ប៉េងប៉ោះ Pickled នៅក្នុងកាបូបសម្រាប់រដូវរងារ

វាគឺជាការកម្រណាស់ក្នុងការរកមនុស្សដែលមិនចូលចិត្តប៉េងប៉ោះ។ យើងដែលជាអ្នកគាំទ្រនៃប៉េងប៉ោះមិនអាចនឹកគិតថាជីវិតដោយគ្មានពួកវា, ដូច្នេះនឹងស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគប៉េងប៉ោះជុំឆ្នាំទាំងអស់។ ប៉ុន្តែគួរឱ្យសោកស្ដាយ! អាកាសធាតុរបស់យើងមិនអនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងប្រណីតហើយមានហាងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរដូវរងារមួយ - វាមិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុត។ មិនត្រឹមតែជាសមុទ្រនៃ nitrates នេះ, ដូច្នេះជាច្រើនទៀតនិងរសជាតិនៃបន្លែមិន។ ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានបរិភោគស្រស់មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជូរ, ប្រៃ pickled, និងជាច្រើនមាន។

វ៉ារ្យ៉ង់ preform ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ នៅក្នុងសម្បូរ។ ជាញឹកញាប់មួយនិងរូបមន្តដូចគ្នានេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែទោះយ៉ាងណាអ្នកតែងតែចង់បានអ្វីដែលថ្មី, មិនបានព្យាយាមនៅឡើយទេហើយពិតជាហ៊ាន។

នៅក្នុងជំហានជាមួយនឹងដង

ឥឡូវនេះនៅពេលដែលជីវិតរបស់យើងយ៉ាងលឿន, ហើយពេលខ្លះគ្រាន់តែមិនមានពេលវេលាមិនការពារទេប៉ុន្តែផងដែរគ្រាន់តែសម្រាក, ក្លាយជាជម្រើសសាមញ្ញនិងរហ័សប្រធានបទសម្រាប់ salting ។ វិធីមួយ, ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនបានឮ, ឬប្រហែលជាបានឮប៉ុន្តែមិនបានជ្រាបចូលទៅ, ប៉េងប៉ោះ pickled ដែកថែបនៅក្នុងកញ្ចប់មួយ។ នោះជាការងាយស្រួលដូច្នេះ! មិនចាំបាច់យកសម្រាប់ជិះនឹងការរៀបចំនៃកំប៉ុង, ភាពខុសគ្នានៃឱសថមួយទិញគ្របនិង seaming ម៉ាស៊ីន។ អូប្រាកដថាមានកញ្ចប់នៅក្នុងផ្ទះគ្នា។

មានជម្រើសជាច្រើនដែលអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅពេលបរិភោគប៉េងប៉ោះអាចជាស្ទើរតែភ្លាមគឺមានប៉ុន្តែអ្នកអាចសម្រាប់រដូវរងារដើម្បីផ្ដល់នូវខ្លួនវាផ្ទាល់ជាមួយនឹងលក្ខណៈសាមញ្ញដែលមិនផ្គូផ្គងនិងប្រៃខ្លាំងណាស់។

ស្រស់ស្អាតនិងមានភាពងាយស្រួលក្នុង

ប៉េងប៉ោះជ្រក់រហ័សនៅក្នុងកញ្ចប់នេះបានរៀបចំយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា - គ្រាន់តែត្រូវការពិតណាស់, ប៉េងប៉ោះនិងអំបិល។ ដែលជាសារធាតុបន្ថែមទៀតនៃជម្រើសនេះ - ស្ករតិច។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺ, និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើបន្ទាប់? លាងសមាតប៉េងប៉ោះជាការពិតណាស់។ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច? ឥឡូវនេះធ្វើអ្វីដែល, ជាការពិត, ប៉េងប៉ោះយើងយ៉ាងឆាប់រហ័សបានជួយ prosolitsya - កាត់បន្ថយឱ្យឆ្ងាយ "លា" ។ ចាប់តាំងពីស្បែករបស់ប៉េងប៉ោះនេះគឺក្រាស់ណាស់, វាត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បី prosolit បន្លែទាំងអស់និងល្បិចតូចនេះនឹងបង្កើនល្បឿនដំណើរការ pickling នេះ។

អំពីដប់ប៉េងប៉ោះយក tablespoon មួយនៃអំបិលនិងស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ សម្រាប់អ្នកស្វែងរកផងដែររំភើបអាចបន្ថែមខ្ទឹមស chopped Fine, សម្រាប់រដូវកាលបន្ថែមទៀតមិនបានលេខមួយស្ទួនរសជាតិហើយមានតែកាន់តែច្រើនវានឹងបង្ហាញ។

