តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ឆ្ងាញ់ដោយគ្មានស៊ុតនិងទឹកដោះគោ

pancakes - កុម្មង់នំឆ្ងាញ់ដែលបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សពី "សំណល់អេតចាយ" ផលិតផល។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយមានអារម្មណ៍រីករាយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារថ្ងៃត្រង់បានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីប្រើប្រាស់នៅក្នុងសមាសភាពនៃសមាសភាគអាហារដូចជាស៊ុតនិងទឹកដោះគោ? បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, កូនរបស់អ្នកអាចជាឧទាហរណ៍មួយប្រតិកម្មទៅនឹងការណាមួយនៃការទាំងនេះ, ឬតើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបនេះក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃដែលមានល្បឿនលឿននេះ។ សូម្បីតែនៅក្នុងកាលៈទេសៈមួយចំនួនដែលអ្នកអាចរកឃើញវិធីមួយចេញ, ទឹកដោះគោដោយមិនមានការរៀបចំ pancakes ស៊ុតដោយប្រើនំ choux ។ ពីរនាក់ផ្សេងទៀតបានរៀបរាប់វេជ្ជបញ្ជានៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវបានធ្វើឡើងពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ជាផ្នែកមួយនៃការចានគឺអវត្តមានទាំងស្រុងជាសមាសភាគទឹកដោះគោនិងស៊ុត។ សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិន pancakes មិនប្រក្រតី។ ដំណាក់កាលរូបថតនៃការងារនឹងជួយក្នុងរឿងនេះ។ បង្អែមឆ្ងាញ់ការព្យាបាលជំងឺក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នក!

pancakes custard ដោយគ្មានការស៊ុត

នៅក្នុងចានធំមួយលាយពីរឬបីស្លាបព្រានៃ Cream sour, pinch អំបិលមួយ, tablespoon មួយនៃជាតិស្ករនិងម្សៅដែលនឹងតម្រូវឱ្យបានច្រើនដើម្បីទទួលបាន dough រឹងខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុង saucepan មួយរំពុះពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោនិងចាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស់រៀបចំ។ ដើម្បីជៀសវាងការដុំបានបង្កើត, អ្នកត្រូវការ whisking ល្បាយនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅនៃម្សៅដុតនំ, លាយបានយ៉ាងល្អនិងចាប់ផ្តើមដោយគ្មាន pancakes លពងជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។ បើក propekaya លើកំដៅមធ្យមនៅលើភាគីទាំងពីរ។ បម្រើជាមួយណាក្តៅទឹកជ្រលក់ផ្អែម, យៈសាពូនមីឬក្រែម។

ចម្អិនអាហារ pancakes ទឹកក្រូច

ទឹកនេះអាចត្រូវបានប្រើទាំងជាសមាសភាគរាវមួយ។ សូមព្យាយាមដើម្បីចំអិន pancakes ប្រើប្រាស់, ឧទាហរណ៍, ក្រូច។ មុនពេលរៀបចំការធ្វើតេស្តបានដាក់ទៅចំអិន glaze ផ្លែឈើមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ផ្សំ slices នៃក្រូចមួយកញ្ចក់នៃទឹកស្រស់មួយនិងពីរ tablespoons នៃស្ករ។ ល្បាយនេះពេលដែលចម្អិនអាហារសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅលើកំដៅទាបគួរតែត្រូវបានក្រាស់បន្តិច។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកនឹងមានពេលវេលាដើម្បីចំអិន pancakes ។ ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានលាយទឹកក្រូចច្របាច់មួយជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ cinnamon, tablespoon នៃជាតិស្ករពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំឬការដុតនំនិងកញ្ចក់សូដាម្សៅមួយ។ ល្បាយក្រាស់គឺចាក់ក្នុងកែវទឹកមួយហើយច្របាច់រហូតដល់រង្គាលឯកសណ្ឋាន។ នេះ pancakes ស្តើងត្រូវបានដុតនំនៅលើ Pan frying មួយស្ងួត, buttered ។ Pour ធាតុក្តៅ glaze ក្រូចនិងបម្រើ។ ម្ហូបនេះគឺហ៊ានណាស់, សូម្បីតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការត្រជាក់ចុះ។

pancakes ផ្សិតផ្លែប៉ោមដោយគ្មានស៊ុតនិងទឹកដោះគោ

អ្នកមិនចូលចិត្ត pancakes ស្តើងទន់និងកុម្មង់នំ fluffy ចូលចិត្ត? បន្ទាប់មកប្រើ dough yeast នេះ។ នេះជាការធ្វើអោយបានស្នើឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការដឹងគុណផ្លែប៉ោមអាចជំនួស raisins, ផ្លែឈើស្ងួត, ឬ berries ស្រស់ណាមួយ (រួមទាំងការកក) ។ នៅពាក់កណ្តាលលីត្រកូរទឹកក្តៅផ្សិតបន្ទាន់ស្លាបព្រាកាហ្វេរាងមូលចំនួនបី tablespoons នៃស្ករនិងមួយភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។ ល្បាយលទ្ធផលគឺត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃម្សៅមីលីលីត្រ 500, បំបាត់ដុំនេះ។ បន្ទាប់មកចាក់ពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែនៅក្នុង dough នេះ។ ម៉ាស់ Thickish, គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងទុកដើម្បី ferment សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅពេលនេះត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងផ្លែប៉ោម។ ឆ្លៀតក្នុងពីរឬបីផ្លែឈើមធ្យម peel, និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ដែលបាន dough fermented, ចាក់រង្គាលផ្លែប៉ោម, កូរនិងទុកសម្រាប់ 15 នាទី។ ផលិតផលដុតនំនៅក្នុងប្រេងបន្លែជាងកំដៅមធ្យមងាកនិងធ្វើឱ្យប្រាកដថាមជ្ឈមណ្ឌលនេះគឺមិន soggy ។ ដោយសារតែការ pancakes ផ្លែប៉ោមសមាសភាគទទួលបានងងឹតបន្តិចប៉ុន្តែរសជាតិនៅក្នុងរសជាតិនិង mouthwatering អស្ចារ្យនេះ។ Lakomtes ដល់សុខភាពរបស់អ្នក!