ស្ពដែលជាផលិតផលនៃរបបអាហារនិងមានសុខភាពល្អ

វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្ពមួយផលិតផលឱសថដោយសារតែរបបអាហាររបស់ពួកគេ, ការព្យាបាលនិងលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ ខាងក្រៅវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលរបួសនិងការរលាក, ដូចដែលវាទុកដោយខ្លួនឯងទំពាំងបាយជូរនិងបោះចោលឈឺចុកចាប់ក្នុងទ្រូង, ជំងឺរបេង, ប្រើជា diuretic ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ gout, ជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់មួយសម្រាប់ឈឺធ្មេញជាដើម មានផលប៉ះពាល់ប្រយោជន៍នៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទដែលមានការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធរបស់ខ្លួនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ការរំលាយអាហារនិងចំណង់ឃ្លានអាហារ, លើសពីនេះទៀតនាង។
ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នាដែលចាំបាច់ទាំងអស់ដែលមនុស្សម្នាក់ដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីតដែលជាអាល់កាឡាំង។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបរិភោគមានសុខភាពល្អនិងចម្រុះ។ សមាសភាពរបស់ខ្លួនទាបនៅក្នុងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងបន្លែនេះអាចត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ហើយនោះហើយជាអ្វីដែលសម្បូរបែបស្ព, ដូច្នេះជាតិសរសៃនេះដែលបានរួមចំណែកដល់ការប្រតិបត្ដិការត្រឹមត្រូវនៃពោះវៀននិងការ excretion នៃកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមានច្រើននៃប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, ប្រូតេអ៊ីន, វីតាមីន (A, B, C, D, K, P) និងសរធាតុចិញ្ចឹមនិងមានតម្លៃផ្សេងទៀតកម្រមួយ។

ដោយសារតែការពិតដែលថាស្ពអាចរក្សាលក្ខណៈសម្បត្តិល្អឥតខ្ចោះរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការបាត់បង់សម្រាប់ស្ទើរតែគ្មាន 8 ខែយើងមានឱកាសល្អបំផុតក្នុងការរដូវរងារទាំងអស់ដើម្បី restock រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការព្យាបាលកំដៅវាបានកើនឡើងចំនួននៃទឹកអាស៊ីត ascorbic ដែលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរពី ascorbigen នៅពេលដែលគេឱ្យឈ្មោះថា, ប៉ុន្តែជាច្រើនអាស៊ីតផ្សេងទៀតជាការពិតណាស់ត្រូវបានបំផ្លាញនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលរួមបញ្ចូលទាំងស្ពនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ឬនៅក្នុងការព្យាបាលមាន។ កាន់តែមានប្រយោជន៍ការពិតណាស់វានឹងនាំមកនូវការប្រសិនបើប្រើប្រាស់របស់ខ្លួននៅក្នុងពពួកនៃការ salads ស្រស់ឬ pickles មួយ។ ដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា, sauerkraut អ្នកមាននៅក្នុង lactic acid bacteria ដែលដែលមានប្រយោជន៍, ហើយនៅពេល ingested ន្សុតវាពីបរិស្ថាននិង dysbacteriosis putrefactive ។

ទោះជាយ៉ាងណា, អាហារចម្អិននៅលើភ្លើងនៃបន្លែនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងហ៊ាន។ ឧទាហរណ៍ស្ពអាំងជាម្ហូបល្អឥតខ្ចោះទៅម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំវិធីបួសបន្លែមួយឬអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកគាំទ្រ, ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសាច់ឬសាច់ក្រកផលិតផល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ: 0,3 គីឡូក្រាមនៃសាច់ក្រក (ផលិតផលសាច់ផ្សេងទៀត), 1 គីឡូក្រាមនៃស្ព, អំពូលចំហាយ, carrots, ប៉េងប៉ោះ (ឬពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកប៉េងប៉ោះ), អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹក និងម្រេចខ្មៅ។

ដូច្នេះ, fry នៅក្នុងគំនិត chopped Pan frying មួយជ្រៅនិងការ៉ុតដឹងគុណរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ chopped ឬទៅក្នុងទឹកនិងផ្តល់ឱ្យ simmer ប៉ុន្មាននាទី។ ស្ព shred ស្ពនិងចាក់ល្បាយរំពុះ, ដែលជាកន្លែងដែលយើងមានវា, ទន់ភ្លន់ stirring, simmer រហូតដល់វាគឺជាដេញថ្លៃ (7-10 នាទី) ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, របៀបនៃសាច់ក្រករបស់យើងនៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលតូចឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់, បន្ថែមទៅ Pan, អំបិល, ម្រេចនិងសាច់ក្រក chopped, បន្ទាប់មកបន្តទៅ simmer រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាទាំងអស់ (អតិបរមានៃ 10 នាទីបន្ថែមទៀត) ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ, ដាក់មួយស្លឹក Bay, បន្ថែមពីរ cloves នៃខ្ទឹមស chopped, ដែលនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិល្បិចដើម្បីម្ហូបរបស់អ្នក។