ស៊ុបជាមួយនឹងសាច់ជក់បារីសោះ។ រូបមន្តល្អឥតខ្ចោះ

ស៊ុបជាមួយនឹងសាច់ជក់បារីគឺសម្បូរបែបណាស់និងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ចំអិនវាអាចជាខុសគ្នា: ជាមួយនឹងបន្លែសណ្តែក peas ណ្ណ។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើន។

ស៊ុបសាច់ជក់ lentil ត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

សម្រាប់វាគឺត្រូវបានទាមទារ: រយៈពេលប្រាំមួយ slices នៃ bacon ជក់បារី, គំនិតតូច, ផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹមស, លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ពាក់កណ្តាលពែងនៃ lentils មួយ carrots ធំពីរ, ប្រាំដំឡូង, សាច់ក្រកពីរ។

ទទួលបានដើម្បីរៀបចំ។ កិនគំនិតចូលទៅក្នុងគូបតូចនិង fry ជាមួយ bacon សម្រាប់ដប់នាទី។ ត្រូវការកម្រើកទៀងទាត់។ បន្ថែមខ្ទឹម c hopped ។

យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះណ្ណដាក់វានៅក្នុងសក្តានុពលនៃទំពាំងបាយជូររំពុះមួយ។ មើមដំឡូងនិង carrots កាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ធំនិងសាច់ក្រក - sliced ។ បន្ថែមបន្លែជាមួយ bacon នៅក្នុង Pan មួយ។ បន្ទាប់, បន្ថែមអំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់រយៈពេលសាមសិបនាទី។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។

ស៊ុបពារាំង ជាមួយនឹងការជក់រៀបចំសម្រាប់រយៈពេលយូរ។

តំរូវការ: បីលីត្រស៊ុបមាន់, peas ផោនមួយ carrots ចំនួនបួនធំអំពូលចំនួនពីរ, ជក់បារីនិង Ham, អំបិលនិងច្រកដាក់ស្លឹក។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំសក្តានុពលធំមួយមានបាតមិនមែនជាឈើ។ វាគួរតែត្រូវបានចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកវាទៅរំពុះនេះ។ បន្ទាប់ដាក់ slices Ham, អំបិលគំនិតនិងការ៉ុត។ រៀបចំស៊ុបលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់រយៈពេលបីទៅបួនម៉ោង។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែត្រូវបានភ័យជានិច្ចដូច្នេះវាមិនឆេះ។ នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការដប់នាក់បន្ថែមស្លឹកចម្អិនអាហារច្រកដាក់។ វាប្រែចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ហើយភាពសម្បូរបែបនៃវគ្គដំបូងនេះ។

ស៊ុបសណ្តែកជាមួយនឹងសាច់ជក់បារី

ដើម្បីរៀបចំចានត្រូវការសាច់ smoked ណាមួយ (bacon, កិត្តិយស, សាច់ក្រកនិងនៅលើដូច្នេះ), ចំនួនទឹកប្រាក់សរុបរបស់ខ្លួនគួរតែមានមិនតិចជាងបីរយក្រាម។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវការ: គំនិតមួយដើមពីរនៃ celery ការ៉ុតធំមួយ, cloves នៃខ្ទឹមសបីជាធនាគារនៃសណ្តែកខ្មៅមួយដែលជាលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរប្រៃពាក់កណ្តាល, pinch នៃដីក្រហមមួយ ម្រេច (ក្រហម) ។

Saute chopped ជក់បារីសម្រាប់ដប់នាទីរហូតដល់ crisp ងាកជានិច្ច។ ទំពាំងបាយជូរសក្តានុពលរំពុះ, ដាក់នៅក្នុងវាវិលជុំវិញការ celery, carrots, onions និងខ្ទឹម។ បង្ហូររាវពីសណ្តែកនិងបន្ថែមវាទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ចំអិនសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅ blender មួយ, mash និងរំពុះម្តងទៀត។ បន្ថែមជក់បារីសោះ។ បម្រើបន្ទាប់ពីវាបាន cooled បន្តិច។

ស៊ុបជាមួយនឹងសាច់ជក់បារីនិងការ leek

ដើម្បីរៀបចំចានត្រូវ pint មួយនៃ ភាគហ៊ុនបន្លែ មួយរយក្រាមនៃទឹកដោះគោ leeks ធំពីរ, ដំឡូងធំបី, គំនិត, ម្រេចសនិងក្បាលដីចំនួនប្រាំបីនៃ bacon ជក់បារី។ យើងត្រូវការ pots តូចនិង pans ។

ឆាសាច់ជាមួយ onions diced សម្រាប់ប្រាំនាទីខណៈពេលដែល stirring ល្បាយនេះជានិច្ច។ នៅពេលនេះរំពុះទំពាំងបាយជូរដែលដាក់គាត់នៅក្នុងរង្វង់នៃការបំភ្លឺផ្នែកបៃតងនិងដំឡូង leeks ។ បន្ថែមម្រេចនិងអំបិលបន្តិច។ ចម្អិនអាហារសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ បន្ទាប់, ចាក់ទឹកដោះគោដាក់ bacon និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បុកជាមួយនឹងសាច់ស៊ុបជក់បារីក្នុង blender មួយ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!