ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pasta

ក្នុងនាមជាទឹកស៊ុបត្រូវបានចុកទៅគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់ម្ហូបដែលសំខាន់ដែលរាវទៅជាសាច់បន្លែត្រីឬ garnish ។ ដោយសារតែម្ហូបអាហារទឹកជ្រលក់បានក្លាយជារសជាតិស្មុគ្រស្មាញ, បង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួននិងមាតិកាកាឡូរី។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, ចានបំប៉ោងនិង Sharp រសជាតិ។ ជាមួយនឹងការណ៍របស់ខ្លួនដែលម្ហូបឆ្ងាញ់ភ្លឺទទួលបាននូវទិដ្ឋភាពស្រស់ស្អាត។

Pasta នៃរាងនិងទំហំផ្សេងគ្នា, បិទភ្ជាប់ឈ្មោះជាទូទៅត្រូវបានរៀបចំជា garnish សម្រាប់សាច់, ត្រីនិងម្ហូបបន្លែ។ ពួកគេបានចូលទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់គោ, សាច់ជ្រូក, មាន់ទា។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំការបិទភ្ជាប់: វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំពុះក្នុងទឹកអំបិល, whereupon ទឹកត្រូវបាន drained និងបិទភ្ជាប់ត្រូវបានចុកទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា: សាល់សាបៃតង ទឹកជ្រលក់, Bolognese, tkemali, muzhdu, ឈុតនី, pesto, satsebeli ។ មួយចំនួនធំនៃរូបមន្តល្បីព្រមទាំងសម្ងាត់របស់ខ្លួននិងរវើរវាយដែលមានជំនាញ kulinarok អនុញ្ញាតឱ្យធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ។

រូបមន្តទី 1

មួយគួរតែរក្សាទុកនៅក្នុងភាគហ៊ុនជាវិធីសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿនដែលនឹងបំបាត់ចោលការស្វែងរកជាយូរមកហើយសម្រាប់ចម្លើយទៅនឹងសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pasta នេះមួយ? ធាតុផ្សំដែលអាចប្រើបានគ្រប់គ្រាន់បីក្នុងការប្រើប្រាស់:

• 0,5 លីត្រ នៃក្រែមវាយ ;
• 1 ពែង ឈីស Parmesan, លុប coarsely;
• 100 ក្រាមនៃ butter unsalted;
• ចន្ទន៍គ្រឹះស្នាដឹងគុណ។

ប្រេងត្រូវបាន heated នៅក្នុង saucepan មួយបន្តិចម្តងបន្ថែមឈី Cream ដែលថាឈីមិនបានបង្កើតដុំ។ នេះជាប៊ឺសូកូឡានិងឈីសចាក់ នឹង Cream whipped, ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ pasta ឆ្អិន Rotini (នៅក្នុងវង់មួយ) ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។

រូបមន្តទី 2

ទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ pasta ចម្អិនជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹក spinach នេះ។ គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ពែង spinach chopped;
• 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ;
• ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ពែងកន្លះ!
• កំទេចខ្ទឹម;
• Dried basil;
• ដៃនៃ parsley chopped ស្រស់;
• ទឹកមួយ lemon;
• 2 ស្លាបព្រាឈី feta ដឹងគុណ។

គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែឈីដែលបានលាយនៅក្នុង blender មួយរហូតដល់រលូន។ pasta Rotelle (នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃកង់), ចម្អិន អាធ្លាក់ចុះ, បំរើការជាមួយទឹកជ្រលក់។ ប្រោះជាមួយឈីសនិងលាយ។

រូបមន្ត 3

ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាទាំងអស់ដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយបន្លែល្អសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ គ្រឿងផ្សំ:

• ¼ពែងនៃប្រេងអូលីវ;
• 3 zubochka កំទេចខ្ទឹម;
• 3 CUPS នៃខាត់ណា;
• ស្លាបព្រាម្រេចក្រហម½ស្លាបព្រាកាហ្វេ!
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពែងកន្លះ!
• ក្រែមកន្លះពែង។

កំដៅប្រេងនៅក្នុង skillet មួយនិងបន្ថែមខ្ទឹម, កូរឱ្យ fry រហូតដល់ខ្ទឹមនេះគឺមាស។ បន្ថែមខាត់ណា, ម្រេច, រៀបចំ 2 នាទីចាក់ទំពាំងបាយជូរនិង Cream ។ simmer នាទី 5. អនុវត្ត rigatoni បិទភ្ជាប់ (ប្រហាក់ប្រហែលនឹងបំពង់រាងចំហុយ) ។

រូបមន្ត 4

ទឹកជ្រលក់រួចរាល់ហើយដែលផលិតសម្រាប់ pasta ជាមួយនឹងប្រភេទនៃអាហារសមុទ្រនិងត្រីកំប៉ុងមួយ។ គ្រឿងផ្សំ:

• 2 កំប៉ុងប្រេងត្រីធូណា (បង្ហូរប្រេង);
• 1 ប៉េងប៉ោះឈើរីពែង;
• 1 គំនិតក្រហមតូចមួយ (ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលកាត់ចូលទៅក្នុងដែលមានរាងស្តើង);
• 1 ពែងឆ្អិនសណ្តែកបៃតង;
• 6 ស៊ុតឆ្អិន (សម្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4);
• ½ពែងអូលីវខ្មៅ;
• ¼ពែងនៃទឹក lemon;
• ពែងនៃប្រេងអូលីវកន្លះ;
• 2 ស្លាបព្រាតែ Dijon ល្អិត;
• ស្លាបព្រា 1 តែនៃ pasta នៃការ anchovies ។

នៅក្នុងចានមួយលាយត្រីធូណា, ស៊ុត, ប៉េងប៉ោះ cherry, ខ្ទឹមបារាំង, សណ្តែកនិងអូលីវ។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយទឹក lemon, ប្រេងអូលីវ, ល្អិត Dijon និងបិទភ្ជាប់ anchovy ។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ជាមួយត្រីធូណានិងបន្លែចម្រុះ។ បម្រើ tagliatelle pasta ។

រូបមន្ត 5

បន្ថែមទៅក្នុងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ tequila pasta ។ គ្រឿងផ្សំ:

• កន្លះទឹក lemon ពែង;
• កន្លះ tequila ពែង;
• ¼ពែង vinegar ស្រាស
• 3 zubochka កំទេចខ្ទឹម;
• 4 onions (តូច) បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងគូបតូច;
• onions បៃតង;
• ក្រែម 1 ½ពែង;
• 2 ពែងរៀបចំត្រី salmon;
• 1 ការ lime (សំបក) ។

លាយទឹក lemon, vinegar ហើយ tequila, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានគេបោះចូលទៅក្នុងខ្ទឹមរំពុះ, គំនិត។ នៅពេលដែលការរាវត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅត្រីមាសទីមួយក្នុងការចាក់ Cream ឆ្អិនរាវដែលត្រូវបាន halved នេះ។ ត្រូវបានលាយជាមួយបិទភ្ជាប់ក្តៅ (barnacles) និងត្រី salmon ។ Sprinkle ជាមួយចំណាប់អារម្មណ៍ chives lime និង។