ហ្គោប៊ី - ត្រីតូចតែឆ្ងាញ់!

ហ្គោប៊ី - ត្រីតូចតែឆ្ងាញ់។ តម្រូវការរបស់នាងដើម្បីទិញម្តងទៀតថាបន្ទាប់ពីការលាងសម្អាតគ្រួសារទាំងអស់បានគ្រប់គ្រាន់។ វិធីសាស្រ្តពាក់ព័ន្ធភាគច្រើនបំផុតនៃការរៀបចំកូនគោ - ចៀនឬបំពង។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលានឹងបំណងប្រាថ្នានិងការអត់ធ្មត់, អ្នកអាចធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គឺដែលនឹងប្រទានរង្វាន់ដល់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេទាំងអស់គ្នា។ នៅទីនេះវាជាត្រីធំភ្នែកនិងឯកសារ-goby ។ រូបថតត្រូវបានប៉ះថាសូម្បីតែមានអារម្មណ៍សោកស្តាយចំពោះគាត់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប៉េងប៉ោះ, ប្រហែលជាមិនតិចរស់។ និងមានប្រយោជន៍ផងដែរប៉ុន្តែមិនមានជីវជាតិដូច្នេះ, នៅតែ gobies - ត្រី។ ការរៀបចំរបស់ខ្លួនគឺមាន Recipes ជាច្រើនហើយភាគច្រើននៃពួកគេបានមកពី Odessa, ដែលជាកន្លែងដែលជាពិសេសស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគសង្ហានេះ។

ហ្គោប៊ីចៀន

វាត្រូវការ: ពីរគីឡូក្រាម steers អំពូលចំនួនពីរ, ម្សៅ, អំបិល, ប្រេងបន្លែ, basil ។ រៀបចំ: សម្អតត្រី, កាត់ក្បាលនិង fins, disembowel លាង, ស្ងួត។ កូរឱ្យនៅក្នុងចានមួយម្សៅ, អំបិលនិងម្រេចដាក់ត្រីស្ងួតនិង breaded ញ័រយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាននោះ។ Preheat Pan ធំទូលាយមួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែរីករាលដាលត្រីជាមួយនឹងស្រទាប់មួយ។ fry រហូតដល់ Golden ត្នោតនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped Fine, គ្របដណ្តប់ផ្ទៃទាំងមូលនិង sprinkle ជាមួយ basil ។ ប៉ាន់ច្រើនដងដើម្បីអ្រងួនត្រីនិងលាយគំនិត, គ្របខ្លួន, កាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer រហូតធ្នូទន់យ៉ាងពេញលេញ។ នោះហើយជានៅក្នុង Odessa រៀបចំត្រី goby ចៀនមួយអាចនិយាយបានថាពេញចិត្តជាសាធារណៈ។

ហ្គោប៊ីដុតនំ

យើងត្រូវការចៀន, ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន, ហ្គោប៊ី។ ត្រីទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងដំឡូងនិងប៉េងប៉ោះពីព្រោះរូបមន្តនេះត្រូវបានចាត់ទុកផងដែរដែលមានប្រពៃណី។ តើអ្នកណាដែលមិនបានឮអំពី "ហ្គោប៊ីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ" លុបចោល? មូលដ្ឋាននេះគឺអំពីការដូចគ្នានេះ។ នៅលើ Pan លាបខ្លាញ់ដាក់ត្រី, ដំឡូងឆ្អិនវ័យក្មេង punctuating ការផាកពិន័យរបស់នាង។ រៀបចំទុកជាមុនបំពេញ: fry គំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមផ្កាផ្សិត chopped ប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីស្បែកធ្វើឱ្យរលាកនិង peeled ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, sprinkle ជាមួយស្ករ, រំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនមុនពេលដែលទន់ពេញលេញបន្ទន់ onions និងប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ត្រី, អង្ករស្រូវសាលីធ្វើពិធីប្រោះ rusks, ចាក់ប្រេងបន្លែនិងដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។ បំរើក្តៅ!

ហ្គោប៊ី stewed

អ្នកនឹងត្រូវការ: គោបាមួយគីឡូក្រាម, ស្លាបព្រាម្សៅបី, បួន tablespoons នៃប្រេងបន្លែ, lemon, ក្រូច, អំបិល, ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃដំឡូង, គំនិត, ម្រេចខ្មៅ។

ខាងក្រោមនេះជារបៀបដែលយើងធ្វើវាបាន។ squeeze ទឹកក្រូចនិង lemon មួយនិង marinate នៅក្នុងវាត្រីសម្អាតនិងលាងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដំឡូងស្តើង sprinkle វាជាមួយប្រេងបន្លែនិងលាយ។ ខ្ទឹមបារាំងល្អ-ល្អកន្លះរង្វង់ nastrogat ។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានធ្វើខណៈពេលហ្គោប៊ី pickled នេះ។ មុនពេលចៀនឬបំពងត្រីគួរតែត្រូវបានពូតចេញស្រាលលុបវាស្ងួត។ ទឹកក្រូចមិនត្រូវចាក់ចេញ - ចូលមកនៅក្នុងការងាយស្រួល។ ត្រី prisolit វិលនៅក្នុងម្សៅនិង fry ទន់ភ្លន់ដោយមិនស្ងួត។ នាទីពីរនៅលើផ្នែកខាងគ្នាគឺគ្រប់គ្រាន់។ ដោះលែងពីត្រីខ្ទះចាក់ប្រេងនិង fry ដំឡូង រហូតដល់សំបកស្រស់ស្អាត។ បន្ថែមគំនិត, អំបិលបន្តិច, ម្រេច, ដាក់នៅក្នុងដំឡូងនិងចាក់ marinade ក្រូចហ្គោប៊ី។ គ្របដណ្តប់និង simmer សំរាប់អំពីប្រាំពីរឬប្រាំបីនាទីដើម្បីត្រីនិងដំឡូងត្រាំនៅក្នុង marinade ជូរ។