នំរូបមន្ត "Sancho Pancho" ជាមួយរូបថត

នៅក្នុងអត្ថបទនៅថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំ។ រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតផងដែរនឹងត្រូវបានបង្ហាញ។ យើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនឆ្ងាញ់ល្អឥតខ្ចោះហៅថា« Sancho Pancho "។ ដំណើរការចម្អិនអាហារនេះនឹងមិនចំណាយពេលច្រើននោះទេប៉ុន្តែនឹងផ្តល់នូវការជាច្រើននៃអារម្មណ៍ភ្លឺមួយអ្នក។

នំ - ប្រធាននំ

តែមួយ រូបមន្តនំ "Sancho Pancho" ត្រូវបានបាត់ខ្លួន។ ការពិតគឺថាវិធីនៃការចម្អិនអាហារយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះយើងពិចារណាជម្រើសជាច្រើនរឿងនិទាន។ ការចាប់ផ្តើមមួយដែលជាទូទៅជាមួយនឹងការបុរាណនេះ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់គឺរូបមន្តទាំងអស់ក្នុងក្រែមចម្អិនអាហារនិង toppings ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំនំបំភ្លេចបាន "Sancho Pancho", អ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំ:

• 2 ស៊ុត;
• ស្ករតិច;
• Cream sour - 1 ពែង;
• 400 ក្រាមនៃម្សៅ;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp ។ ។
• ម្សៅ សណ្តែកកាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• ទឹកដោះគោ condensed - ពាក់កណ្តាលសំណប៉ាហាំងមួយ។

ដាក់ក្នុងចានមួយស៊ុតនិងស្ករ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ពួកគេបាន whisk ឬឧបករណ៍លាយអគ្គិសនី។ ឥឡូវបន្ថែមទៅលាយទឹកដោះគោ condensed និងកាកាវ។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។ រឿងដែលល្អបំផុតដើម្បីធ្វើគឺ whisk ។ ចូរចងចាំថា: វាគឺជាការចាំបាច់ដែលថារូបមន្ត នំ "Sancho Pancho" ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងពេញលេញជាមួយ។

បន្ថែម Cream sour និងបានម្សៅ sifted ដើម្បីម៉ាសនិង whisk យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់។ ផងដែរវាមានប្រោះក្នុងម្សៅដុតនំ។ ល្បាយដែលបានចាក់នៅលើសំណប៉ាហាំងដុតនំហើយដាក់ពួកវានៅក្នុង oven preheated មួយ។ នៅក្នុងនំជាធម្មតាវាតម្រូវឱ្យមាន 35 នាទី។

លើសពីនេះទៀតវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីជ្រើសការរួមបញ្ចូលគ្នានៃក្រែមនិងបំពេញបាន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងផ្តល់នូវរូបមន្តមួយសម្រាប់ "Sancho Pancho" ជាមួយ pineapple cherries, strawberries, សូកូឡានិងបុរាណ។ ជម្រើសនីមួយនឹងស្រឡាញ់អ្នក។

ល្បីល្បាញនៃប្រភេទនេះ

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយ stuffing បុរាណនេះ។ សម្រាប់វាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ដុតនំពីរ!
• ក្រែម - 0,8 លីត្រ;
• ស្ករម្សៅឬស្ករ - 1 ពែង;
• ប៊ឺ - 70 ក្រាម;
• សូកូឡាដឹងគុណ - 100 ក្រាម;
• ក្រែម - 2 tbsp ។ លីត្រ។
• ម្សៅសណ្តែកកាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ។

យក 1 នំ, បានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តខាងលើ។ smash វាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងកន្លែងនៅក្នុងចានមួយ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតលាយដែលបាន Cream sour (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក fatter ផលិតផល) ជាមួយស្ករ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ល្បាយ - នេះគឺក្រែមរបស់យើង។ ហាក់ដូចជាបានចាកចេញដើម្បី lubricate ដែលនៅសល់ នំជូត និងការទាំងអស់។ ប៉ុន្តែរូបមន្តនំ "Sancho Pancho" ទាមទារចំនួនបន្ថែមទៀតនៃសកម្មភាព។

