យើងបានធ្វើជាមួយនឹងនំហុងគ្រីជាមួយឈីក្រុម Fulham

នំហុងគ្រីជាមួយការចម្អិនអាហារឈី Cream គឺជាការងាយស្រួលណាស់។ នេះនឹងក្លាយជាកុម្មង់នំបង្អែមមួយដែលល្អប្រសើរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបចំអិនវា, បន្ទាប់មកយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីវានៅក្នុងអត្ថបទបច្ចុប្បន្ន។

នំហុងគ្រីជាមួយឈី Cream: រូបមន្តជំហាន

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីបង្កើតជានំហុងគ្រីឆ្ងាញ់មាន។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តដើម្បីធ្វើវាជាមួយនំ, ហើយនិងមនុស្សម្នាក់ - ដើម្បីត្រៀមរៀបចំនៅលើមូលដ្ឋាននៃផ្សិតនេះ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀបរាប់អំពីវិធីសាស្រ្តពីរដូចដែលបានបង្ហាញអ្នក។ ដែលមួយដើម្បីជ្រើសរើសយកសម្រាប់ការដាក់ស្នើទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារ - វាជាការស្រេចទៅលើអ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ដោយគ្មានហាងនំផ្សិត - 400 ក្រាម;
• ការបូមខ្សាច់ដែលមានជាតិស្ករ - អំពី½ពែង;
• ស៊ុតមាន់ស្រស់ - ប្រហែល 2 PCs ។
• ប្រូតេអ៊ីនស៊ុត ញាក់ - 2 គ្រឿង។
• ក្រូចឆ្មាស្រស់មធ្យម - 1 PC ។
• curd ស្ងួតល្អប្រសើរ - 300 ក្រាម;
• ម្សៅស្ករ - បង្អែមសម្រាប់ sprinkling បានបញ្ចប់។

ចម្អិនអាហារ stuffing

toppings សម្រាប់នំនេះត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែដើម្បីលុបមួយ curd ស្ងួតតាមរយៈការ Sieve បានពិន័យហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាខ្សាច់, ជាតិស្ករនិងស៊ុត។ នៅពេលដែលអ្នកទទួលបានក្នុងម៉ាស់ homogeneous វាគួរតែដាក់ចេញនិង whipped ចូលទៅប្រូតេអ៊ីន Foam ។ ជាការបំពេញសម្រាប់ tart មួយដែលចាំបាច់ត្រូវតែរួមបញ្ចូលចំណាប់អារម្មណ៍ក្រូចឆ្មានេះ។ នាងបានធ្វើនំជាច្រើនទៀតក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។

ការរៀបចំ dough នេះ

នំហុងគ្រីជាមួយឈីក្រុម Fulham បានរៀបចំលឿនបំផុតពី ម្សៅឥតមេ flaky ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺមិនចាំបាច់ក្នុងការ knead របស់ពួកគេផ្ទាល់។ មួយគ្រាន់តែត្រូវការសម្លឹងមើលទៅហាងដែលនៅជិតបំផុតនិងបានទិញវានៅក្នុងបរិមាណដែលវាគឺជាការចាំបាច់នោះ។

មុនពេលការធ្វើឱ្យផ្ទះនំគួរតែត្រូវបាន thawed ទាំងស្រុងគ្រឹះស្រទាប់។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យលាស្រទាប់ស្តើងជាមួយចតុកោណកាំបិតមុតស្រួចមួយនិងបានកាត់ចូលទៅក្នុងការេវាស់ 10 ដោយ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតបង្អែមនេះ

នំហុងគ្រីជាមួយឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្មើភាពយ៉ាងងាយស្រួល។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅកណ្តាលនៃការការ៉េគ្នាត្រូវបានដាក់ចេញមួយចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃការបំពេញ (ជាធម្មតានៅក្នុងចំនួននៃស្លាបព្រាពេញលេញ) ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទាំងបួនជ្រុងអត្ថបទ fastened នៅលើកំពូលនៃបង្អែមនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំ?

បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលផលិតផលបញ្ចប់ទាំងអស់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ហើយបន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំផលិតផលដូចដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 20-28 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ជាលទ្ធផលនៃការព្យាបាលនេះមួយយ៉ាងសំខាន់គួរឈីបង្កើនទំហំក្លាយជាខៀវស្រងាត់, crisp និង browned បន្តិច។

ដែលបានដាក់ជូនឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារ

បន្ទាប់ពីការឈីសហុងគ្រីឈីក្រុម Fulham កំពុងតែជាមួយដុតនំ, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពី oven និងត្រជាក់ទាំងស្រុង។ នៅពេលអនាគតផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានតម្រូវឱ្យប្រោះសេរីភាវូបនីយកម្មនិងបច្ចុប្បន្នជាមួយម្សៅសម្រាប់តែឬភេសជ្ជៈក្តៅផ្សេងទៀត។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

របៀបចំអិននំពីម្សៅផ្សិត?

