សាច់មាន់នៅលើដបនៅក្នុង oven នេះ

ភាពងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បី ចំអិនសាច់មាន់ នៅលើដបនៅក្នុង oven នេះគឺស៊ាំទៅមនុស្សជាច្រើនបានមកពីដងសូវៀតឆ្ងាយនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេរៀបចំដើម្បីក្រុមគ្រួសារក្រីក្រហើយវាបានបម្រើជាម្ហូបសំខាន់នៃតារាងមានបុណ្យ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានទទួលបានជាមួយនឹងសំបក crispy មួយដែលស្រស់ស្អាត, ក្រោមដែលសាច់ដេញថ្លៃគឺត្រូវរង់ចាំ gourmets ។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះ dryish តិចតួចនៅតែសុដន់, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះគឺជៀសមិនរួចជាធម្មតា។ យើងអាចនឹកចាំនូវពេលដែលយើងមានអំណរខ្លាំងណាស់ទៅនឹងអ្វីដែលសាមញ្ញនិងមិនស្មុគ្រស្មាញនិងការចំអិនចានសាច់មាន់នៅក្នុងវិធីនេះ។

សាច់មាន់នៅលើដប នៅក្នុង oven នេះ

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីផ្តល់ជូននូវជម្រើសនៃការចម្អិនអាហារជាមួយ peas បៃតងធ្លាក់ចុះយ៉ាងលឿនដាច់ពីគ្នា, ដែលបន្ទាប់មកនឹងបម្រើជាម្ហូបមួយចំហៀង។ អ្នកអាចជំនួសវាជាមួយបាយឬណ្ណ។ បក្សីអាចត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មាន garnish ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែសាច់មាន់នៅលើដបនៅក្នុង oven នេះ, អ្នកនឹងត្រូវធ្វើជាម្ចាស់បក្សី, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងដបកែវសុទ្ធពាក់កណ្តាលលីត្រគ្មានស្លាក។ ជាការប្រសើរណាស់, ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្តដោយផ្ទាល់ទៅដំណើរការចម្អិនអាហារ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងសាកសពសត្វមាន់ទានេះ lubricate វាជាមួយបន្លែប្រេងបន្ទាប់មកលុបវានៅលើភាគីទាំងអស់ជាមួយនឹងល្បាយនៃអំបិលនិងគ្រឿងទេសមួយ។ ដបគួរតែត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹកដោយពីរភាគបីនៅទីនោះវាអាចបោះមួយចំនួនជាក់លាក់នៃឱសថ, វានឹងអនុញ្ញាតឱ្យសាច់មាន់ស្រូបយកក្លិនឈ្ងុយជាទីរីករាយនៅខាងក្នុង។ ដបនេះគួរតែត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតឬចូលទៅក្នុង Pan នៅពេលដែលដុតនំគឺដើម្បីបង្ហូរជាតិខ្លាញ់ប៊ឺសូកូឡា។ នៅក្នុងលំដាប់ថាគ្មានជាតិខ្លាញ់បញ្ឆេះឬខឹងសម្បា, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ អ្នកត្រូវតែដាក់សាកសពក្នុងដប, បន្ទាប់មក lightly sprinkle វាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។

ទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដំណើរការដុតនំគួរត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាព 200 អង្សាសេមួយ។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែចងចាំថាដើម្បីជៀសវាងការបង្ក្រាបរបស់កញ្ចក់ម្ហូបគួរត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven ត្រជាក់តែមួយ។ ដុតនំគួរត្រូវបានយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមរីករាលដាលរសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីនោះ, សាច់អាចត្រូវបានពិនិត្យសម្រាប់ភាពអាចរកបាន។

នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដបមួយដែលអាចត្រូវបានដុតនំ peas ឬណ្ណនិងអំបិលគឺមិនចាំបាច់, ដូចជាជាមួយនឹងទឹកពីសាច់មាន់នឹងបង្ហូរនិងគ្រឿងទេស។ នោះជាសាច់មាន់ទាំងអស់នៅលើដបនៅក្នុង oven នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ដើម្បីពិនិត្យមើលភាពអាចរកបាន, ត្រូវការចាក់ទម្លុះដោយកាំបិតបក្សីឬការ fork មួយ។ ប្រសិនបើវាបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ទឹកវាជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុង។ ក្នុងករណីថាប្រសិនបើសាច់មាន់របស់អ្នកនៅលើដបនៅក្នុង oven នេះត្រូវបាន blushed យ៉ាងខ្លាំងរួចទៅហើយនោះទេប៉ុន្តែសាច់គឺមិនទាន់ propeklos ដែលគួរតែកាត់បន្ថយកំដៅដើម្បី 170-180 ដឺក្រេ។

ដូចគ្នានេះដែរវាអាចត្រូវបាន ដុតនំសាច់មាន់ នៅលើដុតនៅក្នុង oven ជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាតែប៉ុណ្ណោះគឺថាវានឹងត្រូវបានដាក់នៅលើក្រឡាចត្រង្គពិសេសមួយនៅលើសំណុំបែបបទនៃទឹកនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ជំនួសដបអ្វីមួយដែលយើងអាចទទួលយកពាងតូចឬឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់ roasting, resembling ជើងកាមេរ៉ា។

ដបត្រូវបានបំពេញដោយទឹកនេះគឺជាការចាំបាច់។ នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានស្ថិរភាពរចនាសម្ព័នទាំងមូលនិងដើម្បីដបគឺមិនត្រូវបានផ្ទុះក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។ លើសពីនេះទៀតរាវមានមុខងារសំខាន់មួយទៀត។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាសាច់មាន់មិនក្លាយទៅជាស្ងួតពេក។ ផងដែរដែលជា ឱសថ នៅក្នុងទឹកនឹងធ្វើឱ្យរសជាតិសាច់កាន់តែច្រើន piquant ។

នោះគឺជាការសមរម្យជា seasoning សម្រាប់ដុតមួយ? មានជំរើសមួយគឺថាវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ អ្នកអាចយកជាការី, oregano, basil, tarragon, parsley, ម្រេចម្ទេស, ជីអង្កាម, ខ្ទឹម, paprika និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត។ សាច់មាន់អាចត្រូវបាន lubricated ជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ឬ mustard ឬលុប adzhika - បន្ទាប់មកទទួលបាននូវរសជាតិថ្មី។ ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹក lemon មុតស្រួចលាយបញ្ចូលគ្នានិងប្រេងបន្លែបន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យពួកគេម្រេចនិងខ្ញីនិងល្បាយទាំងមូលត្រូវបានលាបបក្សី។ ហើយអ្នកគ្រាន់តែអាចលុបវាជាមួយអំបិលដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិមិនធម្មតាណាស់។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរៀបចំនិងមាន់នៅលើ skewers នៅក្នុង oven នេះ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!