ពាក់កណ្តាលដាច់ដោយឡែកនៃពែង Cream មួយ។ នៅតែនំនៃការលាយជាមួយនឹងការបាក់នេះ។ គម្របកំពូលទាំងមូលលទ្ធផលលាយ Korzh បន្ទាប់មកដាក់ workpiece នៅក្នុងទូទឹកកកសំរាប់ 2-3 ម៉ោង។ នៅពេលដែលបានបញ្ចូលគ្នានូវទឹកដោះគោ, ប៊ឺកាកាវនេះដាក់ធុងមួយដែលមានទំងន់ដែលជាលទ្ធផលនៅលើចាននិងនាំយកទៅរំពុះនេះ stirring បន្តទៀត។ យកល្បាយដែលបានមកពីចង្ក្រាននេះបន្ថែមសូកូឡានិងកូរឱ្យបាន - វានឹងត្រូវបាន glaze របស់យើង។ ឥឡូវនេះបើក workpiece ពីនំ, drench វាជាមួយនឹងក្រែមនិងជា icing ។ នំបុរាណ "Sancho Pancho" រូបថតដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនេះគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

បង្អែមជាមួយ pineapple

យើងជាតំណាងដើម្បីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងងាយស្រួលក្នុងរូបមន្តនំមួយទៀត "Sancho Pancho" ។ ភាពខុសគ្នាតិចតួច dainty មុនពីការប្រតិបត្តិបច្ចេកទេសនោះទេប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាខ្លាំងបន្ថែមទៀត។ គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• នំពីរ;
• ក្រែមជាតិខ្លាញ់ - 0,8 លីត្រ;
• ស្ករ - 1 ពែង;
• ប៊ឺ - 70 ក្រាម;
• sgushchenka - 150 ក្រាម;
• pineapple លុបចោល - ពាក់កណ្តាលសំណប៉ាហាំងមួយ។

ចូរយកនំមួយហើយបំបែកវាទៅជាបំណែកបន្ទាប់មកលាយជាមួយ pineapple នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ Slegla ចាក់ទឹកម្នាស់។ ឥឡូវនេះតភ្ជាប់ Cream sour ជាមួយស្ករដោយប្រើឧបករណ៍លាយឬ Corolla ស៊េរីថ្មីជាមិនខាន។ ដូចជាពេលវេលាចុងក្រោយពាក់កណ្តាលនៃការ Cream ដែលទុក, និងផ្សេងទៀត - ជាមួយនឹងការលាយ biscuit បាន។ រលាយ butter និង whisk វាជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។

ឥឡូវសម្រាកនំនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយ slices នៃ biscuit ម្នាស់។ ផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការជាច្រើនម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលយកចេញនិងដាក់បញ្ច្រាសនំ preform នេះ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវតែមានការ fluff ល្អក្រែមដែលនៅសេសសល់។ ចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡាកំពូលជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្ញើនំសម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក។ នោះហើយជាវា!

"Strawberry"

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការចងចាំមួយគឺ - "Sancho Pancho" ជាមួយ strawberries ។ អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលនេះ:

• នំពីរ;
• ក្រែម - 400 ក្រាម;
• ស្ករ - 200 ក្រាម;
• strawberry - 400 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 8 សិល្បៈ។ លីត្រ។
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• ម្សៅកាកាវ - 4 tbsp ។ លីត្រ។

ដូចជាមុនពេល, មួយ smash នំទៅក្នុងបំណែកនិងកំណត់ឡែកនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវរៀបចំ Cream មួយ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ whisk ដែលបាន Cream sour, ស្ករនិង strawberries (អ្នកអាចយកជាប់គាំង) ។ ពាក់កណ្តាលនៃល្បាយរង្គាលលទ្ធផលជាមួយខូច Korzh, គ្របដណ្តប់លើស្រទាប់ទាំងមូលនិងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការជាច្រើនម៉ោង។ នៅពេលនេះរលាយ butter បន្ថែមទឹកដោះគោនិងលាយកាកាវ - នឹង glaze ។ រំពុះល្បាយយ៉ាងលឿនជាលទ្ធផលត្រូវបានគេបន្ទាប់មកយកវាចេញពីចាននោះ។ យក workpiece នេះ promazhte ក្រែមដែលនៅសេសសល់របស់ខ្លួននិងការចាក់ glaze ។ ទាំងអស់អាចរីករាយជាមួយនឹងនំឆ្ងាញ់ "Sancho Pancho" ជាមួយ strawberries!