នំផ្សិតគឺមានច្រើនខៀវស្រងាត់និងចិត្តនាំឱ្ជាងអ្នកដែលត្រូវបានធ្វើឡើងពីនំ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផលបែបនោះអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលាច្រើនទៀត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់គួរតែមានការដោយឯករាជ្យ kneading មូលដ្ឋាន biscuit សម្រាប់ពួកគេ។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• ផ្សិត granulated - ស្លាបព្រាតូចមិនពេញលេញ;
• ស៊ុតមាន់ស្រស់ - ប្រហែល 2 PCs ។ សម្រាប់ stuffing + 1 PC ។ សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ;
• curd ស្ងួតល្អប្រសើរ - 300 ក្រាម;
• ការបូមខ្សាច់ដែលមានជាតិស្ករ - អំពី½ពែងសម្រាប់ម្សៅក្រាម 10 + + ការបំពេញ!
• ប្រេង butter ព្រិល - 150 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោក្តៅនិងទឹកផឹក - 200 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅ sifted - 600 ក្រាម

dough mesim

មុនពេលដែលអ្នកចំអិននំគួរ knead dough នេះផ្សិត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ភ្ជាប់ទឹកដោះគោក្តៅជាមួយនឹងទឹកផឹក, ហើយបន្ទាប់មករំលាយពួកគេនៅក្នុងជាតិស្ករនិងផ្សិត granulated ។ លើសពីនេះទៀតគឺត្រូវបានទាមទារគ្រឹះដើម្បីចូលស៊ុត, បន្ទន់ដោយចម្អិនអាហារប្រេងនិងម្សៅ sifted ។ Knead dough រឹង, វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្តៅមួយនៅ 70-100 នាទី។ ក្នុងករណីនេះវាជាការមិនអីទេដើម្បីទទួលបានរហូតដើម្បីក្លាយជាខៀវស្រងាត់និងក្រអូប។

ធ្វើឱ្យអាហារមួយ

បំពេញហុងគ្រីសម្រាប់ដុតនំត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយ។ វាគឺជាការចាំបាច់តែដើម្បីកិន curd តាមរយៈ Sieve បានបញ្ចូលគ្នាវាជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំនិងស្ករខ្សាច់។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានការ stuffing, ដែលខ្លាំងណាស់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្ថិរភាពនៃ Cream ក្រាស់នេះ។

ការបង្កើតផលិតផល

បង្កើតនំបានធ្វើការជាមួយនឹង dough ផ្សិតគឺមានភាពងាយស្រួលដោយស្មើភាព។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជាមូលដ្ឋានក្រឡុកខិតជិតក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយហើយបន្ទាប់មកកាត់វាជាដុំស្មើគ្នាវាស់ 10 ដោយ 10 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ដើម្បីកណ្តាលនៃផលិតផលនីមួយដែលអ្នកចង់ដាក់ បំពេញ curd នេះ និង pinch ច្រើននៃជ្រុងរបស់ពួកគេនៅលើកំពូលតារាងនៃបង្អែមនេះ។

ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

បង្កើតទាំងអស់ជាមួយនឹង curd ឈីដូចបានរៀបរាប់ខាងលើពួកគេគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ទីបានត្រឹមត្រូវដើម្បី Pan លាបខ្លាញ់មួយ។ លើសពីនេះទៀតចានពោរពេញទៅត្រូវដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយ។ រៀបចំផលិតផលដូចជាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 45-57 នាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេគួរតែមានយ៉ាងល្អរហូតដល់ក្លាយជាទន់និង browned ត្រឹមត្រូវ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានកុម្មង់នំកាន់តែស្រស់ស្អាតមុនពេលដាក់វានៅក្នុង oven នេះ, ផលិតផលនីមួយត្រូវតែត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បី lubricate ស៊ុតគេវាយដំ។ នីតិវិធីនេះនឹងរួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាទាំងអស់នឹងត្រូវបានដុតនំឈីសំបករលោងឆ្ងាញ់នោះទេ។

ផ្គត់ផ្គង់ដុតនំត្រឹមត្រូវដើម្បីតារាងក្រុមគ្រួសារ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យហុងគ្រីនំនៅផ្ទះ។ ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញថាគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ពួកគេគឺមិនមែននិងមិនអាចធ្វើបាន។ បន្ទាប់ពីដុតផ្សិត browned, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីចាននិងបានដាក់នៅក្នុងចានរាងសំប៉ែតធំ។ បម្រើផលិតផលទាំងនេះអាចត្រូវបានកក់ក្តៅឬត្រជាក់រួចទៅហើយរួមជាមួយនឹងធ្លាក់ចុះស្ថានភាពក្តៅឬកាហ្វេសូកូឡា។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!