ស៊ុបជាមួយ Ham ។ រូបមន្តសាមញ្ញ

ស៊ុបជាមួយ Ham - វាជាម្ហូបចិត្តនាំឱ្និងហ៊ានសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលាឬការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេក។ ការ hostess ល្អតែងតែមាននៅក្នុងឃ្លាំងរបស់ខ្លួនមួយចំនួននៃរូបមន្តទាំងនេះនិងរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំសព្វព្រះហឫទ័យលក្ខណៈប្រែប្រួលរាល់ថ្ងៃ។ ស៊ុបជាមួយ Ham អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នាជាច្រើនហើយយើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ភាគច្រើននៃពួកគេ។

ស៊ុប creamy ជាមួយ croutons

អ្នកនឹងរីករាយជាមួយរសជាតិស្រាលនៃម្ហូបនេះ, ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនឹងមិននឹកណាមួយនៃគ្រឿងផ្សំ, អ្នកអាចជំនួសឱ្យពួកគេបានយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយអ្នកផ្សេង។

• Peel ដំឡូងនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់បីនិង 200 ធំក្រាមនៃ Ham ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅការ៉ុតមួយ, chop គំនិត (វាអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល) ។
• ស្រាល Fry គំនិតនិង carrots បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងក្រែម (100 មីលីលីត្រ), ម្រេចនិងបន្តិចក្តៅទាំងអស់នៅក្នុងភ្លើងផលិតផល។
• ដោយឡែកពីគ្នាចំអិនដំឡូងនៅក្នុង Pan មួយនិងបន្ថែម pasta នេះ (80 ក្រាម) ។
• បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីអ្នកអាចបន្ថែម saute និងឈីដំណើរការ diced (200 ក្រាម) ។
• នៅពេលឈីត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងនៅក្នុងទឹកក្តៅដែលអ្នកអាចដាក់នៅក្នុង Ham បាន Pan មួយ។
• នៅចុងបញ្ចប់នៃស៊ុបនេះគួរតែបន្ថែមអំបិលរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែម ស្លឹកច្រកដាក់ និងឱសថស្រស់។

ម្ហូបនេះត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនតិចយ៉ាងលឿនបាត់ពីចាននោះ។ ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបំរើក្តៅជាមួយ croutons នំបុ័ងស។

ស៊ុបដំឡូង ជាមួយ Ham ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

រៀបចំម្ហូបសម្រាប់ hearty មួយនេះ អាហារពេលល្ងាចកាលពីថ្ងៃអាទិត្យ និងមានការភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់រសជាតិល្អរបស់អ្នក។

• leek (600 ក្រាម) បានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង fry នៅក្នុង butter ក្នុងសក្តានុពលមួយដោយមានបាតក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។
• Pour ទំពាំងបាយជូរមាន់ (1 លីត្រ) កំវានិងបន្ថែមដំឡូង sliced ល្អ (បីបំណែក) ។
• simmer សម្រាប់ 25-30 ស៊ុបនាទីលើកំដៅទាបដែល lid បានបិទ។
• chop បន្លែជាមួយ blender មួយនិងការបន្ថែម Ham នេះ (400 ក្រាម), កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• ចាក់ Cream (75 មីលីលីត្រ), អំបិលនិងម្រេច។

ស៊ុបត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយ Ham ចាក់ចូលទៅក្នុងចានស្អាត, sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់ណាមួយនិងបំរើក្តៅ។

ស៊ុបក្រអូបជាមួយនឹងខ្ទឹម

ម្ហូបនេះនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ចំពោះអ្នកដែលព្រងើយកណ្តើយក្នុងការ Tabasco និងរសជាតិភ្លឺ។ ស៊ុបជាមួយ Ham និងខ្ទឹមសចម្អិនខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែ:

• ដំឡូងធំទាំងពីរដែលគួរតែជម្រះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• 200 ក្រាមនៃ Ham និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• មួយ shred ការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។
• ការខ្ទះពីរលីត្រចាក់ទឹកដាក់នៅលើភ្លើងនិងរលាយក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ឈីពីរ shredded ដំណើរការ។
• បន្ទាប់ពីនោះដាក់ដំឡូងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ, carrots ចៀននិង cloves ខ្ទឹម c hopped ល្អបួន។
• បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថែម Ham, អំបិលនិង basil ។

នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ចាក់ស៊ុបទៅក្នុងចានតុបតែងវាចំណិតឈីសរឹង, sprigs នៃ parsley និង dill ។

ស៊ុបឈីសជាមួយ Ham

រសជាតិ spicy នៃម្ហូបនេះមិនចាកចេញពីអ្នកណាម្នាក់នឹងព្រងើយកណ្តើយ។

• រលាយនៅក្នុង Pan មួយ butter តូចនិងបង្ហូរនៅលើវា 30 ក្រាមនៃម្សៅដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូរណ៍។
• នៅពេលដែលបានក្លាយទៅជាម្សៅសនិងដូចគ្នា, ចាក់វាចូលទៅក្នុង 400 មីលីលីត្រ នៃទំពាំងបាយជូរបន្លែ និង 100 មីលីលីត្រនៃស្រាសស្ងួត។
• ដោយឡែកពីគ្នា, លាយ yolk នៃពងមួយនិង 100 មីលីលីត្រនៃក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះពួកគេ។
• 100 ក្រាមនៃជូតឈីនៅលើ grater តូចមួយធ្លាក់ចុះទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងរង់ចាំរហូតដល់វា dissolves វា។ អំបិល, ម្រេច, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសហឺរ។
• នៅក្នុង Pan frying មួយ fry បន្លែកកសម្រាប់ស៊ុបនិងគ្រឿងទេសបន្ថែមទៅលើវា។

ស៊ុប ladle ជាមួយ Ham នៅលើចានហើយដាក់ពួកគេនៅក្នុងបន្លែក្តៅរបស់គាត់។ ដើម្បីម្ហូបហាក់ដូចជាកាន់តែច្រើនសូម្បីតែចិត្តនាំឱ្បម្រើវាជាមួយដុតនំ croutons នំបុ័ងស ជាមួយ thyme ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តសាមញ្ញនិងស៊ុបឆ្ងាញ់ដែលអ្នកអាចចំអិនបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ Cook បានអាហារដំបូងនៃផលិតផលនៃសាមញ្ញជារៀងរាល់ថ្ងៃ - និងគ្រួសារនឹងសរសើរតម្កើងចម្អិនអាហាររបស់អ្នកនិងតែងតែទាមទារឱ្យមានការបន្ថែមមួយ។