Coleslaw: កាឡូរីនិងមានប្រយោជន៍លក្ខណៈសម្បត្តិ

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែត្រូវបានគេយូរមកហើយមិនអាចជំទាស់បានឡើយ។ បើគ្មានវីតាមីនថាពួកគេមានរាងកាយមានអារម្មណ៍អាក្រក់។ ដូច្នេះយើងចង់បៃតងឬមិនហើយយើងចាំបាច់ត្រូវមានវាកាន់តែច្រើនជាញឹកញាប់, ក្នុងគោលបំណងដើម្បីការពារបញ្ហាសុខភាព។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរដូវរងារបន្លែផ្លូវ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពប៉េងប៉ោះស្រស់, ត្រសក់, radishes ។ បន្ទាប់មកគាត់បានមកដល់នៃជំនួយនេះបន្លែ "រដូវរងារ" ដូចស្ព។ ស្ពសត្រូវបានយកចេញពីសួននៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះចុង, ជាមួយនឹងការសាយសត្វជាលើកដំបូង។ ដែលជួយឱ្យយើងនៅទូទាំង coleslaw រដូវរងារ។ វាកាឡូរីយើងនឹងពិចារណាក្នុងអត្ថបទនេះ។ អ្នកមិនអាចចាកចេញដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់និងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះ។ តើមានអ្វីខ្លះ? អ្នកត្រូវបន្ថែមទៅ salads ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍? និងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានជៀសវាង, ប្រសិនបើយើងចង់ទៅស្នាក់នៅស្ដើង? ទាំងអស់នេះបានអានអត្ថបទរបស់យើង។

ស្ពព្រះករុណារបស់នាង

ម្ហូបថ្នាក់ជាតិសម័យទំនើបជារឿងដែលមិនដោយគ្មានដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះ។ ប៉ុន្តែផលិតផលទាំងពីរនេះត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងតំបន់អឺរ៉ុបបន្ទាប់ពីមានការរកឃើញតែអាមេរិច! ព្រមទាំង zucchini (នៅក្រៅប្រទេស), ផ្កាឈូករ័ត្ននិងផ្សេងទៀតជាច្រើន, ឥឡូវនេះស៊ាំទៅនឹងពួកយើងជា root បន្លែនិងផ្លែឈើ។ តើអ្វីទៅជាបុព្វបុរសរបស់យើងបានបរិភោគក្នុងថ្ងៃចាស់? កំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្ររាយការណ៍ពីតំបន់ធំមួយនៅក្រោម "លេងរឿង" ។ បន្លែនេះបាននៅលើតុរបស់អឺរ៉ុបក្នុងរដូវកាលទាំងអស់ហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទផ្សេងគ្នា - ឆ្អិន, stewed, ចៀន, pickled ។ ហើយជាការពិតណាស់, ស្រស់។ ស្ពមានតម្លៃដូច្នេះហៅនាង "ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃបន្លែនេះ»។ ប៉ុន្តែ salads បានចាប់ផ្តើមរៀបចំទាក់ទងថ្មី។ ផ្ទុយទៅវិញ edali របស់ពួកគេរ៉ូមបុរាណ, ប៉ុន្តែជាជនជាតិអឺរ៉ុបប៉ែកខាងជើងត្រូវបានព្យាបាលពួកគេត្រជាក់, ចំណីបសុសត្វថ្វាយកិត្តិយសដល់។ coleslaw ដែលជាកាឡូរីទាបខ្លាំងណាស់មិនយកសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។ ស៊ុបបន្លែឬបន្ថែមនៅក្នុងវត្តបុទមវរដូវរងារដោយប្រើផលិតផលជា garnish មួយ។ ប៉ុន្តែពេលវេលាបានផ្លាស់ប្តូរហើយជាមួយនឹង salads សតវត្សលើកទី 18 បានក្លាយជាម៉ូតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។

អចលនទ្រព្យដែលមានប្រយោជន៍នៃស្ព

បន្លែនេះត្រូវបានប្រើក្នុងម្ហូបអាហារមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើថាំពទ្យ folk ។ មុនពេលពិចារណា coleslaw កាឡូរី, សូមពិនិត្យមើលលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍នៃសមាសភាគសំខាន់នៃម្ហូបនេះ។ ដំបូង, បន្លែនេះមានផ្ទុកវីតាមីនតែមួយគត់ - លោក U, ផលប្រយោជន៍លើការព្យាបាលនៃដំបៅក្រពះនិងជំងឺរលាកក្រពះជាមួយទឹកអាស៊ីដខ្ពស់។ ជីដូនរបស់យើងបានដឹងថាប្រសិនបើការដាក់ឱ្យឆ្អិនស្លឹកស្ពស្រស់ហើមដូចជាការលើកដៃ។ ស្រាដែលចាំបាច់ Rusichi បន្លែសម្រាប់រដូវរងារនេះ។ យើងមិនទាន់ដឹងអ្វីទាំងអស់អំពីវីតាមីន C, ប៉ុន្តែមនុស្សបានកត់សម្គាល់ឃើញថាការការពារប្រឆាំងនឹងការ scurvy ស្ព។ បន្លែមានផងដែរ normalizes សម្ពាធឈាម, បំបាត់ឈឺក្បាលយកពីរាងកាយនៃសារធាតុះថាក់។ ស្ពៃក្តោបមានលក្ខណៈសម្បត្តិ laxative មួយស្រាល។ មួយចំនួនធំនៃជាតិសរសៃប្រេងឆៅនៅក្នុងបន្លែអាចជួយក្នុងការនាំយកមកនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតាវិញ, សមាតពោះវៀនដើម្បីជំរុញចំណង់អាហារ។ ស្ពត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដែលវាអាចត្រូវបានផ្តល់សូម្បីតែកុមារ។

ដែលត្រូវការជាញឹកញាប់ដើម្បីបរិភោគ coleslaw

មាតិកា caloric នៃអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នេះគឺមានកម្រិតទាបដូច្នេះវាជាញឹកញាប់គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម, អ្នកចាំបាច់ត្រូវបណ្ដោយខ្លួនដោយខ្លួនឯងបានកាន់តែខ្លាំងឡើងសាឡាត់ស្ពៃក្តោប។ រំលាយអាហាររលាកក្រពះនិងដំបៅនិង, អាហារសម្រន់នេះនឹងក្លាយជាការសង្គ្រោះយ៉ាងពិតប្រាកដ។ អ្នកទទួលរងពីការទល់លាមកញឹកញាប់? បន្ទាប់មកអ្នកនឹងជួយស្ពស។ នាងបានជួយសំអាតពោះវៀនជាតិពុល, normalizes ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារផងដែរ។ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុក methylmethionine ដើម្បីជួយដល់ការព្យាបាលនៃភ្នាស mucous នេះ។ វីតាមីន C និង E ដែលមាននៅក្នុងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃបន្លែ, ខ្ញុំនឹងពង្រឹងសសៃឈាម។ ចំពោះស្នូលនឹងមានស្ពៃក្តោបក្រហមមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ប៉ុន្តែខាត់ណាមិនបង្កឱ្យមានការហើមពោះនិងមានឥទ្ធិពល laxative ។ kohlrabi បៃតង, ផ្កាឈូកឬសល្អសម្រាប់ salads ។ នេះគឺជាការ - Storehouse នៃវីតាមីនមួយ។ ស្ពចិនគឺខ្លាំងណាស់ដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។ ពីវាជាក្បួនផងដែររៀបចំអាហារ។