សុភមង្គលសូកូឡា

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសូកូឡានោះយើងអាចផ្តល់ជូនសូកូឡា "Sancho Pancho" ។ វាត្រូវបានរៀបចំមិនពិបាកច្រើនជាងនំមុន។ ដូច្នេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• នំពីរ;
• ក្រែម - 800 ក្រាម;
• ស្ករ - 3 CUPS;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• កាកាវ - 50 ក្រាម;
• ប៊ឺ 1/2 កញ្ចប់;
• សូកូឡាដឹងគុណ - 50 ក្រាម

smash នំមួយហើយដាក់វានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ឥឡូវនេះលាយ Cream ជាមួយនឹងស្ករនិង 2 កាកាវស្លាបព្រាបាយនេះ។ លាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយផ្តួលឬ whisk ជាមួយនេះ, ដូច្នេះនោះគឺជាការមិនគ្រីស្តាល់ជាតិស្ករ។ ពាក់កណ្តាលនៃការ Cream ឡែក, ផ្សេងទៀតជាមួយនឹងការលាយ biscuits ដែលបានខូចបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងល្បាយនៃទាំងមូល Korzh និងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។ ឥឡូវយកទឹកដោះគោលាយជាមួយកាកាវ។ រលាយ butter និងបន្ថែមល្បាយនេះចូលទៅក្នុងវា។ នាំយកទៅរំពុះនេះ។ យកទំងន់ពីកំដៅនិងបន្ថែមសូកូឡាដឹងគុណ។ យកចេញឱ្យនៅទទេពីទូទឹកកកនិងចាក់ Cream ខាញ់ សូកូឡា។

"Cherry"

អ្នកអាចធ្វើឱ្យនំធំមួយផ្សេងទៀត - "Sancho Pancho" ជាមួយ cherries ។ ចំអិនវាជាការងាយស្រួលដូចដែលពួកអ្នកដែលពីមុនទាំងអស់។ ក្នុងចំណោមគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ:

• នំពីរ;
• ក្រែមចម្អិននៅលើរូបមន្តបុរាណនេះ;
• 0,5 គីឡូក្រាមនៃ cherries (អាចកក);
• ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅកាកាវ - 4 tbsp ។ លីត្រ។
• ស្ករ - 3 tbsp ។ លីត្រ។

ដូចជាមុនពេលបាក់បែកមួយនៃនំនិងការដាក់ពួកវានៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជ្រៅ។ ក្រែមចម្អិននៅលើរូបមន្តបុរាណនេះ, លាយជាមួយ cherry ។ នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនក្រឡុកឬឧបករណ៍លាយឡើយ។ ដោយវិធីនេះ, ប្រសិនបើមាន cherries ទេអ្នកអាចប្រើការស្ទះឬស្ទះ cherry ។ ឥឡូវបំណែកនំក្រែមខាញ់ពាក់កណ្តាលគ្របដណ្តប់ preform ទាំងមូល Korjikoff និងជាកន្លែងរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលនេះរៀបចំការ glaze នេះ: រលាយ butter នេះជាមួយនឹងទឹកដោះគោនោះបន្ថែមជាតិស្ករនិងកាកាវ, កូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ យកនំនេះ promazhte វានៅតែក្រែម, បន្ទាប់មក drench glaze ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំឆ្ងាញ់។ រូបមន្តជាមួយរូបភាពដើម្បីជួយចម្អិនជាបង្អែមអស្ចារ្យសម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ!