សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

សាច់ជ្រូកនៅក្នុង Cream sour ប្រែចេញយ៉ាងដេញថ្លៃនិងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ ហើយក្រៅពីនោះមានការរៀបចំនេះនឹងមិនទទួលយកអ្នកជាច្រើននៃកម្លាំងមួយ។ ទោះបីជា, ចាំអ្នក, នៅក្នុងអារម្មណ៍ល្អម្ហូបជារៀងរាល់ត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿន, មើលទៅល្អនិងត្រូវបានបរិភោគមួយរំពេច។

ដូច្នេះយើងបានចាប់ផ្តើម rattle pots នៅក្នុងផ្ទះបាយ, សម្លឹងឆ្ពោះទៅមុខការកើតនៃការក្តៅខ្លាំងទៅអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក។ "សាច់ជ្រូកនៅក្នុង Cream sour » - រូបមន្តនេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អានហើយខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យពួកគេ។ ការដាក់ផលិតផលសំខាន់ដែលនឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់យើងដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ។ រឿងដំបូងដែលយើងបានជ្រើសរើសសាច់ជ្រូក។ 600-700 ក្រាមនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសាច់នេះត្រូវបានគេជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។ ចិត្តត្រីត្រាំឬផ្នែកក។ ទោះយ៉ាងណាយកចិត្តទុកដាក់, ដែលគ្មានខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនេះគឺមួយចំនួននិងដោយគ្មានស្រទាប់នៃការធំនៃជាតិខ្លាញ់។ បន្ទាប់នឹងមកនៅក្នុងស្រួលការ៉ុតមួយឬពីរខ្ទឹមបារាំងពីររយក្រាមនៃ Cream sour, ម្សៅ (ប្រហែល tablespoon មួយ), អំបិល, រមៀត, ម្រេចនិងគ្រឿងទេសសំណព្វផ្សេងទៀត។

ដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារ "សាច់ជ្រូកនៅក្នុង Cream sour," ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថាសាច់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចឬគូប។ ដូចជានៅឆ្ងាយដូចជាពួកគេគឺពិតជាអស្ចារ្យ, វាអាស្រ័យតែនៅលើរសជាតិរបស់អ្នក។ នេះមានទំហំធំ, បានយូរជាងបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវ fry ។ បោះបង់ចោលបំណែកនៅក្នុងចានមួយនិងរដូវកាលជាមួយអំបិល។ បន្ថែមម្រេច, រមៀត, paprika, nutmeg, mustard ។ ស្រឡាញ់នៃអាហាររសជាតិហឹរអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារម្រេចម្ទេសទោះបីជា។ ប៉ុន្តែខ្ជិលពេកដើម្បីរត់ទៅហាងនេះអាចយកជាការលាយដែលមានស្រាប់នៃរដូវកាលសម្រាប់សាច់ចៀនឬបំពង។ លាយបានយ៉ាងល្អហើយទុកឱ្យដើម្បី marinate នាទីទាំងអស់ 20 ហើយវាគឺអាចធ្វើបាននិងច្រើនទៀត! ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចឧទាហរណ៍សម្អាតហើយដាក់ឱ្យឆ្អិនដំឡូងទៅ garnish ។ ហើយបន្ទាប់មក diced ឬ sliced ការ៉ុតនិង chop គំនិតនេះ។

ឥឡូវនេះយើងត្រូវ Pan frying មួយជ្រៅ។ Preheat ចានដើម្បីប្រេងបន្លែរបស់ខ្លួនលោកបានបន្ថែមថាពីមុន។ និងបំណែក roasting ដាក់សាច់ជ្រូកប្រឡាក់។ Stirring ជានិច្ច, fry សាច់រហូតដល់ Golden ត្នោតនិងបន្ថែមបន្លែបានរៀបចំ។ នៅពេលដែលគំនិតគឺជា translucent, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់នៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយបន្ថែមទឹកតិចតួចនិង stew ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ពីរមួយផ្សេងទៀតនៃនាទី។

ខណៈពេលដែលសាច់នេះត្រូវបាន stewed, ចាក់ម្សៅនៅលើ Pan frying មួយស្ងួតនិង fry បន្តិច។ ដើម្បីបន្ថែមម្សៅ, Cream sour ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការក្រាស់ណាស់, អ្នកអាចចាក់ទឹកមួយចំនួនតូចមួយឬសូម្បីតែយកទឹក, ជាលទ្ធផលនៅក្នុងសាច់ភ្លើង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលលាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីទឹកជ្រលក់បានដោយមិនចាំបាច់មានដុំពកនេះ។ យើងកំពុងនាំយកវាទៅរំពុះនិងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងសាច់បាន។ សូមព្យាយាមទឹកជ្រលក់ទៅភ្លក្សរសជាតិ, អ្នកប្រហែលជាចង់អំបិលឬច្រើនជាងនេះទឹកស៊ុបម្រេច។ ទុកឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ដេញថ្លៃសម្ល។ ប្រសិនបើការបម្រុងគឺមិនមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់, គ្រាន់តែលាយម្សៅនៅក្នុងកញ្ចក់ (ឬ cornstarch), Cream sour និងប៊ីតនៃទឹកនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នេះសាច់។ វាប្រែចេញមិនហ៊ានតិច។ ក្នុងពេលនេះ, សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Cream ដែល stewed, សម្រាកនិងរីករាយជាមួយក្លិនអស្ចារ្យដែលបំពេញផ្ទះបាយរបស់អ្នក!

វាប្រែចេញបានល្អប្រសិនបើសាច់គឺដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនិយាយថាក្នុងសក្តានុពលមួយនិង sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណ។ សាច់ជ្រូកនៅក្នុង Cream sour នៅក្នុង oven នេះបានដាក់ចេញអាយអស្ចារ្យនឹងជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមិនស្វាគមន៍អាហារចៀនឬបំពងនេះ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, បន្ទប់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍, ផ្សិត។ fry ជាមួយបន្លែនិងបន្ថែមទៅសាច់នេះ។ សាច់ជ្រូកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមនឹងទទួលបានរសជាតិថ្មី។

សាច់បានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតនៅតុអាហារជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិននោះទេ។ អ្នកអាចផងដែរចៀន lightly ទំពាំងឬផ្កាស្ពៃខៀវ។ ប្រោះម្ហូបរបស់អ្នកគំនិតបៃតងនិងស្រស់ dill, ។ piquancy ពិសេសដើម្បីជួយផ្តល់ឱ្យ clove នៃខ្ទឹមសមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដើម្បីបម្រើសាច់ជ្រូកនៅក្នុង Cream sour សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរៀបចំជាមុនមួយដបស្រាក្រហមល្អ, កែវស្រាស្រស់ស្អាតនិងមានអារម្មណ៍ល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ខណៈពេលដែលនៅលើម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់តារាង, អ្នកនឹងត្រូវបានស្រស់ស្អាតដេលឆ្កួតបែបនេះនៅក្នុងបរិយាកាសមួយដែលស្រស់ស្អាតដើម្បីនិយាយជាមួយស្រឡាញ់មួយគ្រួសាររបស់អ្នកឬជជែកជាមួយមិត្តភក្តិ។

បរិភោគដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក!