ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយមី។ រូបមន្តដើម

វាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកម្ចាស់ដែលមិនមែនជាស៊ុបទឹកដោះគោស៊ាំជាមួយមី។ រូបមន្តនេះត្រូវបានអនុម័តចុះពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់ - ម្តាយទៅកូនស្រីពីពីជីដូនទៅ granddaughter ។ ប្រហែលជាវាគឺជាម្ហូបសាមញ្ញ, ដែលចាប់ផ្តើមជាមួយការសិក្សាអំពីមូលដ្ឋាននៃការចម្អិនអាហារនេះ។ យើងអាចនិយាយបានថាស៊ុបជាមួយ pasta និង semolina នេះ - គឺជាមូលដ្ឋាននៃម៉ឺនុយនៅក្នុងសាលាមត្តេយ្យនិងសាលារៀនរបស់យើង។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនបានចំអិនរួចព្យាយាមស៊ុបនេះមានមនុស្សគ្រប់គ្នា។ វានឹងហាក់បីដូចជាថាម្ហូបធម្មតាដែលបានបង្កើតថ្មីបាននៅទីនេះ? ទោះជាយ៉ាងណា, អាហាររសជាតិហឹរដើមនិងមានគ្រឿងផ្សំដែលជាញឹកញាប់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការតែងនិពន្ធផលមិនសូវល្អរបស់ខ្លួន។ ហើយយើងព្យាយាមដើម្បីចំអិនអ្វីមួយដែលមិនប្រក្រតីនៅលើមូលដ្ឋាននៃស៊ុបទឹកដោះគោមួយសាមញ្ញ។

ស៊ុបទឹកដោះគោ ជាមួយនឹងនំបញ្ចុក។ រូបមន្តម្ហូបលីទុយអានី

គ្រឿងផ្សំ: ទឹកដោះគោ 1 លីត្រ (ដែលមានមូលដ្ឋានលើ 8 ផ្នែក) ហើយចំនួនដូចគ្នានៃទឹក។ កុំព្យាយាមដើម្បីជំនួសទឹកជាមួយទឹកដោះគោឬអាហារនឹងដុត។
គ្រាន់តែដើម្បីធ្វើស៊ុបនឹងតម្រូវឱ្យមានបន្លែ: ដំឡូង - 4 មើម, ទំហំមធ្យម zucchini, turnips, គំនិតនិង vermicelli (តូច) - កញ្ចក់ពេញលេញ។ ឆាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលល្អប្រសើរជាងមុននៅលើប៊ឺសូកូឡា, 3 ស្លាបព្រាបាយនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ ស្លាបព្រា។

បន្លែទាំងអស់របស់ខ្ញុំគឺស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង, គំនិត shinkuem ល្អ។ បុរេចៀនរហូតដល់លាំមាស។ បានដាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែលាយទឹកដោះគោរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ស្ទើរតែចម្អិន។ យើងបានដាក់មីនិងនាំមកនូវការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, stirring ម្តងម្កាល។

ដោយវិធីនេះ, ម្ហូបនេះគឺត្រូវបានបម្រើដល់អតិថិជនក្នុងភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេលីទុយអានី។ នៅលើក្រអូមមាត់វាជាការខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីការស៊ាំទៅយើងពីស៊ុបទឹកដោះគោកុមារភាព។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយមី។ ម្ហូបប៉ូឡូញរូបមន្ត

រំពុះ 100 ក្រាមនៃ pasta តូច, លាងនិងការរីករាលដាលនៅលើក្នុង Pan frying មួយ។ កាត់គំនិតមួយនិងការបន្ថែមទៅ pasta នេះ។ ផងដែរវាមានការព្យាយាមដើម្បីជំរុញស៊ុតនិងឆាបួននាក់នៅក្នុង butter, stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរល្បាយក្នុងសក្តានុពលនេះ, ចាក់ពីរលីត្រនៃទឹកដោះគោ (អាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹក) និងរំពុះសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ស៊ុបរួចរាល់ហើយតុបតែងជាមួយ parsley chopped ។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយមី។ ម្ហូបរុស្ស៊ី

ចំពោះភាពត្រឹមត្រូវនៃប្រភពដើមនៃចានផ្ទាល់, ខ្ញុំមិនអាចឆ្លើយនោះទេប៉ុន្តែប្រភពបានបង្ហាញថាស៊ុបនេះគឺមានដើមកំណើតរបស់យើង, ស្លាវ។ ទឹកដោះគោវា, ទោះជាយ៉ាងណា, ការលំបាកក្នុងការហៅ។ ធាតុផ្សំនេះត្រូវបានប្រើនៅទីនេះមិនមែនជាមូលដ្ឋាននិងជា ការប្រសើររសជាតិ។
ដែលមានបន្លែ: beets ខ្នាតតូច, មធ្យម turnip, carrots, តូច - 2 បំណែកឫសជីវ៉ាន់ស៊ុយ។
លើសពីនេះទៀតនេះនឹងតម្រូវឱ្យ 0,5 លីត្រទឹកដោះគោ, ស៊ុតលឿងពីពីរ, pasta ឬ pasta - ប៊ឺ 100 ក្រាម, អំបិលរលាយហើយ។

shinkuem ការផាកពិន័យនិងបន្លែប្រេងនិងចៀនចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបន្ទាប់មកនៅ 1,5 លីត្រទឹកជាមួយការបន្ថែមនៃអំបិល។ pasta ឆ្អិនដោយឡែកពីគ្នាលាងសមាតនិងការបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ ស៊ុបជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ទឹកដោះគោនិងណែនាំ yolks ស៊ុតទន់ភ្លន់នេះ stirring ជានិច្ច។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបនៅក្នុងចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះ sprinkle ជាមួយឈីសនិងឱសថ។

