នំឥន្ធនូ: រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តកូនរបស់អ្នកបន្ទាប់មកចំអិនម្ហូបនំឥន្ធនូសម្រាប់គាត់។ បង្អែមនេះគឺអាចតុបតែងគណបក្សរបស់កុមារណាមួយនិងរសជាតិរបស់វាគឺប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្ដនោះធ្មេញផ្អែមតិចតួច។ ក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិតពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំឥន្ធនូមួយជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់ព្រមទាំងបានបង្ហាញការសម្ងាត់តិចតួចនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នអានការណែនាំនិងរៀបចំកម្សាន្តដើមរបស់យើងសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ឥន្ធនូនំ។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថត

ដើម្បីដុតនំជានំឥន្ធនូ, យើងត្រូវការគ្រោសធម្មជាតិឬសិប្បនិម្មិត, នំសារាយស្ងួតជ្រលក់, ក្រែមនិងជាការស្រមើលស្រមៃតិចតួច។ ម៉ោងនៃការរៀបចំនៃបង្អែមនេះ - ប្រហែលពីរម៉ោង, ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេបានចំណាយ។ បង្អែមឆ្ងាញ់ ចូរមានសង្ឃឹមឡើង មិនត្រឹមតែកុមារទេប៉ុន្តែថែមទាំងមនុស្សពេញវ័យ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចរៀបចំនំអាពាហ៍ពិពាហ៍និងការភ្ញាក់ផ្អើលឥន្ទធនូភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយបង្អែមដើម។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវតែព្យាយាមយ៉ាងលំបាកឬជួយជំនួយពីអ្នកជំនាញនោះ។

ឥន្ធនូនំ។ នំរូបមន្ត

ដុតនំពីរអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• បួននាក់ស៊ុតមាន់។
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• 100 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី។
• 40 ក្រាមនៃម្សៅដំឡូង។

ស្ត្រីទាំងអស់អាចសម្រេចចិត្តថាតើនាងនឹងដុតនំ។ ចំនួននេះអាស្រ័យលើភាពអាចរកបាននៃការណ៍ដែលចាំបាច់ចំនួននៃភ្ញៀវឬពេលវេលាដោយឥតគិតថ្លៃ។ ឧទាហរណ៍ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដុតនំទទេរយៈពេលប្រាំមួយ, មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីគុណចំនួននៃផលិតផលទាំងបីនេះក្នុងការចាប់ផ្តើមដុតនំហើយ។ នៅពេលដែលអ្នកបានស្តុកទុកឡើងនៅលើចំនួនទឹកប្រាក់ដែលចាំបាច់នៃផលិតផល, អ្នកអាចបន្តទៅការរៀបចំនៃការ dough នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:

• បំបែកផ្នកសនិងពីមួយ whisk ពួកគេដោយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ Foam មានស្ថិរភាព។
• ដោយគ្មានការបញ្ឈប់ទៅ whisk បន្ថែមផ្នែកតូចមួយនៃជាតិស្ករ, ហើយបន្ទាប់មក -zheltki ។
• ល្បឿនលាយបើកការចុះអប្បបរមាហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយរង្គាលស៊ុតម្សៅ sifted និងម្សៅ។
• ចែកទម្ងន់ដោយចំនួនដែលចង់បាននៃបំណែកនិងលាយជាមួយហើរគ្នា។
• ស៊ីលីកូនជាមួយផ្សិតជក់ប៊ឺ, ចាក់នៅក្នុង batter និងដុតនំនំរហូតដល់ការដេញថ្លៃពួកគេ។

ថ្នាំសម្រាប់នំ

ប្រសិនបើអ្នកមិនជឿទុកចិត្តថ្នាំដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនេះអ្នកអាចចំអិនវាដោយខ្លួនអ្នក។ ជាការពិតណាស់អ្នកនឹងមិនអាចសម្រេចបាននូវពណ៍ភ្លឺប៉ុន្តែនឹងមានទំនុកចិត្តយ៉ាងពេញលេញក្នុងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលនេះ។ ដើម្បីរៀបចំនំឥន្ធនូមួយ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពីរស្លាបព្រាបាយទឹក beet ។
• ពីរ tablespoons នៃទឹកការ៉ុត។
• មួយ tablespoon នៃទឹក spinach ។
• មួយ tablespoon នៃ blueberry ទឹក។
• មួយ tablespoon នៃទឹក BlackBerry ។
• ស៊ុតមួយ yolk ។
• មួយ ស្លាបព្រា នៃទឹកដោះគោ។

ដើម្បីរៀបចំមាតថាំធម្មជាតិ, squeeze ទឹកពីបន្លែនេះ។ berries កកត្រូវបានដាក់នៅក្នុងមីក្រូនិងការកំឡើង, ដូច្នេះពួកគេទុកឱ្យទឹកនេះ។ whisk yolks ស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រា។

ក្រែមធ្វើម្ហូប

ខណៈពេលដែលនំត្រូវបានដុតនំ, អ្នកអាចបន្តទៅការរៀបចំក្រែមឆ្ងាញ់។ សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• មួយលីត្រនៃក្រែម។
• មួយគីឡូក្រាមនៃ mascarpone ។
• ពីរក្រូចឆ្មាមធ្យម។
• 70 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ។

យើងបន្តទៅរៀបចំខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• យក zest lemon និង squeeze ទឹកនេះ។ ទឹកដែលយើងត្រូវការដើម្បី impregnate នំហើយយើងនឹងដាក់ចំណាប់អារម្មណ៍ទៅក្នុងក្រែម។
• ផ្តួលជាមួយនឹងការក្រែមពាក់កណ្តាលនៃឧបករណ៍លាយនិងពាក់កណ្តាលឈីដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនបានក្លាយទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយ។
• បន្ថែម zest អាហារនិងស្ករម្សៅ, បន្ទាប់មកទាំងអស់លាយជាថ្មីម្តងទៀត។

