យើងផ្តល់ជូននូវការដុតនំត្រី salmon នៅក្នុង oven នេះផ្កាឈូក

នេះជាមួយនឹងត្រីក្រហមអប្បបរមានៃឆ្អឹងទិញនៅប្រទេសយើងគឺមិនមែនជាបញ្ហា។ នាងមានរសជាតិល្អនិងច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍សម្រាប់សរីរាង្គមួយ។ ហើយតម្លៃគឺធិបតេយ្យណាស់។ ផ្កាឈូកត្រី salmon បានលេខមួយស្ទួនមានការលំបាក, វាប្រែចេញហ៊ាននិងឆ្អិននិងចៀន, stewed និងការដុតនំនិង។ មិនឱ្យនិយាយពីត្រចៀក - លឿងទុំភាពសម្បូរបែប។ ប៉ុន្តែត្រីមានតម្លៃនេះអាចបានលេខមួយស្ទួនបាវសោកស្តាយមួយចំនួន។ នេះជាកំហុសនៃការសំខាន់ក្នុងការរៀបចំជាធម្មតាគឺត្រីសាល់ម៉ុព្យាបាលដោយកំដៅយូរពេក។ ពីនេះវាបាត់ juiciness សាច់និងបានក្លាយទៅជាស្ងួតរបស់ខ្លួន។ ដូច្នេះច្បាប់លេខ 1: ដើម្បីដុតនំ ត្រី salmon ផ្កាឈូកនៅក្នុង oven នេះ, មិនត្រូវការច្រើនជាងពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីឆា - 20 នាទីដើម្បីចំអិន - 15 ។

កំហុសផ្សេងទៀតនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ត្រីនេះត្រូវបានចៀនឬបំពងវានៅក្នុងមួយចំនួនធំនៃប្រេង។ សាច់និងខ្លាញ់ស្អាតវាដូច្នេះ, ដូច្នេះវាគួរតែ Pan មួយចាក់ទឹកជ្រលក់ជូរមួយចំនួនដូចជាការ lemon ឬ ទឹកក្រូច។ មានរឿងសម្ងាត់មួយចំនួនដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីធានាថាត្រីនេះមិនស្រូបយកជាតិខ្លាញ់មិនចៀនមានក្នុងអំឡុងពេល។ ឧទាហរណ៍គ្រោងឆ្អឹងនេះត្រូវបាន coated នៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ lemon មួយម៉ោងឬផ្តល់ឱ្យហែលទឹកនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាធ្វើឱ្យប្រឡាក់ក្នុងទឹក lemon, mayonnaise និងគំនិតត្រី juicy ។ ចៀនឬចម្អិនអាហារប៉ុន្តែសារធាតុដែលមានតម្លៃទាំងអស់បំផ្លាញមាននៅក្នុងត្រីដែលនេះឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះត្រី salmon មានប្រយោជន៍បំផុតនិងឆ្ងាញ់ - ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។

សាច់ត្រីគឺជាការទន់ភ្លន់ណាស់ជាមួយ aroma ខ្សោយ។ ហើយដោយសារតែសម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសនេះគ្រាន់តែអាចល្បីល្បាញជាងរសជាតិនៃចាននោះ។ នេះមិនមែនជាជម្រើសមួយពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យបណ្ដោយខ្លួនតាមការស្រមើលស្រមៃនិងប្រោះប្រភេទគ្រោងឆ្អឹងនៃការី cumin ឬឱសថ Provencal ។ pinch នៃម្រេចខ្មៅ, អំបិលបន្តិចប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon បញ្ចេញទឹកបាទ - នេះគឺជាសំណុំតូចនេះគួរតែត្រូវបានប្រើដើម្បី ដុតនំត្រី salmon នៅក្នុង oven នេះផ្កាឈូក។

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរក្សា steak ពីការស្ងួតនោះអ្នកអាចរុំពួកគេនៅក្នុង foil ។ ដើម្បីទទួលបានច្បាស់ហ៊ានឈរគ្រាន់តែប្រាំឬដប់នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមពង្រីក។ វាជាការសាមញ្ញណាស់: ត្រាំក្នុង fillets នេះនៅក្នុង marinade សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកស្ងួតជាមួយកណាត់មួយដាក់នៅលើ foil នេះ sprinkle ជាមួយ onions chopped ។ តាមការស្នើសុំចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលទៅនឹងគំនិតអាចត្រូវបាន-ភ្ជាប់ chopped ពីរស៊ុតឆ្អិនឆ្អិនពីមុន។ ដើម្បីរុំវាស្រោមសំបុត្រទាំងអស់និងការដុតនំនៅក្នុង oven ផ្កាឈូកត្រី salmon នៅពីររយដឺក្រេភាគបួននៃមួយម៉ោង។ ហើយបន្ទាប់មកយកចេញពីកំពូលអាលុយមីញ៉ូនោះ sprinkle ជាមួយឈីដឹងគុណម្ហូបហើយដាក់ត្រឡប់មកវិញនោះនៅក្នុង oven មួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ដប់នាទីរហូតដល់អ្នក CAP បានសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។

foil - មិនត្រឹមតែមានន័យថាការសន្សំ juicy ត្រី salmon សាច់អាំង។ ប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នាគឺជាវិធីសាស្ត្រនៃម្សៅ batter frying មួយជាបឋមរបស់ខ្លួន។ ត្រីនេះគួរតែត្រូវបានប្រឡាក់, រមៀលបនិង fry សម្រាប់ 5 នាទីនៅផ្នែកខាងគ្នា។ ប៉ុន្តែវិធីបញ្ហាដោយឥតគិតថ្លៃបំផុតក្នុងការដុតនំនៅក្នុង oven ផ្កាឈូកត្រី salmon រួមជាមួយបន្លែ juicy មួយចំនួន, ប៉េងប៉ោះ, ឧទាហរណ៍។ ឬបានល្អប្រសើរនៅឡើយទេ, ចំអិនទឹកជ្រលក់ត្រី។ វាអាចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅលើមូលដ្ឋាននៃទំពាំងបាយជូរដែលអ្នកចំអិនពីក្បាលនិងកន្ទុយនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានស៊ុប, សមនិងទឹកធម្មតា។ តើមានអ្វីផ្សេងទៀតគួរតែជាគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់នេះ? mayonnaise, គំនិត, ឈីស (ប្រសិនបើសូកូឡា, បន្ទាប់មកពីទូរទឹកកក: ការផាកពិន័យនិងការដឹងគុណកំទេចខ្ទឹមលាយជាមួយកំទេច), ប៉េងប៉ោះ។ គ្រាន់តែចាំបានថាប៉េងប៉ោះដុតនំលឿនជាងត្រី, ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ថែមនៅចុងបញ្ចប់។

ចំណាំចុងក្រោយមួយ: ត្រីចូលទៅក្នុងផ្នែកកាត់បន្ថយមុនពេលត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្នុងគុកភ្លើងដូច្នេះជាការមិនបែកបាក់ត្រីសាម៉ុង, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះរបស់អ្នក។ អាហាររូបថតបន្ទាប់មកយើងនឹងបញ្ជូនចុងភៅប្រកួតនេះនិងអ្នកដែលដឹង, ប្រហែលជាសូម្បីតែឈ្នះរង្វាន់។