ពេញលេញនៃការលេងរវើរវាយ

ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីសុបិន្តឡើងបន្តិចនិងបន្ថែមអ្វីមួយនៃខ្លួនពួកគេផ្ទាល់។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានជាក់លាក់ប៉េងប៉ោះអំបិលនៅក្នុងកញ្ចប់ដែលមិនដែលត្រូវបានធ្វើ។

ដូច្នេះយើងស្រមៃជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។ អ្វីដែលជាក្រោយ? គ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់យើងបន្ថែមរហូតដល់ទៅកញ្ចប់ (ប៉េងប៉ោះ, អំបិល, ស្ករ, ការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងខ្ទឹម) បានសង្កត់គែមនៃកញ្ចប់និងការរាំការសប្បាយ, អ្រងួនវារាបស្មើចែកចាយគ្រឿងទេសនេះ។ សម្រាប់ការការពារប្រសើរជាងនៃសុចរិតភាពនៃកញ្ចប់រុំវាក្នុងមួយផ្សេងទៀតហើយយើងអាចចងដោយសុវត្ថិភាព។ រក្សាទុកជាលើកដំបូងវាត្រូវការដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយនិងអ្រងួនជាទៀងទាត់។ ហើយបន្ទាប់ពីពីរឬបីថ្ងៃអ្នកអាចរីករាយនឹងការប្រព្រឹត្ដខ្លី rezultotom ។

រសជាតិនៃប៉េងប៉ោះនេះមិនមែនជាអាក្រក់ជាងជីដូនរបស់ខ្ញុំហើយចំណាយពេលវេលាលើការរៀបចំរបស់ពួកគេ - អប្បបរមា។ ប៉េងប៉ោះទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យបានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

សង្គ្រោះជីវិត

ប៉េងប៉ោះ Pickled ស្បៀងអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងកញ្ចប់ - វាគ្រាន់តែជា lifesaver មួយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ឱ្យភ្ញៀវមានការភ្ញាក់ផ្អើល។ តើអ្នកអាចស្រមៃថ្ងៃឈប់សម្រាកមួយ, អ្នករាល់គ្នានៅតុអាហារទេប៉ុន្តែនៅទីនេះដូចជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ - ប៉េងប៉ោះ solenenkie! ក្រអូប juicy, លៃតម្រូវបន្តិចភាសាដែល ... ភ្ញៀវសប្បាយរីករាយ, អ្នក - odes laudatory! ហើយការទាំងអស់នេះសម្រាប់ម្ភៃនាទីមុនពេលកាលពីម្សិលមិញបានចំណាយពេលវេលា។

ប៉េងប៉ោះ Pickled នៅក្នុងកាបូបដែលបានរូបមន្តនៃការដែលអ្នកអាចបង្កើតដោយខ្លួនឯងរាល់ពេលដែលថ្មីនិងតែមួយគត់, ចំអិនបានយ៉ាងងាយស្រួលគ្រប់គ្រាន់។ អ្នកអាចបន្ថែមទៅក្នុងប៉េងប៉ោះនិង cucumbers, ពួកគេនឹងរីករាយជាមួយនឹងបែបនេះនៅក្រោយមួយ។ ហើយនៅក្នុងការគោរពនៃឱសថនិងគ្រឿងទេស - សេរីភាពពេញលេញនៃការជ្រើសរើសនិងកាន់តែខ្ពស់មួយ។ ប៉េងប៉ោះអំបិលនៅក្នុងកញ្ចប់អាចត្រូវបានមុតស្រួចនិងផ្អែមនិង sour និងអំបិល។ ប្រើសម្រាប់ការ salting អាចនិង dill និង parsley, និង horseradish និងខ្ទឹម, និង rosemary, និងសូម្បីតែ basil ។ ទាំងអស់នៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក!

