតពិសោធន៍ដែលបានផ្តល់ឱ្យលទ្ធផលល្អជាង (និងឆ្ងាញ់!) ។