ក្រែមឈីនៅសល់ហើយវាយរហូតដល់រលូននៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ យើងនឹងប្រើពួកវាដើម្បីអាវនំបញ្ចប់នៅលើភាគីទាំងអស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដំឡើងបង្អែម

ដើម្បីឥន្ធនូនំប្រែទៅជាចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

• នីមួយត្រាំនំជាមួយទឹក lemon ។
• ក្រែមសេរីភាវូបនីយកម្ម lubricate workpiece ដែលហើយដាក់ទៅលើគ្នាទៅវិញទៅមក។
• កំពូលនិងភាគីនៃនំខាញ់ជាមួយនឹងផ្នែកទីពីរនៃក្រែមប៊ឺ, បន្ទាប់មកតុបតែងចង់បានដូចជា។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យមានសញ្ញាក្រែមណ៍ឬគូរពួកគេគំនូរណាមួយ។ ដោយមានជំនួយពីស្ករគ្រាប់ពហុស្បែកខ្មៅអាចធ្វើឱ្យលោកអ្នកងាយស្រួលមួយappliquéស្រស់ស្អាតឬទាំងស្រុងបិទផ្ទៃនៃបង្អែមនេះ។ យើងមានទំនុកចិត្តថានៅពេលដែលកុមារឬភ្ញៀវនឹងមើលឃើញគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបានរៀបចំសម្រាប់ពួកគេជាមួយពួកគេនឹងត្រូវបានរីករាយយ៉ាងខ្លាំងហើយនឹងជួបប្រទះជាច្រើននៃអារម្មណ៍វិជ្ជមានមួយ។

រូបមន្តនំរហ័ស

មិនស្ត្រីទាំងអស់អាចមានអំនួតតាមរយៈនៃការមួយចំនួនធំនៃពេលវេលាឥតគិតថ្លៃឬអ្នកដែលមានទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបពិត។ និងមិនស្ត្រីទាំងអស់ដឹងអំពីរបៀបចំអិនមួយ dough ទន់និង airy សម្រាប់នំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, នេះគឺមិនមែនជាហេតុផលក្នុងការបោះបង់ចោលការរៀបចំរបស់បង្អែមភ្លឺមួយហើយយើងណែនាំឱ្យអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ទៅរូបមន្តដូចខាងក្រោម:

• ចូរយកទាំងពីរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការរៀបចំការលាយនំ (ពួកគេអាចត្រូវបានទិញនៅហាងណាមួយ) និងធ្វើឱ្យ dough ដែលជាបង្គាប់។
• ចែក dough នេះចូលទៅក្នុងលេខដែលអ្នកចង់បំណែកនិងលាយជាមួយគ្នា គ្រោអាហារ (ដែលអាចត្រូវបានទិញនៅផ្សារទំនើបក្នុងស្រុក) ។
• បានដាក់ចូលទៅក្នុងបានរៀបចំលាយផ្សិតនិងដុតនំវារហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។
• រៀបចំក្រែមឬ icing នៅលើរសជាតិរបស់អ្នកនិងប្រើពួកវាដើម្បីភ្ជាប់នំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតដោយ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីអាវផ្ទៃ impregnated និងភាគីនៃនំរបស់អ្នក។
• ដាក់បង្អែមនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយធ្វើការព្យាបាលជាមួយ Cream មួយ។
• ដោយផ្អែមស្ករគ្រាប់ភ្លឺធ្វើឱ្យកម្មវិធីនៅលើនំនោះ។

នៅពេលដែលអាហារគឺមានរួចរាល់ហើយ, វាអាចអនុវត្តទៅក្នុងតារាងជាមួយនឹងការតែក្តៅនិងបង្អែមផ្សេងទៀតភ្លាម។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្វីដែលជាប្រភេទនៃ impregnation អាចត្រូវបានរៀបចំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់យ៉ាងលឿន, អ្នកអាចប្រើរូបមន្តរបស់យើង:

• ប្រូតេអ៊ីនអ្រងួនឡើងទៅចំនួនបួន 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, ដាក់ពួកវាក្នុងចានកំដៅដែលធន់ទ្រាំនឹងមួយកន្លែងនៅក្នុងទឹកងូតទឹកដើម្បីរៀបចំ។
• ពេលដែលល្បាយនោះត្រូវបាន warmed ទៅ 50 អង្សា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចេញពីកំដៅនិងបញ្ឈប់ការជំរុញទឹកចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេម៉ូម៉េតេផ្ទះបាយ, ពិនិត្យមើលសីតុណ្ហភាពនៃម្រាមដៃនិងជៀសវាងការកំដៅហួសហេតុ។
• បន្ទាប់ពីនេះ, Cream ត្រូវតែវាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលល្អ, នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើយ៉ាងហោចណាស់ដប់នាទី។ នៅពេលរង្គាលនេះត្រូវបាន cooled គ្រប់គ្រាន់ចុះខ្យល់ lubricate ដោយមានជំនួយពីភាគីនិងផ្ទៃនៃពហុក្រហមឆ្អៅបង្អែមរបស់អ្នក។

យើងនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកនឹងចូលចិត្តដើម្បីរៀបចំនំឥន្ធនូមួយសម្រាប់មនុស្សដែលនៅជិតបំផុត។ ហើយយើងសង្ឃឹមថាគាត់នឹងហៅគេថាជាព្យុះអារម្មណ៍រស់រវើកដូចគ្នា។