ស្តុក

រង់ចាំជាលើកទីពីរមួយ! នោះហើយជាស្រស់ស្អាតទាំងអស់និងបានធ្វើ - បរិភោគ! ប៉ុន្ដែរាល់បួនឬប្រាំថ្ងៃដើម្បីរៀបចំកញ្ចប់នេះផងដែរដូចម្ដេចមិនល្អខ្លាំងណាស់ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវរងារមិនត្រូវបានទិញប៉េងប៉ោះ tasteless ថានឹងមិនរក្សាទុកសូម្បីតែឱសថក្រអូបភាគច្រើនបំផុត។ ប៉ុន្តែមានគឺជាវិធីមួយ - នៅក្នុងកញ្ចប់ប៉េងប៉ោះ pickled រដូវរងារ។ រូបមន្តនេះគឺជាការពិតណាស់តម្រូវឱ្យមានវិធីសាស្រ្តហ្មត់ចត់បន្ថែមទៀតដើម្បីទីតាំងផ្ទុក។ សូមយើងពិភាក្សាអំពីសេចក្តីលម្អិតទាំងអស់។

បំពាក់ - មួយគុណលក្ខណៈស្តង់ដានៃរូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាទាយ។ បន្ទាប់មកទៀតយកមួយឬពីរគីឡូក្រាមនៃប៉េងប៉ោះក្រហមទោះបីជាវាអាចត្រូវត្នោត, គ្រាន់តែតឹង។ និងទន់, អ្នកបានដឹងហើយថាក្លាយទៅជាអ្វីមួយដែលអ្នកអាចផឹកឬបរិភោគជាមួយស្លាបព្រា។ យើងមាននៅក្នុងការពិតដូចជាមានប្រសិទ្ធិភាពមួយគឺមិនចាំបាច់ទេតើមែនទេ? បន្ទាប់មកម្តងទៀត, ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំ។ ហើយនៅទីនេះគឺ nuances តូចមួយ - កាត់ "លា" គឺត្រូវបានត្រូវការទៀតទេ, វាជាការប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ។ ដូច្នេះពួកគេនឹងមាន prosolitsya ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់។ បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងកញ្ចប់។ គ្រឿងទេសមានផងដែរទាំងអស់នេះហើយ condiments ថាអ្នកស្រឡាញ់និងការដឹង។ អ្នកគ្រាន់តែអាចបន្ថែមសមាសភាពបុរាណដែលជាជីដូនរបស់គាត់។ ឥឡូវនេះដំណើរការនេះគឺមានភាពស្មុគស្មាញ - ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងកញ្ចប់នេះត្រូវតែបំពេញជាមួយ brine ។ ប៉ុន្តែរូបមន្តរបស់លោកជាការធម្មតាដូចជាអាចធ្វើទៅបាន - មួយលីត្រនៃទឹកពីរស្លាបព្រាបាយអំបិល។

សម្ងាត់តិចតួច

ធ្វើ? យើងបានបំពេញនៅក្នុងកញ្ចប់នេះ? ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអ្នកត្រូវចងវាដូច្នេះវានឹងខ្យល់សោះទុកហើយគាត់មិនអាចជ្រាបចូល។ ដូច្នេះហើយបានធ្វើច្រើនជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះកញ្ចប់ដែលពួកគេបានរត់ចេញរហូតដល់ (ប៉េងប៉ោះ, ជាការពិតណាស់) ។ ជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវដាក់ទាំងអស់បានទទួលកញ្ចប់នៅក្នុងធុងឬធុង។ ធុងទាំងនេះត្រូវតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅពេលខាងមុខនៃពេលវេលានិងពួកគេគួរតែជាការពិតណាស់, ស្អាត។ នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់ការដាក់កញ្ចប់ជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងតូចមួយបន្ថែមទៀត - ដើម្បីបំពេញឱ្យពួកគេជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយ brine ដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់កាបូបនៅលើកំពូលនៃការយ៉ាងហោចណាស់បួនទៅប្រាំសង្ទីម៉ែត្រ។

តើអ្នកបានកត់សម្គាល់ឃើញថាបន្ទាប់ពីកញ្ចប់បានផុសឡើង? ដូច្នេះថាពួកគេមិនចេះហែលទឹក, អ្នកត្រូវដាក់មួយទម្ងន់បន្តិចបន្តួចនៅលើកំពូល, ដែលមិនកំទេចប៉េងប៉ោះទៅនឹងការស្លាប់នោះទេតែពួកគេបានរាបស្មើបន្តិចចុះ។ នោះហើយជាវា! មានតែវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាផ្សិតដែលនៅទីបំផុតនឹងលេចឡើងនៅលើ brine នេះ, នេះគឺមិនចាំបាច់នោះទេហើយវានឹងត្រូវបានជាស្អាតបរិសុទ្ធជាទៀងទាត់។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរដូវរងារទាំងអស់ដើម្បីបរិភោគប៉េងប៉ោះ pickled នៅក្នុងកញ្ចប់, និងសូម្បីតែផឹក pickle អស្ចារ្យនិងឆ្ងាញ់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!