Chop សាច់។ រូបមន្តក្នុងការតំណាងផ្សេងគ្នា

នៅពេលជ្រើសរើសយកសាច់ជាដំបូងអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការណ៍របស់ខ្លួន។ សាច់ជ្រូកស្រស់គឺតែងតែជាម្លប់ឆ្ងាញ់នៃសាច់គោក្រហមផ្កាឈូកនិងពន្លឺ, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយដែលមិន Maroon ។ គំនិតនេះគឺថាជាទូទៅមិនមែនជាសាច់គោសមរម្យល្អសម្រាប់ការរៀបចំនៃសាច់អាំង, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសសម្រាប់ម្ហូបនេះវាលនេះវាគឺជាសុភាពរាបបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងលើការចម្អិនសាច់មាន់, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកត្រីត្រាំមាន់។

សាច់ជ្រើសរើសដោយគ្មានរូបនិងខ្សែភាពយន្ត។ ជម្រើសល្អបំផុត - បុរសម្នាក់។ ប្រសិនបើមានដុំដែលបានជ្រើសរើសនឹងត្រូវបានចាស់ឬទទួលរងនូវសាយ defrost ម្ហូបនេះអាចគ្រាន់តែមិនកើតឡើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ចិញ្ច្រាំ?

chop សាច់ រូបមន្តនៃការសាច់គោ

ចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ - អំពូលចំនួនពីរនៃទំហំមធ្យមត្រូវបានចៀនរហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅពេលដែលបានដាក់ចេញនៅលើចានមួយនិងការរង់ចាំនៅក្នុងស្លាប។

សាច់នេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងលោត, អំបិលនិងម្រេចមួយចំហៀងតែប៉ុណ្ណោះ។ fry នៅក្នុង Pan ជាមួយគ្នានេះនៅក្នុងការដែលវាជាការត្រៀមខ្លួនដើម្បីឱន។ ផ្នែកខាងគ្នាចម្អិនឆ្អិនសរសៃ 7 នាទីដាក់នៅក្នុង Pan សាច់មួយផ្សេងទៀតបន្ទាប់ពីការដាក់ស្រទាប់គ្នា sprinkle បានចិញ្ច្រាំហើយដាក់ចៀនខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះ, កា sliced ។ ស្រទាប់ថ្មីបំផុត - ឱសថស្រស់និង Cream sour ។ ដាក់ Pan នៅលើកំដៅនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីគឺជាម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន។

chop សាច់រូបមន្តនៃ សាច់មាន់ជាមួយឈីស

មួយនៃសាច់មាន់ផោន sliced ចូលទៅក្នុងសង់ទីម៉ែត្ររលាយកម្រាស់ស្រាលវាយបិទប៉ុន្តែមិនច្រើនពេកថាបំណែកនោះមិនបានចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះផ្នែកផ្សេង។ អំបិលនិងម្រេចនៅលើភាគីទាំងពីរ។

ស៊ុតការវាយដំពីរនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមបី tablespoons នៃ mayonnaise, អំបិលនិងគ្រឿងទេសពេញចិត្ត។ អ្នកអាចយកចំណាំ "សម្រាប់មាន់នេះ" ។ batter គួរតែទទួលបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់ស្រដៀងទៅនឹង dough សម្រាប់ pancakes ។ ប្រសិនបើអ្នកបានងាក zhidkm, អ្នកគ្រាន់តែអាចនាំមកនូវកម្រាស់ចង់បានដោយប្រើម្សៅ។ រឿងសំខាន់ដែលនៅទីបញ្ចប់ batter នេះមិនបានហូរចុះជាមួយ chop ។

យើងបានចាប់ផ្តើមដើម្បី fry ។ ធ្លាក់ចុះនៅក្នុង batter តែ chop strontium មួយនិងបានដាក់នៅលើ skillet គណបក្សដែលក្តៅមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលុបឈី (100 ក្រាម) និង sprinkle ជាមួយម្ខាងដោយគ្មាន batter ។ នៅលើកំពូលនៃឈីសជាមួយស្លាបព្រាទៅចាក់ batter នេះដូច្នេះវាជាការយល់ល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ប្រាំនាទីមួយ, គ្របដណ្តប់គំរបក្នុង Pan បានបន្ទាប់មកបានក្លាយ។

សាច់មាន់ចិញ្ច្រាំ ចម្អិនយ៉ាងលឿន, ប្រសិនបើអ្នកយកទៅសាច់នេះនឹងត្រូវបានស្ងួត។ ដូច្នេះគណបក្សគ្នារៀបចំមិនលើសប្រាំពីរនាទី។

សាច់ chop, រូបមន្តសាច់ជ្រូក នៅក្នុង oven នេះ

គីឡូក្រាមសាច់ជ្រូកកាត់ទៅជាបំណែក potoroo ក្រាស់សង់ទីម៉ែត្រ, លោតគ្នា។ បំណែកទាំងអស់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេសសំណព្វលាយនិងសមុទ្រសម្រាប់ 10 នាទី។

បី onions មធ្យមត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើងពាក់កណ្តាលដែលត្រូវបានដាក់នៅលើ Pan បាន។ នៅលើកំពូលនៃ onions និងសាច់នេះត្រូវបានដាក់ត្រឡប់មកវិញគឺត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការ onions មួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ប៉េងប៉ោះកាត់រង្វង់ដែលបានទាមទារ 3 - 4 បំណែក។ អំបិលបន្តិចបន្ទាប់មកចាក់បៃតង, ឈីសនិង mayonnaise ។

chop សាច់នៅក្នុង oven នេះដើម្បីចំអិនមិនលើសពី 50 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅចម្អិននៅក្នុងពាក់កណ្តាលឡ។

chop សាច់រូបមន្តនៃស្រាបៀរនេះ

អ្នកអាចប្រើពិតសាច់ណាមួយនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 600 ក្រាម, វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនៃកម្រាស់មិនតិចជាងសង់ទីម៉ែត្រមួយនិងលោត។

គំនិតមធ្យម shred វិចិត្រនិង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែឬជាតិខ្លាញ់។ មិនយកចេញខ្ទឹមបារាំងនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅនិង fry ត្រូវបានចិញ្ច្រាំដាក់ចេញនៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់បីនាទី។ សាច់នេះត្រូវបានអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកពោរពេញទៅដោយ 150 ក្រាមនៃស្រាបៀរនិងកំដៅទាបត្រូវបាននាំយកមកត្រៀមខ្លួន។ Chop ត្រូវបានយកចេញពី Pan frying មួយនេះ។

ទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុង Pan មួយទៀតចៀនរហូតដល់ម្សៅត្នោតមាស, វាត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសល់ពីការចៀនឬបំពងទំពាំងបាយជូរចិញ្ច្រាំទាបជាងកំដៅរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់ត្រូវបាននាំយកមកនោះវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ slice នៃ lemon និង simmer សម្រាប់ប្រាំនាទីបន្ថែមទៀត។

ម្ហូបហ៊ានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!