បួសមានសុខភាពល្អដោយមិនចាំបាច់ pancakes ស៊ុត

pancakes - ជាម្ហូបរុស្ស៊ីបុរាណ។ ពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្ទើរតែឆ្ងាញ់មួយ។ ម្ហូបអាហារនេះគឺត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់នៅលើ Shrove ថ្ងៃអង្គារ - ថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅពេលដែលស្ត្រីមេផ្ទះដុតនំ pancakes ទាំងអស់នេះ, ដែលត្រូវបានព្យាបាលភ្ញៀវរបស់ពួកគេនិង passers ដោយ។ pancakes ធ្វើឡើងជាមួយនឹងមាតិកាផ្សេងគ្នាដូចជាផ្លែឈើឬស្ទះ។ បានបន្ថែមផងដែរទៅក្នុងសាច់, ឈីសនិងដំឡូង។ ឥឡូវនេះមាន pancakes ជាមួយគឺមាន ទឹកដោះគោ condensed, ជាមួយពងត្រីប្រឡាក់ក្រហមនិងម៉ាស៊ីននៃធ្វើអោយស្បែកផ្សេងទៀត។ ចម្អិនកាលពីមុន pancakes នៅលើសេរ៉ូម ដោយគ្មានការស៊ុត, ប៉ុន្តែការសង្គ្រោះការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នា។ ដូចដែលពួកគេបាននិយាយថារបៀបដែលមនុស្សជាច្រើនស្រីញី, រូបមន្តផ្សេងគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ pancakes ។

ទទួលបានចុះទៅចម្អិនអាហារ

ខ្ញុំបានស្នើឱ្យពិចារណាពីរនៃគោលការណ៍ណែនាំដែលនឹងជួយយើងរៀបចំ pancakes ដោយគ្មានការស៊ុត។ ពួកគេមានជាតិខ្លាញ់តិចដែលមាន, ប៉ុន្តែហ៊ានដូច្នេះ។ រូបមន្តទាំងនេះគឺល្អសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើសណ្តែក, និងការជំនួសឱ្យប៊ឺជំនួសទឹកដោះគោ - margarine ។ បង្កាន់ដៃដំបូងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ រៀបចំ pancakes ទាំងនេះបានយ៉ាងលឿន, និងអាហារពេលព្រឹកគឺជាហ៊ាននិងអាហារូបត្ថម្ភ។ pancakes បញ្ចប់អាចរីករាលដាលយៈសាពូនមីទឹកដោះគោ condensed ឬ ប៊ឺសណ្តែកដី។

pancakes សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក

គ្រឿងផ្សំ:

• 1,5 CUPS នៃម្សៅ;
• 1 ពែងនៃទឹកដោះគោ
• 1.5 tablespoons នៃស្ករ។

ការបង្រៀន

1. ភ្លាម, ខ្ញុំបានកត់សំគាល់ batter pancake យ៉ាងហោចណាស់ប្រាំនាទីត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានការស៊ុតហើយពួកគេត្រូវបានចៀនប្រហែល 10 ជាលទ្ធផលអ្នកទទួលបាន 10 pancakes ដែលនឹងអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ពីរដង។
   ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយនិងកូររហូតទាល់តែរលោង។
2. ចូរយក skillet នេះ (griddle pancake ល្អឥតខ្ចោះនោះទេព្រោះ pancakes ទៅវាមិនដុតបើកមាសហើយវាជាការងាយស្រួលក្នុងការបើក) ។ ដោយខាញ់វាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិងកំដៅនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចាក់ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅនិង fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ត្នោតខ្ចី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ក្នុងនាមជា Pancake

រូបមន្តដូចខាងក្រោមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចមួយនៅរដូវក្តៅនោះទេព្រោះ berries ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការវា។ ប៉ុន្ដែលោកអ្នកប្រហែលចំអិន pancakes ទាំងនេះដោយគ្មានពងនៅលើ Shrove ថ្ងៃអង្គារជាមួយ berries ទឹកកកឬគ្រាន់តែប្រើការជាប់។ នឹងក្លាយជាស្ទះល្អបំផុតនៃ currant ឯកសារដូចដែលវាគឺជាការជូរបន្តិចនិងរួមផ្សំជាមួយនឹងសុីរ៉ូដើមម៉េផលប្រែបំពេញព្រះឆ្ងាញ់។ ដោយ pancakes នេះអាចត្រូវបានបម្រើទឹកដោះគោក្តៅឬតែ raspberry ច្នៃ។

pancakes ជាមួយ berries

គ្រឿងផ្សំ:

• 1 ពែង (គ្រាន់តែជាង 150 ក្រាម) ម្សៅ (លាយជាមួយបែកបាក់);
• ¼ពែង (55 ក្រាម) ស្ករ icing;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំកន្លះ;
• 1 ពែង (250 មីលីលីត្រ) នៃទឹកដោះគោ;
• 20 ក្រាមនៃរលាយ (ទន់ខ្លាំង) butter ឬ margarine;
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកខ្មេះ;
• vanilla ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1;
• ការលាយនៃការ berries មួយ (អ្នកអាចប្រើ berries ណាមួយដែលពេញនិយមបំផុតដែលអ្នកមាន)
• សុីរ៉ូដើមម៉េផល។

សេចក្តីណែនាំ:

1. លាយម្សៅនោះជាតិស្ករនិង soda ដុតនំនៅក្នុងចានមួយឬ saucepan ផាសុខភាព។ នៅកណ្តាលនៃល្បាយនេះជាលទ្ធផលធ្វើ fossa ។ យឺតចាក់នៅក្នុងការទទួលបានទឹកដោះគោ, ប៊ឺ, vinegar ហើយបន្ថែម vanilla, បន្ទាប់មកលាយ whisk រហូតដល់រលូន។ ការធ្វើតេស្តនេះមិនគួរជាដុំឬ pancakes គឺមិនហ៊ានណាស់។
2. ចូរយកក្នុង Pan frying មួយមធ្យមនិងកំដៅវា, លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើនៅក្នុងក្រុម Arsenal របស់អ្នកទេខ្ទះ pancake, វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pans nonstick ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងការធ្វើតេស្តខ្ទះ 3 ស្លាបព្រាបាយ (¼ពែង) និងចំអិនសម្រាប់ 2 ឬ 3 នាទីពីភាគីទាំងពីរ (ឬរហូតដល់ណ៍ត្នោតមាស) ។ ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធីដូចគ្នាជាមួយនឹង dough ដែលនៅសល់។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបាន 8-10 pancakes ។
3. រៀបចំ pancakes ដោយគ្មានស៊ុតនៅលើចានស្រស់ស្អាត។ ប្រោះលាយនៃ berries និងចាក់ សុីរ៉ូដើមម៉េផល។ បរិភោគនិងរីករាយជាមួយ។

បិសាច pancake

បើទោះបីជារូបមន្តនេះគឺស្រដៀងគ្នាណាស់, នៅឡើយទេពួកគេមានការខុសគ្នាបន្តិចនៅក្នុងការភ្លក់រសជាតិនិងគ្រឿងផ្សំចំណាយពេលវេលាលើការចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីណាមួយ, ទាំងអស់ hostess រុស្ស៊ីគួរតែអាចចំអិន pancakes ដោយគ្មានការស៊ុត, ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ, ដើម្បីរក្សាប្រពៃណី។