ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីមួយហ៊ាន, សុខភាពល្អនិងជីវជាតិបន្លែ, បន្ទាប់មកអត្ថបទនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងសម្លឹងមើលទៅ រូបមន្ត វិល Eggplant - ជាមួយឈីស, ខ្ទឹម, ប៉េងប៉ោះនិងសាច់។ វាមានតម្រូវការក្នុងការប្រើទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំនៅពេលទេ - នៅទីនេះគឺជាជម្រើសមួយចំនួនដែលគ្នាដែលគឺជាការល្អនៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាហើយអ្នកគ្រាន់តែជ្រើសរើសយកទាំងម្ហូបនឹងបួសឬ posytnee អ្វីដែល - ជាមួយសាច់ជ្រូកសាច់គោ minced ឬ។ និងអ្នកគាំទ្រនៃ "ទីក្រុង Philadelphia" និង "Viola" នឹងរកឃើញវិធីល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យបន្លែជាមួយនឹងការបំពេញឈីឆ្ងាញ់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្រស់ស្អាត eggplant-វិល: រូបមន្ត ជាមួយនឹងខ្ទឹម, ប៉េងប៉ោះនិងក្រែមឈីស
ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំបានយ៉ាងលឿនដោយសារតែអ្វីដែលអាចនឹងមានភាពងាយស្រួលជាងដើម្បីបើកនៅក្នុង eggplant លីង toppings ចូលចិត្ត។ នៅក្នុងការនិមិត្តនេះយើងបានជ្រើសរើសប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិងឈីស។ អាហារសម្រន់បួសគួរឱ្យស្រឡាញ់នេះអាចជាអាហារពេញលេញឬអាចបំពេញតារាងដែលមានបុណ្យមួយដោយសារតែវាមើលទៅស្រស់ស្អាតណាស់។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 2 eggplants ធំ;
- 1 ប៉េងប៉ោះទុំ;
- ណាមួយ ឈីក្រែម, ឧទាទីក្រុង Philadelphia - 70 ក្រាម;
- 1 clove នៃខ្ទឹមស;
- បៃតង - តិចតួចមួយ Parsley, dill, សាឡាត់;
ប្រេងបន្លែ។
រូបមន្តនេះវិលនៃ eggplant ជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងពីរដំណាក់កាលនៃការរៀបចំ។ ជាដំបូងរៀបចំបន្លែ: លាងសមាត, ខ្យល់ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង wafers ស្តើង។ ដើម្បីឱ្យមានភាពល្វីងជូរចត់ខាងឆ្វេងដាក់ slices ដែលនៅក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ម្ភៃនាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យ stuffing នេះ។ លាយជាមួយ Green chopped ល្អ pulp ប៉េងប៉ោះឈីសនិង (គ្មានគ្រាប់ពូជនិង peel) បន្ថែមខ្ទឹមជ្រៀត។ អ្នកគួរតែទទួលបានបិទភ្ជាប់ដូចគ្នាក្រាស់។ បន្ទាប់ពីឆាការ eggplant លើភាគីទាំងពីរនៃចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង។ ល្អប្រសើរជាងមុនទៅ Pan គឺក្តៅខ្លាំងណាស់ - ខណៈពេលដែលបន្លែមិនស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាមួយ។ ហើយឥឡូវនេះវានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីបន្ថែម toppings - សម្រាប់ស្រទាប់គ្នាដាក់អំពីស្លាបព្រាកាហ្វេនៃល្បាយនៃឈីនិងរុំបន្លែមួយ។ បានធ្វើ។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការវិលនៃ eggplant នេះតម្រូវឱ្យបន្ថែមនិងអាហារ roasting បានក្លាយទៅជាដូច្នេះដេញថ្លៃដែលអ្នកនិងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងចង់បន្ថែម។ ដូច្នេះវាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីរៀបចំមួយទ្វេជាពីរនៃអាហារសម្រន់នេះភ្លាម។ បន្ថែមទៀតដូច្នេះដោយសារតែមានជំនាញពិសេសនិងច្រើននៃពេលវេលាវាមិនតម្រូវឱ្យមានមួយ។ ដោយវិធីនេះ, បំពេញត្រូវបានធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលអាច - គ្រាន់តែប្រើក្រែមណាមួយខ្ទឹមនិងឈីស, ហើយអ្នកអាចយកជាក្រែមធម្មតានៅពេលនេះថាត្រូវបានលក់ដោយការបន្ថែមផ្សេងគ្នា។
រូបមន្តមួយសម្រាប់ការ វិលនៃ eggplant ជាមួយសាច់ minced
អ្នកដែលចូលចិត្តបន្ថែមទៀតរឹងមាំនិងចិត្តនាំឱ្, ពិតជាពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នានឹងការបន្លែនិងសាច់ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 2 eggplant;
- សាច់ជ្រូក 200 ក្រាមនៃសាច់គោ minced ឬ!
- 1 ស៊ុតឆៅ;
- 100 ក្រាមនៃ pulp zucchini;
- 1 tablespoon នៃនំកែកឃឺតូចនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទាំងនេះយើងនឹងប្រើសម្រាប់ការបំពេញ;
- ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងម្រេច។
លាយ zucchini សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, សាច់គោដី, ស៊ុត, និងទឹកស៊ីអ៊ីវនំកែកឃឺ។ មួយអំបិលបន្តិច (ទឹកជ្រលក់នេះគឺប្រៃរួចទៅហើយ, គឺមានហានិភ័យមួយដើម្បី overdo) និងម្រេច។ វានឹងក្លាយជាការបំពេញ។ ហើយពួកគេដោយខ្លួនគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ eggplant និងកាត់ចូលទៅក្នុងយ៉ាងហ្មត់ចត់ស្តើងខ្លាំងណាស់ចំណិត, ក្រាស់មិនលើសពី 3 មម។ ល្អខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការកាប់បន្លែពិសេសនេះអាចជួយបាន។ បន្ទាប់ពីនោះ, គែមនៃចាននីមួយ (ឆៅ! នេះជា រូបមន្តសម្រាប់ការវិលនៃ eggplant ពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតនំនៅក្នុង oven នេះជាជាងការចៀនឬបំពង) ដាក់បំពេញតិចតួច, រមៀលរុំគ្នាជាមួយនឹងលទ្ធផលមុតចាក់ធ្មេញ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដាក់ក្នុងចានវិលបានដុតនំមួយដែលត្រូវតែត្រូវបាន lubricated, ផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 30 នាទី។ សីតុណ្ហាភាពល្អប្រសើរជាងមុនដែលបានកំណត់ជាមុន, វាគួរតែមានប្រហែល 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលមានចែង, អ្នកទទួលបានជាម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងពេញចិត្ត។ វាអាចជាថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការវិលនៃ eggplant គឺពិតជាសក្ដិសមនៃអ្នកទៅបាននាំវាចូលទៅក្នុងសៀវភៅផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។