Salads នៅរដូវក្តៅ - Storehouse នៃវីតាមីនសម្រាប់ពេញមួយឆ្នាំនេះ!

នៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ, ដូច្នេះខ្ញុំមិនចង់ឈរនៅចង្ក្រាននិងរាងកាយលែងតម្រូវឱ្យមានកាឡូរីខ្ពស់និងអាហារមានជាតិខ្លាញ់ប្រើប្រាស់នៅក្នុងរដូវរងារ។ ហើយអ្វីដែលកាន់តែច្រើនមានប្រយោជន៍អាចមានបន្លែតាមរដូវកាលជាងនិងផ្លែឈើ, ដែលអ្នកអាចរៀបចំ salad រដូវក្តៅសាមញ្ញសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនិងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច?! រូបតថមទទូចថា ម៉ឺនុយនៅរដូវក្តៅ មានដើម្បីឱ្យមានទម្ងន់ស្រាលនិងនៅពេលដូចគ្នានេះមានប្រយោជន៍។

salads នៅរដូវក្តៅ - ឱកាសធំដើម្បីបំពេញវីតាមីននិងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងាខាងមុខនេះ។ អ្នកអាចបំភ្លេចអំពី pasta និងដំឡូងជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំអាហារនៅក្នុងរដូវរងារនិទាឃរដូវនិងការដួលរលំនិងរីករាយជាមួយហ៊ាន ប៉េងប៉ោះ, cucumbers និង ឱសថ។ បង្កើត salads រដូវក្តៅ, អ្នកអាចបោះបង់ចោលទាំងស្រុងការ mayonnaise ដោយជំនួសវាជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ, ដែលនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍រាងកាយពិតជាបានច្រើន, និងនៅក្នុងទំងន់បន្ថែមទៀតនឹងមិនបើក។

ខាងក្រោមនេះគឺជាការប្រែប្រួលមួយចំនួននៅលើស្បែក "salads នៅរដូវក្តៅ", ការរៀបចំនៃការដែលត្រូវចំណាយពេលបន្តិចនៃការពេលវេលាមួយ, ដោយសារតែពួកគេមិនត្រូវបានប្រើក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងការចម្អិនអាហារ។ វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រឿងផ្សំ, បំពេញឱ្យពួកគេ - ដែលនោះជាម្ហូបនិងអ្នកកំពុងធ្វើរួច!

សាលាដត្រីធូណាជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងឈី Brie

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះនឹងត្រូវការ:

• 1 អាចធ្វើបាននៃ ត្រីធូណា (បានលុបចោល នៅក្នុងទឹក);
• 100 ក្រាមឈី Brie (Camembert អាចជំនួសត្រូវបានប្រើ);
• 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
• សាឡាត់ (អ្នកអាចប្រើ macrophylla ធម្មតា rum ឬ arugula) ។

ឈីស, ប៉េងប៉ោះនិង slice ត្រីធូណា, សាឡាត់គឺល្អបំផុតក្នុងការបំបែកដៃរបស់គាត់, អំបិលនិងម្រេច។ ក្នុងនាមជាអ្នកប្រើបានចាក់ប្រេងប្រេងអូលីវ។

បំរែបំរួលលើប្រធានបទ "caprese" នេះ

នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី, salad នេះ - ពេញនិយមមុនពេលអាហារសំខាន់អាហារ។ ច្រើនទៀតជារឿងធម្មតាដូចឈីស sliced និងប៉េងប៉ោះនៅលើស្លឹកសាឡាត់។ salads នៅរដូវក្តៅ - ចានដើម្បីដកពិសោធន៍ក្នុងការរៀបចំដែលអាចមានគ្មានទីបញ្ចប់។ មិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តការ salad "Caprese" ជឿថាវាត្រូវបានបរិត្តផរ, ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម គ្រាប់ស្រល់, ម្ហូបមួយនឹងលេងនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ:

• 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ (ពូជអាចត្រូវបានប្រើ cherry);
• 150 ក្រាមនៃ mozzarella;
• សាឡាត់ arugula;
• ដៃនៃគ្រាប់ស្រល់មួយ (ចៀនបន្តិចអាចត្រូវបានប្រើ) ។

សម្រាកសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះនិង slice ឈីស, ប្រោះគ្រាប់, អំបិលនិងរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវ។ លើសពីនេះទៀតការរៀបចំនេះអាចត្រូវបានប្រើ ទឹកខ្មេះ balsamic និងរដូវកាល "ឱសថអ៊ីតាលី" ។

Salad ជាមួយត្រីម្យ៉ាងនិងប៉េងប៉ោះ

salad គឺជាដើមកំណើតនៃប្រទេសអ៊ីតាលីមួយ។ វាមិនមែនជាការពេញនិយមជាមុនមួយ, បើទោះបី undeservedly ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរៀបចំអ្នកដែលមិនខ្លាចការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប:

• 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
• 200 ក្រាមត្រីម្យ៉ាង (អំបិលឬការជក់បារី);
• 1 ផ្លែឈើនៃបឺ;
• 1 ការ celery;
• សាឡាត់;
• ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាច្រើននៃ pineapple លុបចោល។

កាត់ចូលទៅក្នុងគូបជាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមដៃសាឡាត់ shredded និងរដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវ។ សាឡាត់ pickle មិនត្រូវការអំបិលគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនេសាទត្រី។

ភាសាក្រិចសាឡាត់ (Sheppard)

រាប់ salads រដូវក្តៅដែលមានកំហុសនេះគឺដើម្បីនឹកសាឡាត់ប្អូនក្រិកឬប៊ុលហ្គារី - Sheppard:

• 300 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
• 300 ក្រាមនៃ cucumber;
• ខ្ទឹមក្រហម 1;
• 1 paprika;
• 150 ក្រាមនៃឈីស!
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ;
• អូលីវឬអូលីវ, pitted (ត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំនៃកំណែក្រិក) ។

នៅក្នុង salad មួយចាន chopped នឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមអូលីវ (ធំអាចត្រូវបានកាត់នៅពាក់កណ្តាល), បំពេញជាមួយល្បាយនៃប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះស្រាស។