Cupcakes ជាមួយ currants: រូបមន្ត

ទំនិញដុតនំបែបនេះដូចជានំ muffins ឆ្អិន, ប្រហែលជានៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ផ្ទះ។ នេះមិនមែនជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមនេះអាចត្រូវបានផ្អែកលើភាពខុសគ្នានៃផលិតផលមួយនិងរៀបចំវាគឺសាមញ្ញណាស់។ លើសពីនេះទៀតវាមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ toppings ផលិតផលអាហារដូចជាមាន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់ជូនដើម្បីរៀនពី របៀបចំអិននំ ជាមួយ currants ។ យើងនឹងសម្លឹងមើលទៅលើចំនួននៃរូបមន្តដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុត។

muffins ជាមួយ currant ខ្មៅ

cupcakes ទាំងនេះត្រូវបានទទួលគឺមានភាពទន់និង airy ។ ពួកគេគ្រាន់តែនិងការចំអិនអាហារបានយ៉ាងលឿន។ សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកមិនមានបទពិសោធធ្វើម្ហូបពិសេស, បន្ទាប់មករូបមន្តនេះអ្នកនឹងអាចធ្វើជាម្ចាស់ដោយគ្មានបញ្ហា។

គ្រឿងផ្សំដែល

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យ នំ muffins, រូបមន្ត ដែលយើងកំពុងពិចារណា, យើងត្រូវការផលិតផលដែលបានមកពីបញ្ជីដូចខាងក្រោម: butter ឬ margarine - ម្សៅ 100 ក្រាម - 190 ក្រាមដុតនំម្សៅ - មួយថង់ស្ករ - 200 ក្រាម, ទឹកដោះគោ - 120 មីលីលីត្រ, ពីរស៊ុតកញ្ចក់ blackcurrant សម្រាប់ការបំពេញ។ អ្នកអាច sprinkle ផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានបញ្ចប់ឬជាតិស្ករ vanilla ។ ដុតនំនេះ cupcakes ល្អបំផុតជាមួយនឹង currants ក្នុងផ្សិតស៊ីលីកូន។ ដូច្នេះពួកគេនឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន។

ការបង្រៀន

ប៊ឺណែនាំឱ្យយកចេញពីទូទឹកកក, ដូច្នេះថានៅដើមនៃការចម្អិនអាហារនេះត្រូវបានបន្ទន់។ វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរលាយ។ ដូច្នេះផ្តួល butter ព្រិលជាមួយស្ករនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងទឹកដោះគោក្តៅ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយម្សៅនិងដុតនំបញ្ចូលគ្នាម្សៅ sifted ដើម្បីតេស្តនេះ។ បន្ទាប់មក, មានគ្រឿងផ្សំច្រើនដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough នេះ។ currant ខ្មៅ peppered ជាមួយប្តីប្រពន្ធមួយស្លាបព្រាបាយម្សៅ។ បន្ទាប់មក berries ត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់ dough នេះ។ លាយ gently ដូច្នេះជាការមិនឱ្យខូចការ currants ឯកសារ។ ផ្សិតស៊ីលីកូន lubricated ជាមួយប្រេងនិងបំពេញ dough មួយដោយពីរភាគបី។ ដុតនំ muffins របស់យើងជាមួយ currant មួយដែលមាននៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងនៅ 180 ដឺក្រេ។ ផលិតផលបានបញ្ចប់គួរត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកពួកគេអាចត្រូវបានយកចេញពីផ្សិតនិង sprinkle ជាមួយស្ករ vanilla ស្រេចចិត្តនិងម្សៅ។

នំ curd ជាមួយ currants និងគ្រាប់ពូជ poppy

ប្រសិនបើផ្ទះរបស់អ្នកគឺជាប៊ីតនៃការឈីសមួយ, អ្នកអាចព្យាបាលដោយខ្លួនឯងនិងផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងការកុម្មង់នំឆ្ងាញ់, រៀបចំសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ នំ muffins ទាំងនេះនឹងបើកចេញយ៉ាងក្រអូបហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចជា 170 ក្រាមនៃឈីសស៊ុតមួយបួន tablespoons ម្សៅស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំសម្រាប់ dough, ដៃនៃ blackcurrant បីស្លាបព្រាបាយដំណាំអាភៀន 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 30 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ប្រេង sunflower ស្លាបព្រានិង ខ្លឹមសារ vanilla ។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ berries, ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជាកកនិងស្រស់។ នៃចំនួនទឹកប្រាក់នៃអាហារនេះដែលអ្នកទទួលបាន cupcakes ប្រាំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវផលិតផលម្ហូបអាហារកាន់តែច្រើន, អ្នកអាចគណនាបានយ៉ាងងាយស្រួលពីរបៀបដែលអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

បានធ្វើ នំឈីស ជាមួយ currants និងគ្រាប់ពូជ poppy យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងជាធម្មតា។ ជំហានដំបូងគឺដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវស្ករនិងស៊ុតនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមឈីសនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ណែនាំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នេះ។ កូរ។ បន្ថែម berries បាន, លាយនិងរីករាលដាលនៅលើ tins ដុតនំ។ ដុតនំ cupcakes របស់យើងគឺមានប្រហែល 40 នាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

cupcakes នៅលើ Cream sour ជាមួយ currant

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយទៀតលឿនដើម្បីរៀបចំនិងបង្អែមឆ្ងាញ់។ ការធ្វើឱ្យ cupcakes យើងមាននៃផលិតផលដូចខាងក្រោមនេះ: 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងម្សៅ, 50 ក្រាមនៃ butter, 200 ក្រាមនៃ Cream sour, ម្សៅដុតនំកញ្ចប់តេស្តនេះ, ពាក់កណ្តាលនៃពែង currant ខ្មៅបីស៊ុតថង់នៃ vanilla មួយ។

យើងបន្តទៅចម្អិនអាហារ។ ផ្សំនោះស្ករ vanilla និងស៊ុត។ Beat ។ បន្ថែម Cream sour និង butter រលាយ។ ការលាយល្អ។ យើងបានចូលទៅក្នុងម្សៅដុតនំម្សៅ sifted និងនេះ។ Knead dough នេះ។ berries larded ជាមួយនឹងម្សៅបន្តិច។ បន្ថែមការ currants ឯកសារនៅក្នុង dough ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានពង្រីកនៅក្នុង shaper នេះ។ នំដុតនំមួយដែលមានការជាមួយ currant 20 នាទីអំពីក្នុង oven preheated មួយ។