តម្លៃថាមពលនៃពូជខុសគ្នានៃស្ព

ការលំបាកក្នុងការជឿថា, ប៉ុន្តែមានប្រហែលមួយរយប្រភេទបន្លែនេះ។ ដូច្នេះគ្មានចម្លើយសាមញ្ញទៅសំណួរអំពីអ្វីដែលជា coleslaw កាឡូរីនោះទេ។ នេះជាជីវជាតិច្រើនបំផុតទីក្រុងព្រុចសែលពន្លកនិង kohlrabi ។ នៅស្រដៀងគ្នាទៅនឹង beet ពន្លកមាន 43 kcal ក្នុងរយក្រាមនៃផលិតផល។ kochanchiki មានដើមកំណើតពីប្រទេសប៊ែលហ្សិខ្នាតតូចស្ថិតនៅទាបជាងឯកតា Kohlrabi ទាំងអស់។ ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាមានតម្លៃ calorific 30 kcal ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់យើងនៅសពេញនិយម (ការពិតមួយដែលបៃតងពន្លឺ) ក្បាលដែលមានទំហំធំនៃស្ព។ វាមាន 27 កាឡូរី។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការក្រហម - ម្ភៃបួនកាឡូរី។ មេដឹកនាំនៅក្នុងតម្លៃទាបគឺថាមពលស្ព។ Kocani នេះស្រដៀងគ្នានៅក្នុងរូបរាងទៅ salads ដែលមានតែដប់ពីរកាឡូរី - ស្ទើរតែគ្មានអ្វី។ ទិន្នន័យទាំងអស់នេះទាក់ទងនឹងបន្លែស្រស់។ ប្រសិនបើពួកគេបង្កកតម្លៃថាមពលនៃផលិតផលនេះនឹងថយចុះដោយ 2-5 គ្រឿង។ ស្ពកាឡូរី stewed ឬចៀនចៀសមិនរួចដោយសារតែការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ដែលលើសពីនេះទៅទៀត។ ជាមធ្យមវានឹងមានចំនួនហុកសិបគ្រឿង។

salad ស្រស់: កាឡូរី

ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់, អ្នកគួរតែជៀសវាងពីផលិតផលដែលមានមេ។ ការពិតដែលថាអំបិលចងរាវនៅក្នុងរាងកាយដែលនាំឱ្យមានការ edema, ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកគឺជាអ្នកលើសទម្ងន់នេះ។ ប៉ុន្ដែទោះបីយើងសិក្សាពីតម្លៃថាមពលនៃអាហារពីស្ពស្រស់យើងនឹងត្រូវយកទៅក្នុងគណនីសមាសភាគផ្សេងទៀតនៃចាននោះ។ ឧទាហរណ៍សាឡាត់កាឡូរីពីស្ពនិងត្រសក់គឺ 38 គីឡូកាឡូរី។ ហើយប្រសិនបើយើងបន្ថែមធាតុផ្សំជំនួសឱ្យទឹកក្រូចបៃតង - ការ៉ុត - តម្លៃថាមពលនៃអាហារនឹងត្រូវបានហាសិបគ្រឿង។ នៅក្នុងករណីនៃសាឡាត់បន្លែ precast ដែលភ្ជាប់ស្ព, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ, onions បៃតងនិង dill, បន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារនេះនឹងមាន 52 កាឡូរី។ យើងគួរពិចារណាអំពីតម្លៃថាមពលនៃអាហាររដូវរងា។ ប្រសិនបើយើងប្រើប្រាស់នៅក្នុង sauerkraut salad មួយជាបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ប៉ុន្តែដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, វាត្រូវបានកាត់បន្ថយនិងអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

បញ្ចូល

ទឹកជ្រលក់ដែលនៅក្នុង salad មួយគឺសំខាន់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដូចជាច្បាប់មួយដែលមនុស្សប្រើដើម្បីជំរុញអាហារជាតិខ្លាញ់ - ប្រេងបន្លែ, mayonnaise, Cream sour ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើការដោយគ្មានទឹកជ្រលក់មិន។ បន្លែគឺ crisp ដោយឡែកពីគ្នា, អ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍នៃចានឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែនៅលើដៃផ្សេងទៀត, ប្រសិនបើអ្នកបាត់បង់ទំងន់, អ្នកគួរតែជៀសវាងការធ្វើ salad ស្ពជាមួយប្រេង។ អាហារដូច caloric ភ្លាមកើនឡើងរហូតដល់ 70 គ្រឿង។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រោះម្ហូបជាមួយទឹក lemon ។ ឬបំពេញវាជាមួយទឹកខ្មេះនិងស្ករ។ ប្រសិនបើយើងប្រើប្រេងបន្លែ, ការប្រេងអូលីវល្អបំផុតដំបូងបន្ទាន់ត្រជាក់។ ប្រសិនបើមានផ្ទះមួយដែលមានប្រេង sunflower តែប៉ុណ្ណោះ, បន្ទាប់មកផ្តល់ចំណូលចិត្តទៅឱ្យពូជដែលមិនបានចម្រាញ់។