សាឡាត់ឆ្ងាញ់ពីបន្លែឆៅ។ រូបមន្តធ្វើម្ហូប

បន្លែតាមរដូវទាន់សម័យអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងពិតប្រាកដ។ ពួកគេមានសមាសធាតុផ្សំវីតាមីននិងជីវសាស្ត្រដ៏មានតម្លៃចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ការងារនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។ មធ្យោបាយដ៏ពេញនិយមជាងគេក្នុងការទទួលទានអាហារស្រស់ដូចជាបន្លែឆៅជាដើម។ រូបមន្តសម្រាប់ចានបែបនេះអាចមានភាពចម្រុះណាស់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងអាស្រ័យទៅលើរសជាតិនិងបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។ ចូរយើងគិតពីវិធីដ៏មានប្រជាប្រិយមួយចំនួនក្នុងការរៀបចំអាហារសម្រន់បែបនេះ។

ជម្រើសនិងការរៀបចំឥន្ធនៈ

ការរៀបចំសាឡាត់ ពីបន្លែឆៅទាក់ទងនឹងការប្រើទឹកជ្រលក់ដែលសមស្របមួយ។ ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកអ្នកអាចជ្រើសការស្លៀកពាក់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ: Cream sour, mayonnaise, ប្រេងអូលីវឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។

អ្នកក៏អាចរៀបចំស្លៀកពាក់ពិសេសដោយប្រើទឹកជ្រលក់ប្រភេទជាច្រើននិងបន្ថែមធាតុដែលអ្នកចូលចិត្ត។ គ្រឿងផ្សំដូចជា mustard, adzhika និង horseradish នឹងបន្ថែម piquancy និងភាពមុតស្រួចដល់ម្ហូបឆ្អិន។

សាឡាត់សាមញ្ញ ពីបន្លែឆៅ

រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើជម្រើសនៃការបំពេញម្ហូបអាហារ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការយកគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

• ពីរប៉េងប៉ោះតូច;
• ពាក់កណ្តាលក្បាលនៃគំនិតនេះ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារីតូចមួយ;
• បីត្រសក់;
• ទឹកជ្រលក់
• អំបិល។

រៀបចំចានជ្រៅមួយជាមុនដើម្បីឱ្យសាឡាត់ត្រូវបានដាក់។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបធំដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចដកស្បែកចេញពីពួកគេប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានវីតាមីននិងជាតិសរសៃច្រើនធ្វើវាមិនត្រូវបានណែនាំទេ។

ត្រសក់ក៏អាចត្រូវបានសម្អាតជាមុនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្លែជាមួយ peel លាងសមាតឱ្យពួកគេយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលប្រើ។ កាត់បន្លែធំ ៗ ក្នុងពាក់កណ្តាលហើយកាប់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ cucumbers ខ្នាតតូចអាចត្រូវបានកាត់គ្រាន់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។

ម្រេចគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវកាត់ចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយបំបែកដោយដៃ។ បំពេញបន្លែជាមួយនឹងអំបិលដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នកហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់។

សាឡាត់បន្លែជាមួយឈីស

ប្រភេទនៃសាឡាត់នេះគឺល្អសម្រាប់តុនំប៉័ង។ សូមអរគុណដល់គ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតវាកាន់តែមានជីវជាតិនិងហ៊ាន។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប៉េងប៉ោះមួយគូ;
• មួយស្លឹកពីរបីនៃ salad ពណ៌បៃតង;
• អង្ករ 150 ក្រាម;
• ឈីសរឹង 50 ក្រាម;
• ការស្លៀកពាក់សម្រាប់រសជាតិរបស់អ្នក (ក្នុងរូបមន្តនេះវាគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើ ទឹកជ្រលក់ mayonnaise) ។

