ស៊ុបស្ពស្ពស្រស់ជាមួយជាមួយសាច់មាន់ - ចិត្តនាំឱ្និងរសជាតិពិតណាស់ជាលើកដំបូង

ស៊ុបស្ពជាមួយស្ពស្រស់ជាមួយនឹងភាពអត់ឃ្លាននិងសាច់មាន់ Quench យ៉ាងខ្លាំង saturate រាងកាយ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការបរិភោគអាហារដែលត្រូវបានរៀបចំជាលើកដំបូងនេះក្នុងមួយគ្រាន់តែជាម៉ោងពាក់កណ្តា។ ក្នុងន័យនេះ, អាហារពេលល្ងាចនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលចូលចិត្តសាច់មាន់ជាមួយទំពាំងបាយជូរស៊ុបសម្បូរបែប។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបស្ព ជាមួយសាច់មាន់: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

ផលិតផលដែលត្រូវការ:

• ស្លឹក Bay - 3 គ្រឿង។
• មាន់ស៊ុប - ពាក់កណ្តាលនៃការមួយ carcass;
• អំពូលគំនិតគឺជាខ្នាតតូច - 2 PCs ។
• ស្ព ស្រស់ - ¼ផ្នែកមួយនៃសមធំ;
• មើមដំឡូងមានវ័យក្មេង - កុំព្យូទ័រ PC 1-3; ។
• ក្រែមឬជាតិខ្លាញ់ mayonnaise ជូរក្រាស់ - ពីរបីស្លាបព្រាក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់មួយ;
• អំបិល - ដើម្បីបន្ថែមទៅស៊ុបទៅភ្លក្សរសជាតិនេះ;
• ការ៉ុតស្រស់តូច - 1 PC ។
• sauerkraut - 2 ស្លាបព្រាធំពេញលេញ;
• ឱសថស្រស់ - ½ធ្នឹមតូច;
• allspice ដី - ដើម្បីបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបបានបញ្ចប់។

កែច្នៃសាច់

ស៊ុបស្ពស្ពស្រស់ជាមួយជាមួយសាច់មាន់បើកចេញហ៊ានណាស់ប្រសិនបើបានប្រើតែសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុបមាន់ទាទំពាំងបាយជូរ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃកន្លះ carcass ដែលបានលាងសមាត, យកគន្លឹះកន្ទុយនៃស្លាបនិងរោមទាំងអស់ពីស្បែកនិងបន្ទាប់មកបានកាត់ទៅជាបំណែកដាក់នៅក្នុង saucepan មួយដែលគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកន្សុត, បន្ថែមអំបិលតារាងរង់ចាំឱ្យ simmer មួយនិងការចំអិនរហូតទាល់តែទន់។

ដំណើរការបន្លែ

Schi ពីស្ពស្រស់ជាមួយសាច់មាន់, ក្រៅពីមានគ្រឿងផ្សំខាងលើហើយរួមមានផលិតផលដូចជាការ៉ុត, មើមដំឡូងនិង ខ្ទឹមបារាំង។ ពួកគេគួរតែរបកលាងសមាតនិងការពិន័យ chop ជាមួយកាំបិត។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរដើម្បីដោះស្រាយ¼នៃស្ព fork មួយ។ បន្លែនេះគឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីកាត់ទៅជាបំណែកធំដែលនៅក្នុងកំដៅនៃការព្យាបាលដំណើរការនេះគួរបំបែកចូលទៅក្នុងស្លឹក។

ការព្យាបាលកំដៅនៃអាហារ

ទៅចម្អិនស៊ុបស្ពជាមួយស្ពស្រស់មិនត្រូវមានជំនាញក្នុងការធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយទេ។ បន្ទាប់ពីត្រូវបានចម្អិនម្ហូបដូចជាស៊ុបធម្មតាជាមួយមីអង្ករនិងនៅលើដូច្នេះឃ។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនសាច់សម្រាប់ 27 នាទី, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមស្លឹក laurel និង shredded ស្រស់និង sauerkraut ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃត្រីមាសនៃម៉ោងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរមួយដែលត្រូវការដើម្បីចាក់ onions chopped និងការ៉ុត។ លំដាប់នៃការប្រតិបត្ដិការនេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាបន្លែទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនយូរជាងបន្តិច, ឧទាហរណ៍, ដំឡូង។ វាគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបនៅវេនចុងក្រោយនេះឬជា 20 នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ចេញនិងមានការដេញថ្លៃ, ទំពាំងបាយជូរគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមឱសថស្រស់បិទគំរប, រំពុះសម្រាប់ 5 នាទីបិទនិងទុកសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ ស្ពៃក្តោបស្ពៃក្តោបបន្ថែមទៀតជាមួយមេមាន់ត្រូវបានចាក់ចានស៊ុបក្តៅជ្រៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីធ្វើបទបង្ហាញដល់សមាជិកគ្រួសារតែមួយគត់ដើម្បីស៊ុបក្តៅ។ នៅក្នុងស៊ុបចាំបាច់គួរតែបន្ថែមម្រេចក្រអូបជា leek chopped និងស្លាបព្រា Cream ក្រាស់ឬ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់។ ក្នុងការបន្ថែមទៅម្ហូបនេះត្រូវបានតម្រូវឱ្យដាក់ rye ឬស្រស់ ស្រូវសាលីនំបុ័ង។

ដំបូន្មានល្អ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមទៀត ស៊ុបជូរ, បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែម sauerkraut ជាច្រើនទៀតព្រមទាំងពីរប៉េងប៉ោះអំបិលកំទេចទៅ pulp មួយ។