យៈសាពូនមីពីឪឡឹកដើម្បីធ្វើឱ្យសាមញ្ញ - អ្នកគ្រាន់តែព្យាយាមវា!

យៈសាពូនមីរបស់ឪឡឹក - ជាបង្អែមខ្លាំងណាស់សុភាពរាបនិងឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿថាអ្នកតែងតែអាចធ្វើឱ្យក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្លួន - គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងជាមុនឪឡឹកបានតែមួយចំនួននិងគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនផ្សេងទៀតដែលចូលទៅក្នុងដុំផ្អែមនេះ។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនស៊ាំជាមួយ ការកកស្ទះឪឡឹក, ខ្ញុំចង់និយាយថាវាអាចចំអិនពីក្នុង pulp នេះនិង peel នៃការ - ហើយនៅក្នុងនោះហើយក្នុងករណីផ្សេងទៀត, អ្នកអាចទទួលបានឆ្ងាញ់ពិត។ ដូច្នេះសូមមើល ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ ពីឪឡឹកនិងយៈសាពូនមីវា peels ។

យៈសាពូនមីពីឪឡឹក

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• pulp ឪឡឹក - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 8 វ៉ែនតា;
• 4 CUPS នៃទឹក;
• ទឹក lemon squeezed freshly - ផ្លែឈើពីរ;
• vanilla សម្រាប់ aroma រីករាយមួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យកកស្ទះត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលដំបូងនៃឪឡឹក។ វាគឺជាការសាមញ្ញប៉ុន្តែនឿយហត់ណាស់, ព្រោះវាបានផ្តល់នូវការចូលដំណើរការសមា pulp ទឹកត្រសក់ស្រូវដោយបំបែកវាពីគ្រាប់ពូជនិង peels ។ ហើយប្រសិនបើសំបកកាត់យ៉ាងងាយស្រួលគំនិតអ្វីដែលត្រូវទទួលបានឆ្អឹងនោះទេ, អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវធ្វើការយ៉ាងលំបាកនិងចំណាយពេលវេលាច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែលអ្នកបានធ្វើទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយសាច់ឪឡឹករៀបចំទៅជាបំណែកតូចហើយបន្ទាប់មកឈូងសមុទ្ររបស់ខ្លួនបានបែងចែកនៅក្នុងបញ្ជីនៃគ្រឿងផ្សំទឹកចាប់ផ្តើមកំដៅខ្ពស់ជាងរំពុះ។ ពេលដែលអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញដំណើរការរំពុះ, រង់ចាំប្រហែល 5 នាទីនិងយកម៉ាស់ពីចង្ក្រាននេះ។ បំណែក Melon ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទឹកស៊ីរ៉ូលទ្ធផលអំឡុងពេលចម្អិនអាហារនិងការដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកទឹកកក (ត្រជាក់គឺ) ។ បន្ទាប់ពីដំណើរការចម្អិនអាហារនេះបង្អែមនឹងត្រូវផ្អាកមួយរយៈពេលខ្លី - ប្រហែល 8 ម៉ោង។

បន្ទាប់ពីបានឆ្លងពេលបែងចែកយកទឹកត្រជាក់ឪឡឹកនិងចាក់ syrup ក្តៅដែលអ្នកមានខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារ។ ក្នុងអំឡុងពេលរសៀលនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកផ្លឈើទម្ងន់បាន infused បានត្រាំ។ បន្ទាប់ពីនោះមកទឹកត្រូវបាន drained ជាថ្មីម្តងទៀតនិងបន្ថែមស្ករពីរពែង, ទឹក lemon, vanilla ។ នៅក្នុងផ្នែកនេះអ្នកត្រូវទៅចំអិន syrup សម្រាប់ខណៈពេលមួយ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឪឡឹកមួយ។ ឥឡូវនេះភារកិច្ចរបស់អ្នក - ចំអិនរហូតដល់ទំងន់រហូតដល់វាបានក្លាយទៅជាមានតម្លាភាព។

យកចេញពីកំដៅស្ទះ, ត្រជាក់, និងអ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិព្រះរបស់ខ្លួន!

យៈសាពូនមីពីឪឡឹក - វាគឺជាការមិនផលិតកាកសំណល់ (លុះត្រាតែការពិតណាស់, មិនអើពើឆ្អឹងបោះចោលបាន), ដូចជាសូម្បីតែរងហើយនៃ berries អាចត្រូវបានចម្អិនបង្អែមនៅហ៊ានហោចណាស់ - នេនពី peels ឪឡឹក។

យៈសាពូនមីដែលធ្វើពីផ្លែឪឡឹករង

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• សំបកឪឡឹក - 2 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ - 3 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ទឹក lemon (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល, នេះបើយោងតាមរសជាតិ)

យៈសាពូនមីនៃ peels ឪឡឹករៀបចំងាយស្រួលក្នុងការទំនាក់ទំនងនោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះដែរពេលយូរណាស់។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - ឪឡឹក rind ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះបានប្រារព្ធធ្វើការព្យាបាលរបស់ពួកគេ - វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់ផ្តាច់ស្បែកបៃតង - វាមិនត្រូវការ។ បំណែកដែលនៅសល់ត្រូវការត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices មធ្យមនិងច្រកដាក់ ជាមួយទឹកក្តៅ, ចំអិននៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ, របើកចេញបានយកចេញពីចាននិងតមរេតនៅលើ Sieve បានមួយ។ ពួកគេត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យត្រជាក់ធ្លាក់ចុះ, ហើយបន្ទាប់មកបន្តការស្ទះតែចម្អិនអាហារ។

ចាក់ទឹកក្តៅក្នុងដែលសំបកឆ្អិនដែលជាតិស្ករដាក់នៅលើសម្លភ្លើងចាប់ផ្តើមការជំរុញទឹកចិត្ត - ដូច្នេះរហូតដល់រហូតដល់រលាយស្ករនិងមិនបង្កើតការ syrup មួយ។ មានតែបន្ទាប់មកបន្ថែម ទឹក squeezed freshly នៃ lemons ។

ត្រជាក់ដោយពេលដាក់ឪឡឹក rind និងបន្តនៅក្នុង syrup ចំអិននេះបន្ទាត់ឡើងសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះទំងន់ត្រូវបានយកចេញពីចាននិងបានបញ្ចូលនៅលើជាច្រើនម៉ោង។ ការអនុវត្ដន៍បានបង្ហាញថានេះគឺជាការគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រហែលបីម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកនឹងត្រូវតែរំពុះម្តងទៀតម៉ាស់ឪឡឹក rind សម្រាប់ម្ភៃនាទីយកចេញពីកំដៅ infuse សំរាប់ពីរម៉ោង។ ដោយភាពចាំបាច់នឹងត្រូវចំអិនជាថ្មីម្តងទៀតប៉ុន្តែបានតែពេលវេលានៅលើភ្លើងយឺតមួយនេះ។ ជាលទ្ធផល, អ្នកមានដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលនេះដើម្បីរបកក្លាយជាសទាំងស្រុង។

ពេលចេញពីម៉ាស់កំដៅត្រជាក់ - ស្ទះបានធ្វើរួចរាល់ហើយ!

ក្រៅពីបង្អែមទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានចម្អិននិងចានផ្សេងទៀតមកពីឪឡឹក, ប៉ុន្តែនោះជារឿងមួយផ្សេងទៀត ...