ស៊ុបទឹកដោះគោជាមួយមី។ រូបមន្តនេះជាប្រពៃណី

ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានដឹងពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនថាមិនបុរសនិងកុមារទាំងអស់ដូចជាស៊ុបទឹកដោះគោធម្មតានិងបបរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើការស្រមើលស្រមៃសាច់ញាតិជិតជាមួយ, និងសូម្បីតែថ្នាំគ្រាប់នឹងស្នើដំណើរការធ្វើម្ហូបនេះ។

សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិនស៊ុបទឹកដោះគោជាធម្មតាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែឈើស្ងួតនេះ។ កាលបរិច្ឆេទដែលសមរម្យ, apricots ស្ងួត raisins, pears, cherries ។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចធ្វើបានដើម្បីស៊ុបរសជាតិជាមួយស្ករ vanilla ។ បុរេស្ងួត (លើកលែងតែពីកាលបរិច្ឆេទ) វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការត្រាំក្នុងទឹកក្តៅនិងការកាត់បន្ថយ។ ផ្លែឈើដាក់នៅក្នុងបញ្ចប់ស៊ុបនៅតែក្តៅ។ ទុកឱ្យនៅលើគំរបសម្រាប់ដប់នាទី, ម្ហូបមក។

រសជាតិដើមនៃប្រពៃណីទឹកដោះគោស៊ុបនឹងបន្ថែម ទឹកដោះគោដូង ឬបន្ទះសៀគ្វី។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្រាស់ជាងធម្មតាបន្តិចនិងចាក់ទឹកដោះគោដូងរួចទៅហើយបន្ទាប់ស៊ុបបាន cooled បន្តិច។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនោះអ្នកអាច sprinkle ស៊ុបនៅលើកំពូលនៃការ ដូង។

មិនត្រូវបានផ្សំអាក្រក់ជាមួយ cinnamon អាហារទឹកដោះគោ។ វាអាចជាគ្រាន់តែជាស៊ុប sprinkle បានតិចតួច។

កូនរបស់អ្នកប្រហែលជានឹងមិនផ្តល់ឱ្យឡើងស៊ុបទឹកដោះគោប្រសិនបើសុទ្ធចេករសជាតិរបស់វា។ តែបម្រើម្ហូបនេះគឺត្រជាក់ល្អបំផុត។ រួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានទឹកដោះនឹងល្អល្ពៅស៊ុបដែលធ្លាប់ជាការចាំបាច់ដើម្បីដុតនំនៅក្នុង oven នេះនិងការលុបតាមរយៈ Sieve បាននិងបន្ទាប់មកបំពេញស៊ុបសុទ្ធបានរៀបចំ។

ស៊ុបមាន់ជាមួយបន្លែ។ រូបមន្តម្ហូបរបបអាហារ

មិនដូចទឹកដោះគោរបស់គាត់ "បងប្រុស", ស៊ុបសាច់ ជាមួយ pasta សមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃរបបអាហារ, និងមិនមែនត្រឹមតែមួយដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នេះ។ ស៊ុបនេះគឺសមរម្យនិងសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺក្រពះពោះវៀនឬជំងឺរំលាយអាហារ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, វាគឺជាការមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ "zazharki" បន្លែកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់និងជាតិខ្លាញ់បន្ថែមទៀត។

សម្រាប់ស៊ុបអ្នកនឹងត្រូវផ្កាខាត់ណាពាក់កណ្តាលធនាគារ peas ដែលមានទម្ងន់ 400 ក្រាមដែលជាការ៉ុតតូចគំនិត, គ្រឿងទេសនិងឱសថ។

ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរនោះយកសុដន់ចេញពីសាច់មាន់និងឆ្អឹងមាន់។ នៅពេលទំពាំងបាយជូរត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ប៉ះពាល់វាហើយចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលសំរាប់បន្សុទ្ធនេះ។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមបរិមាណទឹកសរុបគឺ 2,5 លីត្ររាវ។
ចែកផ្កាខាត់ណាទៅជា florets និងជាកន្លែងដែលនៅក្នុងសក្តានុពលនៃទំពាំងបាយជូររំពុះមួយ។ 15-20 នាទីដើម្បីបន្ថែមគំនិត chopped និង carrots ដឹងគុណ។
vermicelli តូចចម្អិនជាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់នាទី 5-7 ។ ដូច្នេះវាអាចបន្ថែមទៅស៊ុបបន្លែនេះរួចទៅហើយបន្ទាប់ពីមានការដេញថ្លៃ។

peas លុបចោល, លាងជមែះនិងបន្ថែមទៅស៊ុបគ្រាន់តែមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះ។

មុនពេលបម្រើ, បន្ថែមស៊ុបការផាកពិន័យ chopped សុដន់សាច់មាន់, ម្រេច, ខ្ញី, បៃតង spicy chopped ។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!