កាត់កំប៉ុងទៅជាគូបនិងដាក់នៅបាតនៃចាននៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែ។ ប៉េងប៉ោះបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានិងដាក់ស្រទាប់ទីពីរ។ សាឡាត់ទុកយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជូតនិងហែកដៃដោយដៃ។ ដាក់ស្រទាប់ទីបីនៃពណ៌បៃតង។

បន្ទាប់ពីនេះវាជាការចាំបាច់ក្នុងការដាក់ចេញស្រទាប់សប្បុរសនៃការស្លៀកពាក់និង sprinkle វាជាមួយផលិតផលឈីសដឹងគុណ។ មុនពេលប្រើកូរសាឡាត់។

ម្ហូបវីតាមីន

សាឡាត់បន្លែឆៅដែលជារូបមន្តដែលទាក់ទងនឹងការប្រើ carrots, ខ្ទឹម, បៃតងនិងស្ពៃក្តោបនឹងសមស្របនឹងមនុស្សដែលមើលរូបភាពរបស់ពួកគេ។

ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកត្រូវការស្ពៃក្តោបជាមួយចំបើងតូចៗ។ Carrots គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និង rubbed នៅលើ grater ធំមួយ។

នៅក្នុងវត្តមាននៃដំណើរការអាហារអ្នកអាចកាត់ស៊ុបដូច ៗ គ្នាក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវលាយបន្លែក្នុងចានមួយហើយច្របាច់ទឹកចេញនៃខ្ទឹមបារាំងជាច្រើន។ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អហើយដាក់វានៅក្នុងបន្លែ។ លាងដៃលាយលទ្ធផលធំហើយរដូវវាជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលសមរម្យ។

salad ក្រហម

ប្រភេទសាឡាត់ប្រភេទនេះមានលក្ខណៈពិសេស។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់វាមានសាច់ពណ៌ក្រហម។ ទឹកជ្រលក់ណាដែលអ្នកជ្រើសយកវាវានឹងត្រូវបានពណ៌ដោយពណ៌ភ្លឺអរគុណដល់វត្តមាននៃ beets នៅក្នុងម្ហូប។ ដូច្នេះយកសមាសភាគខាងក្រោម:

• មួយ beet តូច;
• ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី
• ពីរប៉េងប៉ោះមធ្យម;
• មួយ carrot តូច;
• ប្រភេទនៃ onions ពណ៌ក្រហម។

យើងរៀបចំសាឡាត់ពីបន្លែឆៅ។ រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ទាក់ទងនឹងការលាយគ្រឿងផ្សំកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។

ជូត beetroot សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater មួយ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរព្យាបាល carrots និងលាយបន្លែទាំងនេះនៅក្នុងចានមួយ។ គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងបន្ថែមទៅល្បាយបន្លែ។

ម្រេចត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតគ្រាប់ខាងក្នុងនិងលាងជម្រះ។ កាត់បន្លែជាមួយចំបើងស្តើងហើយដាក់វានៅក្នុងចាន។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានសម្អាតគ្រាប់ពូជផ្ទៃក្នុងនិងខ្លាញ់ដូចជា។ លាបប៉េងប៉ោះនៅក្នុង slices តូច។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងអំបិល។ រដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានជ្រើសហើយបម្រើដល់តុ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

រៀបចំសាឡាត់រាល់បន្លែឆៅ។ អ្នកអាចមើលឃើញរូបថតនៃចានរួចរាល់ហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានបន្លែតាមរដូវអាចត្រូវបានកកនិងរៀបចំសម្រាប់ salads រដូវក្តៅនៅ រដូវរងារត្រជាក់នៅពេលដែលវីតាមីនត្រូវការ។

រូបមន្តដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងសតិឬសរសេរនៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រាធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ចែកអាថ៌កំបាំងនៃការចម្អិនអាហារជាមួយមិត្តភក្តិនិងអ្នកស្គាល់គ្នា។ ចំអិនជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ។

ជោគជ័យក្នុងសិល្បៈធ្វើម្ហូប!