រូបមន្ត: «ស៊ុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ល្អិត»។ ជម្រើសរៀបចំទឹកជ្រលក់

ស៊ុត - ពីសមាសភាគចម្អិនអាហារមួយដែលមានវត្តមាននៅក្នុងបរិមាណធំនៃអាហារ។ ផលប្រយោជន៍មិនអាចប្រកែកបានរបស់ពួកគេគឺជាការពិតដែលថាពួកគេត្រូវបានគេពិតជាបានធ្វើសកម្មភាពដោយជោគជ័យជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនោះ - ហើយបានបរិភោគដោយស្ម័គ្រចិត្ដដោយទាំងអស់។ រឿងសោកស្តាយនោះគឺថាជាធម្មតាចានស៊ុតត្រូវបានបង្ហាញ scrambled ពងតែប៉ុណ្ណោះ, ស៊ុតចៀននិង - ស៊ុតឆ្អិន, ដែលត្រូវបានអមដោយអំបិលនិង mayonnaise តែ - តិចជាញឹកញាប់។ នោះជាមូលហេតុដែលកំណែចុងក្រោយបំផុតនៃតូចនេះបានកោតសរសើរដោយមនុស្សភាគច្រើន។ លោកបានយ៉ាងលឿននឿយហត់និងជាចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌរសជាតិ។ ប៉ុន្តែការដឹងស៊ុតរូបមន្តក្នុង ទឹកជ្រលក់ស្ពៃខៀវ, អ្នកអាចក្លាយជាអ្នកគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងនៃការគ្រាន់តែដូចវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំមួយ។ ជាពិសេសការរៀបចំនេះគឺថាខុសគ្នាពីរំពុះធម្មតាជាចម្បង stryapaniem "ទឹកស៊ុប" ។

សាមញ្ញរហ័សនិងហ៊ាន

យើងបានស្នើដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយមានរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ស៊ុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ល្អិត។ ការសម្តែងរបស់គាត់មិនបានយកពេលវេលាច្រើន។ និងគ្រាន់តែត្រូវការល្អិត, ជាតិស្ករ, ស៊ុត, Cream mayonnaise និង lemon ។ និងអនុវត្តវាបានយ៉ាងងាយ។ នៃទឹក lemon ច្របាច់លាយជាមួយ tablespoons ពីរនៃ mayonnaise, មួយភាគបួននៃលីត្រនៃក្រែមនិងជាពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នៃ mustard ខ្លាំងមួយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយទឹកអាស៊ីតនេះដើម្បីបំពេញស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ (ធំឬតូច - អ្នកសម្រេចចិត្ត); អំបិលនិងម្រេចស - ផងដែរនេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យទឹកជ្រលក់ដង់ស៊ីតេកាន់តែច្រើន, វាអាចបន្ថែមការផាកពិន័យ chopped ស៊ុតឆ្អិននិងសម្រាប់រសជាតិ - chopped បៃតង។ Knead គ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងទឹកជ្រលក់ចាក់ halves នៃស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ចំនួនទឹកប្រាក់របស់ខ្លួននឹងអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការជាច្រើនដូចជា 8 បំណែក។

ភ្នំស៊ុត

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ស៊ុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ល្អិត, ម្ល៉ោះមិនត្រឹមតែ "ទឹកស៊ុប", ប៉ុន្តែវិធីនៃការចិញ្ចឹមមួយ។ ស៊ុតដោយខ្លួនឯងចម្អិនតាមបែបធម្មជាតិប៉ុន្តែមិនត្រូវបានអាហារញ៉ាំទាំងមូលឬខ្សែការពារនិងកាត់បន្ថយជាមួយនឹងរង្វង់ក្រាស់ដែលត្រូវបានដាក់សាជីជ្រុង។ ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ 30 ក្រាមនៃ mustard ក្តៅមានឥទ្ធិពលក្នុងបរិមាណស្មើគ្នានៃ vinegar និងប្រេងបន្លែ (ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ); prisalivaem ទឹកជ្រលក់ហើយវាត្រូវបានពោរពេញទៅដោយស្លាយ។ កំពូលសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិចម្រាញ់សាឡាត់ដាក់ radish, និងរង្វង់នានា chopped បៃតង។

