Khashlama ។ សេចក្តីណែនាំអំពីរូបមន្តនិងធ្វើម្ហូប

ចានសាច់ - វាគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការណាមួយមានបុណ្យ (និងមិនតែប៉ុណ្ណោះ) នៃតារាង។ អាហារ hearty និងឆ្ងាញ់បានពេញនិយមជានិច្ច។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលជាការពិតប្រាកដមានច្រើនក្រៃលែងផ្ទះបាយមួយ នៃសាច់? ជាការពិតណាស់, ហ្សកហ្ស៊ី។ របស់ខ្លួន ចានសាច់ មិនតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រពៃណីឆ្ងាញ់អស្ចារ្យអ្នកមាននិងរសជាតិ។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនោះគឺជាសាច់ចៀម khashlama ។ ចំពោះអស់អ្នកដែលចង់ធ្វើជាម្ចាស់នៃរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារជំនាញម្ហូបនេះដូចខាងក្រោមនឹងត្រូវបានបង្ហាញជាមួយនឹងការពន្យល់លម្អិតនៃសកម្មភាពនិងសមាសភាគទាំងអស់។ ប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ការពិតដែលថាដំណើរការទាំងមូលនឹងយកពេលវេលា។ សាច់រៀបចំនៅក្នុងករណីនេះយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងហើយបន្ទាប់មកទាំងអស់ 8 ហេតុនេះហើយបានជាចាំបាច់មានការអត់ធ្មត់និងមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃពេលវេលាឥតគិតថ្លៃ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារមិនអត់ធ្មត់ប្រញាប់។

Khashlama ។ រូបមន្តសម្រាប់

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការជ្រើសរើសនៃផលិតផលដែលនឹងត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ បញ្ជីនេះគឺខ្លីណាស់, និងខ្លួនគ្រឿងផ្សំអាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធណាមួយក្នុងអំឡុងពេលពេញមួយឆ្នាំ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលអាចរកបានម្ហូប khashlama សម្រាប់ការរៀបចំនៃស្ទើរតែរៀងរាល់ស្ត្រី។

• ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃសាច់ចៀម;
• មួយចំនួនស្រដៀងគ្នានៃការដំឡូង!
• កណ្ដឹងម្រេចផ្អែម!
• ប៉េងប៉ោះទុំ;
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់មួយចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតដែលបានរៀបចំមុនពេលនៃការចាប់ផ្តើមការរៀបរាប់របស់ម្ហូបនេះ។ Khashlama, រូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមមិនមានពិតគ្មានគ្រឿងទេសនិងឱសថដែលជាធម្មតាវាមានការពេញលេញនៃ ម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលចុងក្រោយនឹងមិនត្រូវបានដោយសារតែសុផាថាអ្នកអាចប្រាកដ។ ម្ហូបគួរតែមានការដេញថ្លៃណាស់និង juicy ។

Khashlama (រូបមន្តផ្តោតយ៉ាងច្បាស់ណាស់នៅលើប្រភេទនៃសាច់នេះ) នឹងជាប្រាកដនៃសាច់ចៀម។ ចុងភៅមួយចំនួនចូលចិត្តប្រើអ្វីផ្សេងទៀតជំនួសនាងខ្លាចថាផលិតផលនេះនឹងត្រូវបានបំផ្លាញក្លិនជាក់លាក់។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងករណីនេះ, នៅក្នុងឱកាសនេះអ្នកមិនគួរបារម្ភ។ ម្ហូបសាច់ចៀមនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សាច់មួយដែលមិនបានលេខមួយស្ទួនដំណើរការអាហារនេះ។

យើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ សាច់នេះគួរតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកធំនិងកន្លែងនៅក្នុងកន្លែងទូលាយ Pan នេះរៀបចំ។ ខាងភាគីជាតិខ្លាញ់ត្រូវតែកុហកនៅលើបាតរបស់ម្ហូបនេះ។ សូមចាំថានេះគឺជា - មួយ khashlama ហ្សកហ្ស៊ីប្រពៃណី។ រូបមន្តនេះមានសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់។ ការហូរទឹករំអិលអាចបំផ្លាញរសជាតិនៃម្ហូបនេះដូច្នេះបន្ថែមបន្លែមួយចំនួនផ្សេងទៀត (ដូចជា onions, carrots ជាដើម) មកជំនួសសាច់គោសាច់ចៀមឬសាច់ជ្រូកព្រមទាំងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងគោលបំណងជំហាននៃដំណើរការចម្អិនអាហារនេះមិនអាចត្រូវបានណាមួយ។

ជំហានបន្ទាប់ - ដាក់នៅក្នុងសក្តានុនៃបន្លែមួយ។ ដំឡូងត្រូវបាន peeled, និងនៅក្នុងករណីណាមួយមិនបានកាត់បន្ថយ។ បើមិនដូច្នេះទេ, គាត់មកចំអិនរហូតដល់សុទ្ធហើយនេះយើងមិនត្រូវការដើម្បីស្វែងរក។ ដុំតែមួយនៃដំឡូងទំហំមធ្យមនឹងផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់ទៅម្ហូបដែលជា khashlama នេះ។ រូបមន្តដែលបានផ្តល់និងមើមមានទំហំធំបើមានអ្នកណាដែលអាចរកបាន។ ដំឡូងជង់នៅលើកំពូលនៃប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសដែលមានរួចទៅហើយមុនពេលកាត់ត្រូវតែមានការចំណិតដែលមិនមែនជាស្តើង។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ដូច្នេះថាដំឡូងត្រូវបានបំរើវាទៅពាក់កណ្តាល។

ម្ហូបគួរតែរំពុះនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីនោះ សាច់និងបន្លែ គួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅស្ថិតរយៈពេលយូរដោយមិនមានគំរបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថានៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំទាំងអស់រាវបាន evaporated បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែផ្តល់ឱ្យដំបូងសាច់ lightly fry នៅក្នុង Pan នៅលើទឹករបស់ខ្លួន។ តែបន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួនគួរត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក។ បន្ទាប់ពីការផុតកំណត់នៃរយៈពេលដែលបានបញ្ចប់ សាច់ចៀមជាមួយបន្លែ អាចត្រូវបានបម្រើរួចទៅហើយ។

Khashlama ល្អជាការសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកម្ហូបដែលជាកន្លែងដែលបុរសគឺមានវត្តមានផងដែរ។ នេះគឺជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងសាច់ក្រអូបក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងភាពសាមញ្ញ, ខ្ញុំប្រាកដថានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងការ satiety របស់ពួកគេ។