រូបមន្តដើម: នំនឹងការបូមខ្សាច់បំពេញផ្លែឈើ

មូលដ្ឋាននៃការនំណាមួយ - នំឬនំមួយចំនួន, soaked នៅក្នុង syrup និង interlayered ជាមួយនឹងផ្លែឈើយចន, អាភៀន, បំពេញសូកូឡាឬការរួមបញ្ចូលគ្នានោះទេ។

សម្ងាត់នៃបង្អែមហ៊ាន

ការរៀបចំរបស់នំខ្សាច់មានចំនួននៃលក្ខណៈពិសេសមួយ។ knead dough ដែលមិនគួរជាយូរមកហើយ, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់ការបត់បែនរបស់ខ្លួន។ នំគួរតែមានកម្រាស់ឯកសណ្ឋាននៅលើតំបន់នោះទាំងមូល។ ដុតនំឱ្យពួកគេនៅលើដុតនំស្ងួតគឺជាការចាំបាច់នៅក្នុង oven preheated នេះ។ dough នេះមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់, ដូច្នេះសំណុំបែបបទដែលគ្មានវាមិនចាំបាច់ទៅខាញ់ Pan បាន។ នំមុនពេលដុតនំដើម្បី Pierce ជាមួយ fork មួយនៅក្នុងកន្លែងជាច្រើននិងមិនស្ងួតចាប់តាំងពីពេលនោះមកពួកគេនឹងមានការលំបាកក្នុងការ impregnate ។

ខ្សាច់ នំជាមួយ strawberries និងផ្លែចេក

ចំពោះបង្អែមឆ្ងាញ់នេះមិនតម្រូវឱ្យមានផលិតផលដែលមានតម្លៃថ្លៃណាមួយឡើយ។

ស្តុកទុកឡើង:

• កញ្ចប់ប្រេង;
• គូនៃវ៉ែនតានៃម្សៅ;
• គូនៃចេកធំ;
• កញ្ចក់នៃជាតិស្ករ;
• ផ្នវាយឬ custard ។

រូបមន្តងាយស្រួល: នំជាមួយខ្សាច់បំពេញផ្លែឈើ។ ចម្អិនអាហារបានលុបចោល

1. ចាប់ផ្តើមជាមួយនំ។ ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានលាយស្ករនិងអំបិលនិងម្សៅមួយផ្សំជាមួយប៊ឺ chopped ឬ margarine ។ Pour ស្លាបព្រាកាហ្វេជាច្រើននៃទឹក (មិនលើសពី 5 នៅពេលតែមួយ) knead dough shortbread ។

2. ចូលទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តបាល់ចែករុំស្មើពីរបានយកចេញឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយម៉ោង។

3. បើកឡកំដៅ, រមៀលចូលទៅក្នុងចតុកោណកែងគ្រាប់បាល់ដាក់ដុតនំរហូតដល់ Golden ត្នោត (អំពី 15 នាទី) ។

4. ចូរកាប់ផ្លែស្ត្របឺរី (ទុក berries មួយចំនួន) blender បន្ថែមបីស្លាបព្រាបាយ ជាតិស្ករទៅជាកំដៅ simmer ។

5. chop ការផាកពិន័យប្តីប្រពន្ធរបស់ចេកមួយចាក់នៅក្នុងទម្ងន់ berry ។

6. យកនំ, ទុកឱ្យត្រជាក់។ ថ្នាំកូតល្បាយនៃ berry មួយទៅគ្របដណ្តប់ custard កំពូលដាក់នំទីពីរ, រីករាលដាលនៅលើកំពូលនៃការដែលនៅសល់ custard ។ រង្វង់មាតិកានៃការ strawberry និងផ្លែឈើចេក។

រូបមន្តលើកទីពីរ: ការបូមខ្សាច់អាហារទាន់ចិត្តនំ

បង្អែមនៅលើបង្កាន់ដៃនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងត្រីមាសមួយម៉ោង។ គ្រាន់តែត្រូវការ:

• ចេកប្តីប្រពន្ធ;
• polpaketa 15% នៃ Cream sour មួយ;
• 300 ក្រាម shortcake;
• មួយភាគបួននៃកំប៉ុងទឹកដោះគោ condensed;
• 1 ម៉ោង។ អិល ម្សៅកាកាវ។

រូបមន្ត "នំ ខ្សាច់អាហារលឿន" សង្គ្រោះនៅពេលដែលមើលទៅស្រាប់តែនៅឯមិត្តភក្តិពន្លឺនោះដែរតែគ្មានអ្វីតែហ៊ានទីនោះ។ ចានត្រូវបានចម្អិនគឺមិនដែលមានល្បឿនលឿននិងមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់! ការចាប់ផ្តើម:

1. whisk ដែលទឹកដោះគោ condensed និង Cream sour មួយរហូតដល់ដូចគ្នា។

2. មួយភាគបីនៃល្បាយដែលបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានផ្ទះល្វែងមួយ។

3. ដាក់វានៅជិតគ្នាខូគីពាក់កណ្តាលដែលបានទិញផ្សេងទៀត។

4. បម្រើជាមួយ Cream sour នៅ (ឆ្វេងទីបី) ។

5. ចំណិតត្រាចេកផ្ទៃ។

6. កំពូលដាក់នំដែលនៅសល់។

7. ស្រទាប់ធ្វើវិញ "ចេក-ក្រែម" ម្សៅកាកាវ sprinkle បាន។ ផ្ញើមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ អ្នកអាចបរិភោគនៅពេលតែមួយប៉ុន្តែនឹងមិនត្រូវហ៊ានដូចជា។

នំខ្សាច់ដឹងគុណ

អ្នកមិនមានបង្អែមដើម្បី pamper គ្រួសារ? តើអ្នកចង់ជារូបមន្តងាយស្រួលនិងរហ័ស? នំការបូមខ្សាច់, ពិតណាស់នឹងមើលទៅរឹងមាំបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែការព្យាយាមដើម្បីចំអិនសាមញ្ញនេះ នំខ្សាច់។ លទ្ធផលនេះនឹងពិតជាមិនត្រូវបានខកចិត្ត! ចូរយក:

• ប្តីប្រពន្ធមួយនៃការស៊ុត;
• កញ្ចប់ការរីករាលដាល (margarine);
• កញ្ចក់ (230 ក្រាម) នៃជាតិស្ករ;
• មួយតិចតួចសូដា!
• ម្សៅ (ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានគឺអាស្រ័យលើពូជ) ។

ការត្រៀមរៀបចំការមិនយកពេលវេលាជាច្រើន:

1. លាយស៊ុតជាមួយនឹងស្ករ, whisk បន្ថែម pinch នៃ soda ដុតនំ, កូរ។

2. Pour លាយរលាយមួយត្រូវបានរីករាលដាល។

3. ម្សៅ vsyp បន្តិចម្តង, knead dough នេះ shortbread ។ kolobochek តូចមួយដាក់ចូលទៅក្នុងកកនេះ។

4. បើកនៅលើកំដៅរបស់ឡ។ ដាក់ dough នៅលើដៃដុតនំ, រីករាលដាលនៅលើផ្ទៃរាបស្មើរបស់ខ្លួន។ ស្ទះ fluff សំណព្វរបស់អ្នកឬស្ទះ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនំប៉័ង dough ដែលបានកកនៅលើ toppings និងប្រោះនេះផ្ញើដុតនំ។