ស៊ុបពង: ពីរចាន

ស៊ុបស៊ុតគឺជាវ៉ារ្យ៉ង់ល្អបំផុតនៃម្ហូបដំបូង។ វាប្រែជាក្រអូបទាក់ទាញនិងពេញចិត្ត។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួនពីរ។ យើងសូមជូនពរឱ្យអ្នកទទួលបានជោគជ័យនៅក្នុងផ្ទះបាយ!

ស៊ុបពងមាន់

បញ្ជីផលិតផល:

• 1,6 លីត្រទឹក;
• carrots ពាក់កណ្តាលនិង onions;
• Laurel - 1 សន្លឹក;
• មាន់មាន់ 0,5 គីឡូក្រាម។
• 4 ដំឡូង;
• ស៊ុតមួយ
• 2 ខ្ទះនៃ parsley ស្ងួត;
• 120 ក្រាមនៃ vermicelli;
• គ្រឿងទេស (ម្រេច, អំបិល) ។

ការរៀបចំ:

1. បំណែកនៃមាន់ត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងទឹកមួយ។ រំពុះវា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រូវបានបន្ថែម។
2. យើងកិនដំឡូងមីនិងកំទេចវាជាគូប។ យើងបានផ្ញើវាទៅចានជាមួយទំពាំងបាយជូរ។ ផ្ទុយទៅវិញយើងទទួលបានសាច់មាន់។ សាច់ត្រូវបានបំបែកពីឆ្អឹង។ តើមានអ្វីបន្ទាប់? យើងត្រលប់ទៅសាច់មាន់វិញ។ ចំអិនរហូតដល់ដំឡូងធ្វើឱ្យព្រិល។
3. ឥឡូវនេះបន្ថែមទៅ carrots ដឹងឆ្អិននាពេលអនាគតនិងមួយភាគបួននៃ onions មួយ។ យើងសម្គាល់ 5 នាទី។ យើងចាប់ផ្តើមធាតុផ្សំបន្ទាប់ - vermicelli ។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីទៀតបន្ថែមស៊ុតទៅទំពាំងបាយជូរ។ កូរ។ ទុកឱ្យរាវហូរចេញបន្តិច។
4. យើងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនូវ ស៊ុប ពង ។ រូបមន្តដែល មានរូបថតបង្ហាញពីរបៀបម្ហូបនេះមើលទៅដូច។ វានៅតែត្រូវបន្ថែមទៅ parsley ស្ងួតគ្រឿងទេសសំណព្វនិងឡារ៉ល។ បិទភ្លើង។ សូមឱ្យស៊ុបស៊ុប (5 នាទី) ។ យើងចាក់វាចូលក្នុងចានហើយអញ្ជើញសមាជិកគ្រួសារទៅតុ។ យើងសូមជូនពរដល់អ្នករាល់គ្នានូវចំណង់អាហាររីករាយ!

រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុបពងមានឈីស

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• 0.5 tbsp ។ L. ទឹកក្រូចឆ្មារ
• 50 ក្រាមនៃឈីស;
• Parsley - សាខា 1
• ពីរស៊ុត
• ស្រូវនិងសាច់មាន់ 1 កែវ
• គ្រឿងទេស។

ផ្នែកអនុវត្តន៍:

1. ប្រូតេអ៊ីននិងពណ៌លឿងត្រូវបានបំបែកចេញពីគ្នា។ យើងបានចែកចាយពួកគេនៅលើចានផ្សេងគ្នា។ whisk ជាមួយ whisk ។
2. យើងតម្រៀបនិងលាងជមែះអង្ករ។ បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបាន scalded ជាមួយទឹករំពុះ។ ចាក់ទឹកល្មមចូលក្នុងចាន។ Solim ។ យើងកំពុងរង់ចាំពេលវេលារំពុះ។ ឥលូវយើងស្រក់ជី។ ចម្អិនវាពេញ។ បន្ទាប់ពីនោះគាត់គួរញ៉ាំ 15-20 នាទី។ តើអ្វីទៅជាជំហានបន្ទាប់? នៅក្នុងអង្ករបន្ថែម yolks ស៊ុត។ កូរ។
3. នៅក្នុងចានជាមួយប្រូតេអ៊ីន whipped មួយបន្ថែម ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងទឹក, ច្របាច់ចេញពី lemon ។ ទាំងអស់ whisk ។ នៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលបន្ថែមអង្ករឆ្អិនមុនឈីនិងឆ្អិន។ លាយម្តងទៀត។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយ។ យើងបានដាក់ចង្ក្រាន។ ពលដលរាវចាប់ផ្ដើមឆ្អល់ចូរបិទភ្លើង។ ស៊ុបពងគួរឈររាប់នាទីជាមួយគំរបបិទ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់វាលើចាន។ អ្នកអាចតុបតែងស៊ុបស៊ុតជាមួយស្លឹកនៃ parsley មួយ។ អាហារដំបូងគឺសម្បូរបែបនិងកាឡូរីខ្ពស់។ ដូច្នេះការប្រើ mayonnaise ឬ Cream sour ជាការចាក់បំពេញប្រេងមួយគឺ undesirable ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារស៊ុបពងមិនពិបាកទេ។ ម្ហូបនេះអាចចម្អិនសូម្បីតែសិស្សសាលាម្នាក់។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺត្រូវធ្វើតាមការណែនាំដែលបានពិពណ៌នានៅក្នុងអត្ថបទ។