សាលាដឆ្ងាញ់ "ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise"

zucchini គឺជាឱសថប្រចាំឆ្នាំរបស់ក្រុមគ្រួសារ Cucurbitaceae ។ ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេគឺម៉ិកស៊ិក, ដែលជាកន្លែងដែលបន្លែចំនួនប្រាំពាន់នេះសម្រាប់ការដាំដុះនិងការប្រើនៅក្នុងអាហារជារុក្ខជាតិវប្បធម៍មួយ។ នៅអឺរ៉ុប, ពួកគេបានតែនៅក្នុងសតវត្សទី 16 នេះបន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍរបស់ព័រទុយហ្គាល់និងអាមេរិកអេស្ប៉ាញ។ ដំបូងម្ហូបអាហារស៊ីតែមានភាពចាស់ទុំគ្រាប់ពូជនៃការបំផ្លាញ, ហើយមានតែអរគុណចំពោះអ៊ីតាលីចម្អិនសាច់របស់ពួកគេចាប់ផ្តើមត្រូវបានប្រើនៅក្នុងចានចំហៀងអាហារលុបចោល, salads និងដូច្នេះនៅលើ។ ឃប្រយោជន៍របស់បន្លែនេះគឺថាវាមានដូចជាការមានប្រយោជន៍និងចាំបាច់សម្រាប់សារធាតុរាងកាយរបស់មនុស្សដូចជាប៉ូតាស្យូម, ដែកសរីរាង្គអាស៊ីត, វីតាមីននិង PP ។ courgettes មានរសជាតិផ្អែមបន្តិចទន់ភ្លន់និងរីករាយ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេបន្តិចនៃក្រុមហ៊ុន Sharp បាន, បញ្ចូលគ្នាពួកគេជាមួយនឹងខ្ទឹម, ឱសថនានា, ប៉េងប៉ោះ។ zucchini, ចៀន slices ជាមួយខ្ទឹមបានបំរើការជាមួយប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយក្តៅនិងហឺរ។ បានមកពីផ្លែឈើទាំងនេះបានសម្រេចចិត្តទៅចម្អិនស៊ុតនិង pancakes ។ ទោះជាយ៉ាងណាមួយនៃការចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតពីបន្លែនេះគឺសាឡាត់«ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise "ជាមួយគ្រឿងទេសហ្សកហ្ស៊ីនិង cilantro (ស) ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការចំអិនទឹកជ្រលក់ខ្លួនឯងនៅឯផ្ទះ, ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើជានិច្ចហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃការពេលវេលាមួយ។

Salad រូបមន្ត "ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise"

ទៅម្ហូបនោះប្រែទៅជាចេញឆ្ងាញ់ពិតជា, អ្នកចាំបាច់ត្រូវយកផ្លែខ្ចីជ្រុះដោយគ្មានគ្រាប់ធំ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺចង់ថាពួកគេគឺមិនតូចពេក, សូម្បីតែអ្នកដែលមានទំហំធំ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែមានផលិតផលដូចខាងក្រោមសម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad នេះ:

• courgettes - 3 បំណែក។ (ធំ) ។
• ខ្ទឹម - 1 clove ។
• cilantro - 1 ក្រុមតូច។
• hops-suneli - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយត្រីមាស។
• ម្រេចខ្មៅអំបិល (ទៅរសជាតិ) ។
• គ្រាប់ពូជ pomegranate (សម្រាប់ការតុបតែង) ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់ដែល mayonnaise:

• yolk ស៊ុត - 2 PCs ។
• ប្រេងអូលីវ - 150 ក្រាម
• ល្អិត - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
• ស្ករ - 1 tsp ។
• ទឹក lemon - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
• ប្រេងបន្លែ (ចៀន) ។

ចម្អិនអាហារសាឡាត់«ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise "

ជម្រើសដំបូង:

1. ផ្លែឈើលាង, ស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងទីលានរយៈបណ្តោយស្តើង។

2. ប្រេងកំដៅនៅក្នុង skillet មួយ។ zucchini Fry នៅក្នុងវានៅលើភាគីទាំងពីរ។

3. រៀបចំទឹកជ្រលក់ដែល mayonnaise ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុងចាននៃឧបករណ៍លាយបានវាយដំស៊ុតលឿងជាមួយអំបិលនិងស្ករជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមប្រេងនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតបាន។

4. cilantro និងខ្ទឹមវិចិត្រ chop និងបន្ថែមទៅក្នុង mayonnaise ច្នៃ។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។

5. ដាក់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកជ្រលក់នៅលើពាក់កណ្តាលនៃការ petals គ្នានិងបាន folded នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។

Salad មតិ "ចៀន zucchini ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise"

លើថាសមួយទន់ភ្លន់ដាក់ផ្កានៅក្នុងរង្វង់មួយ។ garnish ជាមួយ sprigs cilantro និងគ្រាប់ពូជ pomegranate ។

ជម្រើសទីពីរ:

ចូរយកផ្ទះល្វែងម្ហូបជុំមួយ។ ស្រទាប់បន្តនៃគ្រែចៀនទីលាន។ ម្រេចនិងអំបិល។ កំពូលជាមួយស្លាបព្រាមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ទឹកជ្រលក់របស់ពួកគេនិង sprinkle ជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់នៃ zucchini មួយនៅលើទឹកនិងខាញ់។ Salad នំ "courgettes ជាមួយខ្ទឹមនិង mayonnaise" អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprigs នៃល្ងឬ fennel, គ្រាប់ផ្លែទទឹមនិងគ្រាប់ chopped ។