លាភសំណាងច្នៃសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងមិនត្រឹមតែថា: នេះ waffle crispy រូបមន្តសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់

អ្នកគាំទ្ររបស់ទន់ភ្លន់ខ្យល់, wafers ស្រួយមិនមានការទិញព្យាបាលជំងឺនេះនៅក្នុងហាងអស្ចារ្យ។ ជាមួយអាដាប់ធ័រផ្ទះសមរម្យទេតែពីរបីនៃរូបមន្តល្អមួយដែលអ្នកអាចរៀនបានយ៉ាងងាយស្រួលពីរបៀបដើម្បីធ្វើបង្អែមមួយដៃផ្ទាល់។ និង pamper ដោយខ្លួនឯងនិងកក់ក្តៅគ្រួសារខូគីស្រស់ស្ទើររាល់ថ្ងៃ!

«អព្ភូតហេតុ Vanilla "

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញមិនមួយ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការ waffle crispy ហើយប្រហែលជានឹងយកខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់អ្វីមួយដែលសមរម្យ។ រឿងសំខាន់ដែលមិននាំខ្លួនវា waffle ជាតិដែក។ ជាមួយនឹងស្ត្រីមេផ្ទះនិងអគ្គិសនីផងដែរចង់ទទួលបាន។ ជាមួយវាកាន់តែងាយស្រួលនិងរហ័សអ្រងួនឡើង dough នេះ, និងទំហំស្ទើរតែទ្វេដង, វាគឺជាការមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយថានៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំដៃ។ ឥឡូវនេះដោយផ្ទាល់ waffle crispy រូបមន្ត។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសសំខាន់ដែលត្រូវបានប្រើ vanilla, ហេតុនេះឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ជាពិសេសឆ្ងាញ់ខូគីទាំងនេះគឺនៅតែក្តៅ, គ្រាន់តែបានយកចេញពីដែក waffle នេះ។ ប្រកាសពួកវាអាចត្រូវបានការ៉េមឬក្រែមវាយ។ បាទ, បើសូម្បីតែបំណែកនៃ butter ការលាបបន្តិចធម្មតាមួយ, បង្អែមមិនល្អនឹងខូគីកាន់តែអាក្រក់! សន្មត់ថានេះ wafers crispy រូបមន្តក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចខាងក្រោម: ទឹកដោះគោ - 250 សូដាក្រាម-ស្លាបព្រាដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល (ឬម្សៅដុតនំ) margarine ឬប៊ឺ - 150 ក្រាម (តែមុនយកចេញពីទូទឹកកកដើម្បីគឺជាទន់, ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលប្រើជាងនៅក្នុង dough ) ។ បន្ទាប់, 70 ក្រាមនៃជាតិស្ករដែលត្រូវការ, vanilla (ឬជាតិស្ករក្នុង vanilla) - 2 ថង់នៃម្សៅ - 200-250 ក្រាមហើយបីស៊ុត។

ដោយសិក្សារូបមន្តនៃការ wafers crispy នេះ knead dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់បន្ថយប៊ឺទៅជាបំណែកតូចប្រោះទៅវា vanilla និងជាតិស្ករនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរ creamy ។ ផ្តួលនៅក្នុងស៊ុតមួយដោយមួយ។ បន្ទាប់ពីបានគ្នាបើកលាយដែលកូរឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវប្រោះក្នុងការ soda ដុតនំម្សៅបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តង, លាយ dough នេះ។ តើនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដូច្នេះជាការមិនឱ្យមានដង្គុំបង្កើតឡើង។ ដែលបាន dough បានបញ្ចប់ដាក់ល្បាយស៊ុតប្រេង, កូរ, គ្របដណ្តប់និងទុកសម្រាប់ 20-30 នាទីដូច្នេះវាបានកើនឡើងនៅក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះបរិមាណ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងការកាន់តែច្រើនអ្នកនឹងដុតនំ waffle ច្នៃ។ រូបមន្ត (crispy ថាពួកគេបានប្រែក្លាយនិងបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស) មុនពេលដែលសំណុំបែបបទ Preheat ណែនាំដុតនំនេះ។ បន្ទាប់មកភាគីទាំងខាងក្នុង waffle ពីរនៃខាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ ដាក់ dough នេះ (tablespoons 3-4) គ្របដណ្តប់និងការដុតនំរហូតដល់ណ៍មាស (ប្រហែល 4-5 នាទី) ។ យកផលិតផលបានបញ្ចប់, ខាញ់ឡើងវិញ-បំពេញការធ្វើតេស្តនិងដូច្នេះនៅលើ។ ឃមុនពេលអ្នកដាក់ខូឃីនៅលើតុនោះ sprinkle វាជាមួយស្កររលាយ។ មានហ៊ាន - យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ!

waffle "ថ្មម៉ាប"

ចំនួនផ្តល់ជូននូវ waffle ទាក់ទាញនិងមានភាពទាក់ទាញកាន់តែច្រើន (crunchy) ។ រូបថត, រូបមន្ត - ទាំងអស់នៅបម្រើរបស់អ្នក! សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេដែលអ្នកត្រូវការ: ប៊ឺ (គោ) ឬ margarine - 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករអាចមានដូចគ្នាឬតិចជាង 20 ក្រាមក្នុងមួយ។ vanilla 1 sachet នឹងគ្រប់គ្រាន់, ស៊ុត - 2 បំណែក, ម្សៅ - 200 ក្រាម, សូដា - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា។ វាត្រូវការផងដែរ 300 ក្រាមនៃទឹកដោះគោដៃនៃគ្រាប់ chopped (អាល់ម៉ុងនិង walnuts), និង 2 tablespoons នៃកាកាវនិងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាស្លាបព្រាច្រើន។

ដំបូង, ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុនវាយ butter ជាមួយស្ករនិង vanilla, ដើម្បីទទួលបានក្រែមរលោង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតកំប៉ុងបន្ត។ ក្រៅពីម្សៅជាមួយ soda និងទឹកដោះគោលាយធ្វើឱ្យ dough ដែលបានដាក់ចេញជាបណ្តើរចូលទៅក្នុងវាមានច្រើននៃប្រេង domeshivaya រហូតដល់រលូន។ ទុកឱ្យសម្រាប់ 20 នាទី។ ឥឡូវនេះដែលបាន dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានបែងចែកជា 2 ផ្នែក, គ្រាប់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាមួយផ្សេងទៀត - សូកូឡាជាមួយកាកាវ។ នៅពេលដែលបានរៀបចំសំណុំបែបបទនេះវារីករាលដាលនៅក្នុងពន្លឺស្លាបព្រា 2 និង 2 tablespoons នៃម្សៅងងឹតនិងការដុតជ្រៀតជ្រែក។ waffle ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, មិនដាក់ជង់, ដូច្នេះដូចជាមិនមែនដើម្បីទប់ស្កាត់ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការមួយដើម្បីដាក់ចេញកន្សែងឬ waffle មួយ reshotochku ។ sprinkle ជាមួយម្សៅ - និងនៅលើតារាង! ឬ syrup berry, ទឹកឃ្មុំ - ឆ្ងាញ់!

Lakomtes ដល់សុខភាពរបស់អ្នក!