សម្លវាលជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។ សម្ងាត់នៃការចម្អិនអាហារ

វាលរសជាតិចម្រាញ់មានតម្លៃនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនមិនត្រឹមតែចានពីសាច់ដេញថ្លៃនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅប្រទេសបារាំងដែលមានតម្លៃថ្លៃ។ ពិតណាស់ក្នុងចំណោមពួកយើង, មនុស្សធម្មតា, អ្នកជំនាញដែលនឹងមានសាច់ឆ្ងាញ់នេះពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់មានតម្លៃពិតរបស់ខ្លួននៅមាន។ វាលមានបរិមាណយ៉ាងច្រើននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសំដៅទៅលើក្រុមនៃអាហារសុខភាពដែលមានកាឡូរីទាបមួយ។ មិនត្រឹមតែមិនយកជាយូរមកហើយដើម្បីចំអិនវាល, ដែលពិតជានឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវនៅបារ៍ចង់ហ៊ានដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់គាត់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្ញៀវទេសចរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួនដែលមិនត្រឹមតែហ៊ាននោះទេតែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។

ភ្ញៀវនៅបារ៍ចំណាំ

វាលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគុណភាពខ្ពស់ទេប្រសិនបើផ្កាឈូកស្លេកសម្បុរសរសៃជាតិខាញ់របស់នាងហើយគឺស្តើង។ តាមក្បួនមួយដែលទទួលបានពីសាច់គោស្ទាវឈ្មោលពូជទឹកដោះគោដែលមានជួរពី 3 ទៅ 5 ខែអាយុ។

សម្លជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមក្នុងវាលមួយខ្ទះ

យើងត្រូវការ: 1 គីឡូក្រាមវាលសុដន់, គំនិត, ប្រេងបន្លែ, 2-3 tablespoons នៃទឹកប៉េងប៉ោះ ឬទឹកផ្លែប៉ោម - 2-3 បំណែក, ឱសថ, អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹម។

ជំហានដំបូងគឺដើម្បីសម្អាតក្បាលរបស់ខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួនវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើពួកគេអាចនឹងមានច្រើន, ឧទាហរណ៍, 4-5 ។ កុំភ្លេចការពារភ្នែករបស់អ្នកពីការបង្ហូរទឹកភ្នែកនៃផលិតផលពេលខ្លះ wetting កាំបិតនៅក្នុងទឹក។ ឥឡូវនេះគឺជាវេនរបស់ផ្លែឈើពោលគឺផ្លែប៉ោម។ សំអាតពួកវាពីស្បែកនិងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។

យើងបានដាក់នៅលើជើងចង្ក្រាននិងក្នុង Pan frying មួយដើម្បីចាក់បន្លែតិចតួចឬប្រេងអូលីវ។ fry គំនិតរហូតដល់ Golden ត្នោតនេះ។ ដាក់ល្បាយមួយនៃសាច់និងគំនិត fry នៅលើកំដៅខ្ពស់សម្រាប់ 5-10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមក tablespoons បន្ថែមមួយចំនួននៃទឹកប៉េងប៉ោះឬបិទភ្ជាប់ (ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនចូលចិត្តប៉េងប៉ោះទឹកអាស៊ីតដើម្បីបាននូវភាពម្ហូបអាសុីតមួយចំនួន) ។ ការហូរទឹកដូច្នេះថាសាច់និងខ្ទឹមបារាំង immersed ទាំងស្រុងនៅក្នុងវា។ អំបិលនិងម្រេច។ ដាក់ Pan នៅលើផ្លែប៉ោមនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ បង្កើនសម្ល មួយនឹងផ្លែប៉ោមមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងរដូវកាលវាជាមួយឱសថសំណព្វរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកបិទ Pan ជាមួយនឹងការគំរបនិងទុកឱ្យដើម្បីសម្ល។ ភ្លើងគួរតែតិចតួចបំផុត។ ឃុវាលគួរត្រូវបាន 20-30 នាទី។

បន្ទាប់ពីពេលនេះផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមបារាំងអាចកិនដូច្នេះដើម្បីឱ្យពួកគេមានអ្វីដែលបានចាកចេញ។ ដើម្បីល្បាយនេះបន្ថែមខ្ទឹមតិចតួចដែលត្រូវបានកិនជាលើកដំបូងត្រូវឬ rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

វាលអាំងជាមួយសណ្តែកម៉ិកស៊ិកនិងផ្លែប៉ោមនៅ multivarka

វាលរូបមន្ត stewed សាមញ្ញណាស់ជាពិសេសប្រសិនបើបានប្រើសម្រាប់ការការរៀបចំឧបករណ៍មានប្រយោជន៍ multivarka នេះ។ ម៉ាស៊ីននេះធ្វើការអស្ចារ្យដែលធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។

ចូរចាប់ផ្តើម!

យើងត្រូវការវាល 1 គីឡូក្រាម 1 ម្រេចក្រហម គំនិត Yaltinskaya 100 ក្រាមនៃសណ្តែក, ប្រេងបន្លែ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះឬទឹក, ខ្ទឹម, ម្រេច, ឱសថ, ម្សៅកាកាវ។

ដើម្បីអាំង វាល multivarka បានរៀបចំបានយ៉ាងលឿន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់សាច់ទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ គំនិតកាត់និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេចសណ្តែកដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាងទឹក chop ខ្ទឹម។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចាន Multivarki ឆាបន្តិចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយទឹកប៉េងប៉ោះ, ឱសថ, អំបិល, ម្រេច, ម្សៅកាកាវ។ បិទគំរបនិងជ្រើស "ពន្លត់" សម្រាប់ 30 នាទី។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle បៃតងម្ហូបសេរីភាវូបនីយកម្ម។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ជាមួយស្រាក្រហមវាលផ្លែប៉ោមនៅ multivarka និង

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ទៅក្នុងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺម្ហូបមិនគួរឱ្យជឿហ៊ាននិងមានសុខភាពដែលនឹងបានឈ្នះភ្ញៀវទាំងអស់ដែលបានពិនិត្យមើលការចេញរូបមន្តនេះ។ សម្លនៅវាលជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមមាននៅក្នុងស្រាក្រហម multivarka - ជាការពិតជា ម្ហូបដែលឆ្ងាញ់, ដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាទីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ដូច្នេះយើងត្រូវ: 1 គីឡូក្រាមនៃវាល pulp 1 គីឡូក្រាមនៃផ្លែប៉ោម, ទឹក lemon 1 ពែងស្ងួត ស្រាក្រហម, បន្លែឬប្រេងអូលីវ, ស្ករ 1 ស្លាបព្រា, cinnamon, អំបិលនិងម្រេច។

រៀបចំ: លាងសាច់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយវា។ លុបវាជាមួយម្រេចនិងអំបិល។ ខាញ់ជាមួយចានជាមួយប្រេងបន្លែ Multivarki និងរបៀប "ក្តៅ" ត្នោតបន្តិចសាច់មួយ។ បន្ថែមទៅវាផ្លែប៉ោមនិងកញ្ចក់នៃទឹកឆ្អិនគ្រាន់តែបានជាមួយស្ករមួយ។ នៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់" ទៅរំពុះនិងចាក់ស្រាពែងជាមួយ cinnamon ។ បិទគំរបនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, បន្ទាប់មកបានចាកចេញពីសាច់នៅក្នុង "កំដៅ" 10 នាទី។ នោះជារូបមន្តទាំងមូល! សម្លជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមនឹងវាលរសជាតិអស្ចារ្យធម្មតានិងពិតជានឹងបានគាប់ចិត្តក្រអូមមាត់ទាំងអស់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!