នំបុ័ងត្រី - រូបមន្តសម្រាប់ការចម្អិននៅក្នុង oven និង multivark

កួរគឺជាប្រភេទត្រីដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងដែលយើងចម្អិនជាច្រើនមុខម្ហូប។ សេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏អស្ចារ្យរបស់ត្រីនេះមិនត្រឹមតែអាស្រ័យទៅលើតម្លៃទាបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានទំនាក់ទំនងជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ល្អនិងមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅលើវារួមជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់ទាប។ លើសពីនេះទៀតចានពីវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយផលិតផលផ្សេងៗគ្នាដូចជាបន្លែអាហារសមុទ្រជាដើម។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នក ពីរបៀបចំអិននំផ្អែម ។

រូបមន្តសម្រាប់ការដុតនំសាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុង oven នេះ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់និងរសជាតិនេះអ្នកត្រូវការថែរក្សានូវវត្តមានរបស់គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: សាច់គោ steak, ទឹក lemon, ផ្អែមឬគំនិត, ផ្សិតស្រស់ (ផ្សិតឬផ្សិតអយវល្អបំផុត), ប៉េងប៉ោះនិងឈីសរឹងក៏ដូចជាម្ទេសនិង អំបិល។ ចំនួនផលិតផលត្រូវបានកំណត់ដោយឆន្ទៈ - ដែលចូលចិត្តវាច្រើនជាង។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ

ចាក់ទឹកអង្ករជាមួយទឹក lemon ជូតជាមួយម្រេចនិងអំបិលហើយទុកឱ្យហៀរទឹកដោះអស់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ នៅពេលនេះកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំងនិងចៀនវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជារង្វង់ស្តើង។ ផ្សិតលាយល្អ ៗ និងចៀន។ យើងដាក់សាច់គោដាក់លើសន្លឹកប្លាស្ទិកដោយឡែកពីមុនជាមួយប្រេងរំអិល។ នៅលើកំពូលបន្ថែម onions, ផ្សិត, ប៉េងប៉ោះនិងឈីសដឹងគុណ។ ក្រឡុកភួយដោយថ្នមៗហើយបញ្ជូនត្រីក្នុងកំរាលកំដៅរហូតដល់ 180 ទៅ 200 ដឺក្រេក្នុងរយៈ 25-30 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាជាក់លាក់, ម្ហូបរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! វានឹងផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំណាមួយក៏ដូចជាជាមួយបន្លែស្រស់ៗ។

សូមកត់សម្គាល់ថាត្រីនេះមិនមានខ្លាញ់ដូច្នេះក្លិនក្រអូបក្នុងក្រឡុកនៅក្នុងលៀនអាចធ្វើឱ្យស្ងួត។ ដើម្បីចៀសវាងការនេះអ្នកត្រូវតែប្រម៉ាញ់ត្រីជាមុនឬគ្របដណ្តប់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ Cream sour, ketchup, mayonnaise ឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀត។

កូដ ស្ករក្លែងក្លាយ នៅក្នុងពហុជីវៈ: រូបមន្តចម្អិនអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកជាម្ចាស់នៃអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយដ៏សប្បាយរីករាយបែបនេះអ្នកដឹងថាជាមួយនាងអ្នកអាចចម្អិននំប៉័ងផ្សេងៗគ្នា។ ករណីលើកលែងនេះមិនមែនជាសាច់គោនិងខ្ទីសទេ។ រូបមន្តសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបនេះនៅក្នុង multivarquet នេះយើងផ្តល់ជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។

អ្វីដែលយើងត្រូវការ

យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: នំត្រី cod ចំនួនពាក់កណ្តាលប៉េងប៉ោះមធ្យម 4 ប្រភេទអំពូលអំបិល 50 ក្រាមផ្កាឈូករ័ត្ន 2 ស្លាបព្រានៃស្រាទំពាំងបាយជូរផ្លែប៉ោមស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាទឹកកន្លះពែងទឹកអំបិលម្រេចនិងរសជាតិផ្សេងទៀត។

