នំប៉ាវរូបមន្ត - សាមញ្ញ, រហ័ស, តំលៃសមរម្យ

ម្ហូបនេះគ្រួសារនីមួយគ្មានការសង្ស័យទេគឺជាបញ្ជីសកល។ បច្ចេកវិទ្យានេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកមិនត្រូវការប្រើរូបមន្តទាំងអស់ដែលបានមកពីសៀវភៅសម្រាប់ការប្រតិបត្តិតាមតឹងរឹងនៃសមាមាត្រ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលដែលត្រូវការសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ, តែងតែមាននៅក្នុងផ្ទះបាយគ្រប់។ នៅក្នុងការចំណាយនៅលើវានេះអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយអប្បបរមាមួយដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ថវិកាគ្រួសារ (នៅក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយមុនពេលប្រាក់បៀវត្ស) ។ ប្រសិនបើមានភាពងាយស្រួលម្ហូបនេះបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយអ្នកនឹងត្រូវការដំឡូងតែ, onions និងម្សៅ។ បូកមួយផ្សេងទៀត - ការចម្អិនអាហារដែលមានល្បឿនលឿន។ តើមានអ្វីច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចស៊ុបចំអិន 25-30 នាទី? ដោយវិធីនេះ, នំប៉ាវអាចមាននៅលើតុរបស់អ្នកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពិតណាស់ជាលើកដំបូងនិងលើកទីពីរនេះ, ឧទាហរណ៍, ប្រសិនបើសមាសធាតុរបស់វានឹងរួមបញ្ចូលទាំងដំឡូង។ តើអ្នកចង់បង្អែម? សូម។

រួមបញ្ចូល រូបមន្តនំប៉ាវ ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃឈីស, ហើយអ្នកទទួលបានគ្រាប់បាល់ឆ្អិនកាឡូរីទាបឆ្ងាញ់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed និងស្ទះ។ នៅក្នុងបញ្ជីនៃផលិតផលណាមួយដែលអ្នកមានដើម្បីទទួលបានហ៊ានណាស់, ប៉ុន្តែនៅក្នុងពេលតែមួយនិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូប។ ហើយអ្នកនឹងដឹងថានេះគឺជាវិទ្យាសាស្ដ្រសាមញ្ញបំផុតមួយ - ការចម្អិនអាហារ។ វេជ្ជបញ្ជារូបថតឬគ្មានវានឹងលែងសំខាន់។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីព្យាយាមការរួមបញ្ចូលគ្នាថ្មីនៃសមាសភាគ។

នំប៉ាវរូបមន្តនៃការដំឡូង mashed

រំពុះដំឡូងនិង mash បានយ៉ាងល្អ។ បន្ទាប់មកលាយជាមួយ onions ចៀនស៊ុតឆៅជាម្សៅតិចតួច, អំបិលនិង cumin ។ ចែកលទ្ធផលរង្គាលដំឡូងទៅជាបំណែកតូចនិងរំពុះក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់នាទី 5-7 មុនពេលផ្ទៃ។ បំរើក្តៅជាមួយ butter ឬខ្ទឹមលីង។

នំប៉ាវរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់

ផលិតផល:

- សាច់មាន់;

- ដំឡូង;

- ខ្ទឹមបារាំង;

- ការ៉ុត;

- ម្សៅ;

- ទឹកដោះគោ

- ស៊ុត;

- ប៊ឺ;

- អំបិល;

- បៃតង។

រៀបចំ:

1. រំពុះសាច់មាន់រហូតដល់ដេញថ្លៃនិងយកពីទំពាំងបាយជូរ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ដើម្បីកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃទំហំប្រមាណស្មើបំបែកសាច់ស្បែកនិងឆ្អឹង។
2. ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិន, fry នៅក្នុង butter, carrots និង onions chopped ដឹងគុណ។
3. ក្នុងការកូរឱ្យស៊ុបបានបញ្ចប់នៅក្នុងដំឡូង chopped បន្លែអាំងសាច់, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។
4. Knead dough សម្រាប់នំប៉ាវនេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះនាំយកទៅទឹកដោះគោអំបិលបន្តិចរំពុះនិងជាលំដាប់ដែលបានចាក់រាវក្តៅ, ម្សៅ vymeshivaya ។ ល្បាយនេះគួរតែងាកចេញជាស្ថិរភាព Cream sour មួយ។ បន្ទាប់មកភ្ជាប់ម៉ាសស៊ុតវាយដំនិងល្បាយនេះត្រូវបានច្របាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. សាច់មាន់ដែលបានបញ្ចប់ក្នុងនំប៉ាវស៊ុបជ្រមុជទឹក, ការទទួលពួកគេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងការជ្រលក់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ។
6. បន្ទាប់ពីរំពុះពេញលេញជាមួយនំប៉ាវទាំងអស់ពេលវេលាចម្អិនអាហារដែលនៅសល់ - 5-10 នាទី។ រដូវកាលជាមួយឱសថ។

នំប៉ាវឈីក្រុម Fulham

នៅក្នុងវិធីមួយផ្សេងទៀតដែលពួកគេអាចត្រូវបានហៅថា "នំប៉ាវខ្ជិល" ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះ dumplings ស្ទើរតែដូចគ្នាជាធម្មតា។ លាយឈីដឹងគុណ, ម្សៅនិង semolina ក្នុង 4: 2: 1 ។ បន្ថែមនៅក្នុងពីរស៊ុតអំបិលជាច្រើន, បើអ្នកចង់ស្ករនិង breadcrumbs តិចតួច។ ល្បាយនេះគឺជាបន្ទាប់មកជាការចាំបាច់ដើម្បីត្រជាក់តូចមួយសម្រាប់វាដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកបំបែកទម្ងន់សរុបនៃ dough ជាមួយដៃសើម, ការឆ្លាក់គ្រាប់បាល់ជុំ។ ពេលរំពុះនៅក្នុងទឹករំពុះ - 15-20 នាទី។ បម្រើជាមួយយៈសាពូនមី condensed ឬក្រែមទឹកដោះគោ។

ពិសោធន៍និងឆល់គ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយចានថ្មី!