ស៊ុតនៅក្នុងសែលនៃ bacon នេះ

សូម្បីតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតសម្រាប់រូបមន្ត»ស៊ុតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ល្អិត "បានបង្កើនផងដែរថា" គម្រប "នៃ bacon ។ គំនិតនេះគឺថាពងរឹងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសរៀងរាល់រុំនៅក្នុងខ្សែបូកិត្តិយស។ សាច់ទៅបន្តិច: 4 ស៊ុត - តែ 100 ក្រាមសម្រាប់ម្ហូបទឹកជ្រលក់ផងដែរគឺមានភាពខុសគ្នានេះបន្តិច: បញ្ចូលគ្នាពាក់កណ្តាលមួយពែងនៃ mustard មួយភាគបី - នៃទឹកឃ្មុំមួយភាគបួន - នៃ cider vinegar ផ្លែប៉ោមនិង tablespoon នៃទឹកប៉េងប៉ោះណាមួយ។ ទឹកស៊ុបគួរតែត្រូវបានទទូចថានៅយប់ត្រជាក់នេះ។ រុំស៊ុតសម្រាប់ដប់នាទីនិងដុតនំនៅក្នុង oven ក្តៅមួយចាក់ទឹកជ្រលក់និងបរិភោគដោយដោយចិត្ដរីករាយ។

ស៊ុតនៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់

ប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ផងដែរបានបង់កិត្តិយសដល់ម្ហូបនិងស៊ុតបានកែប្រែនៅក្នុងរូបមន្តទឹកជ្រលក់មូស្ដាឱ្យសមទៅនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានរៀបចំអាល្លឺម៉ង់មិនចូលចិត្តអ្នកដទៃទៀតទាំងអស់។ ប៊ឺគូបទម្ងន់ 50 ក្រាមត្រូវបានរលាយយឺតនិងបានយកចេញពីចាននោះ។ វាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការគំនីគំនរស្លាបព្រាម្សៅ; វាមិនត្រូវចៀន។ នៅក្នុងរង្គាលកំរើកបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើភ្លើងបន្តិចត្រូវបានចាក់ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោ, vymeshivaya ល្អិតល្អន់។ ហូរទាំងអស់ទឹកដោះគោអំបិលនិង pripavlyayut និងស្ទើរតែមិនមកទៅជាមួយរំពុះ - បានយកចេញជាថ្មីម្តងទៀតពី hotplate នេះ។ ពេលត្រជាក់បន្តិច - បន្ថែមពីរស្លាបព្រាបាយនៃ mustard ច្របាច់ប្រុងប្រយ័ត្នប៉ុន្តែអគ្គិភ័យនេះគឺមិនយូរទៀតវិលត្រឡប់មកវិញ។ ទឹកជ្រលក់ទៅស្ទើរតែ viscous, ក្រាស់; ប្រសិនបើអ្នកចង់រាវបន្ថែមទៀត - ដាក់ម្សៅតិច។ ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើវាមិនសមនឹងអ្នកសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Sharp - បន្ថែម mustard នេះ។

នេះអាល្លឺម៉ង់ទឹកជ្រលក់ប្រើមិនត្រឹមតែទៅនឹងស៊ុត: ពួកគេបានយកនៅពេលដូចគ្នាបម្រើឆ្អិនដំឡូងមុន chopped ។ ប៉ុន្តែយើងអាចដាក់កម្រិតនិងស៊ុតខ្លះបានបម្រើទាំងមូលឬនៅក្នុងតង់។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំស៊ុតសម្បូរបែបណាស់ "ល្អិត។ បង្កាន់ដៃ (ជាមួយនឹងរូបថតអាចត្រូវបានគេមើលឃើញអស្ចារ្យ) ពិតជានឹងផ្តល់នូវលទ្ធផលហ៊ាននិងឆ្ងាញ់។