សេចក្តីណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារ

រំលាយអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងស្ងួត។ ដោយប្រើលាយអង្ករមួយកិនប៉េងប៉ោះទៅជាធញ្ញជាតិនៃដំឡូង mashed ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Rosemary លាងជមែះជាមួយទឹកត្រជាក់និងរាវចូលក្នុងកែវតូចៗ។

Lubricate ចាននៃ multivarka ជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ onions នៅក្នុងវានិង fry វានៅក្នុង "ដុតនំ" របៀប។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាញចាក់ទឹកខ្មះដាក់វាលាយវាឱ្យញ៉ាំប្រាំម៉ៃទៀតហើយបិទពោះវៀន។

នៅលើ onions ខ្ទឹមយើងបានរីករាលដាល steaks ដែលត្រូវបាន sprinkled នៅលើកំពូលជាមួយអូលីវ chopped ពិន័យចាក់ប៉េងប៉ោះសុទ្ធនិងបន្ថែម rosemary ។ បិទគំរបបើករបៀប "Quenching" និងចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ steak នំរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! រូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ហើយដំណើរការខ្លួនឯងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ សាច់អាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់និងក្រអូប។ ពួកវានឹងត្រូវគ្នានឹងបន្លែផ្សេងៗ។ ទទួលបានចំណីអាហារ!

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់គោដុតនំជាមួយ Cream Sour និង Cream

ប្រសិនបើអ្នកចង់ព្យាបាលខ្លួនអ្នកនិងសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបត្រីដែលឆ្ងាញ់, ហ៊ាន, អាហារមានជីវជាតិនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាប, បន្ទាប់មកប្រើរូបមន្តនេះ។ ជាពិសេសចាប់តាំងពីការដុតនំសាច់អាំងដុតត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេស។

តើយើងត្រូវការផលិតផលអ្វីខ្លះ?

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: steaks cod - 1 គីឡូក្រាម, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, 70 ក្រាមនៃ Cream, 50 ក្រាមនៃ mayonnaise ពីរ onions និងប៉េងប៉ោះដូចគ្នាពាក់កណ្តាល lemon មួយម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

តោះទៅចម្អិនអាហារ

សាច់អាំងត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងស្ងួតហួតហែងបន្តិច។ បន្ទាប់មកលុបពួកវាជាមួយអំបិលម្រេច sprinkle ជាមួយទឹក lemon និងទុកដើម្បី marinate សម្រាប់ 15-30 នាទី។ គំនិតនិងប៉េងប៉ោះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ យើងបានដាក់សាច់គោជាមួយនិងនំម៉ាណាឌូជាម្ហូបដុតនំ។ បំពេញជាមួយ Cream, កំពូលជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតនិងប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងម្រេច។ Cream Sour ត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise និងទឹកត្រីនេះជាមួយបន្លែ។ ចាក់ទឹកកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេនិងផ្ញើវាទៅក្នុងទម្រង់រយៈពេល 25 នាទី។ សូម្បីតែរយៈពេលកន្លះម៉ោងបានកន្លងផុតទៅប៉ុន្តែអាហាររបស់យើងរួចរាល់ហើយ! steak cod, រូបមន្ត ដែលយើងគ្រាន់តែប្រាប់អ្នក, គឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលការដេញថ្លៃ, ពន្លឺនិងក្រអូប។ អ្នកអាចប្រាកដថាត្រីដែលបានរៀបចំដូចនេះនឹងត្រូវបានសមាជិកទាំងអស់នៃគ្រួសាររបស់អ្នកពេញចិត្ត - ចាប់ពីវ័យក្មេងរហូតដល់ចាស់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងចានផ្សេងៗ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ steak លេខកូដ cod cod ត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករនិងបន្លែស្រស់ឬ ដុតនំ។ ទទួលបានចំណីអាហារ!