ត្រីផ្សែងនៅក្នុងវិធីចម្បងពីរ

ត្រីជក់បារី appetizing - អាហារយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសំណុំបែបបទឯករាជ្យមួយឬជា អាហារសម្រន់ជាមួយនឹងស្រាបៀរមួយ។ នោះហើយជាផលិតផលដែលមានហាងត្រឹមតែមានមិនពេញចិត្ដនឹងសមាសភាពនិងការរៀបចំបច្ចេកទេស។ ដំណោះស្រាយនេះគឺសាមញ្ញ - ផ្សែងត្រីដោយខ្លួនឯង។ វាមិនមែនជាការលំបាកដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។

សម្ងាត់ចម្អិនអាហារជាច្រើន

ដូច្នេះវាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្ត: ជក់បារីត្រីដោយខ្លួនឯង! តើអ្នកត្រូវការអ្វី? ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ជ្រើសរើសយកឈើនោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បានយ៉ាងល្អបំផុត juniper និង alder ។ សូមព្យាយាមដើម្បីទទួលបានអ្នកដែលស្ងួតពិតជាឈើសើមមិនអាចត្រូវបានប្រើ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរក juniper ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់, យកវត្ថុមួយចំនួន - ដើម្បីផ្តល់ណ៍ពិសេសនិងរសជាតិរបស់ពួកគេនឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចប្រើជ្រៃ, Walnut និងផេះ, ដើមម៉េផល, ផ្លែប៉ោម, pear ឬសាខា cherry ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់យកដើមឈើ birch មួយចងចាំដើម្បីយក bark បាន - វាជ័រ។ កុំយកកូនឈើ, ដូចដែលពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយជ័រ។ មុនពេលជក់បារី twigs ត្រូវបំបែកចូលទៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វីឈើខ្នាតតូចនិង sawdust ។ Koster ធ្វើឱ្យតូចមួយទេតែក្តៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជក់បារីត្រីជក់បារី?

មុនពេលរៀបចំតិចតួចដែលចាំបាច់ ត្រី pickle ។ គណនាដោយសមាមាត្រដូចខាងក្រោម: ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃអំបិលគួរតែមានការដប់ប្រាំមួយគីឡូក្រាមត្រី។ សាកសពធំត្រូវបានបើកនិងដើម្បីកាត់មធ្យមវៀន, និងតូចហើយអ្នកអាចចំអិនទាំងមូល។ Sprinkle ជាមួយត្រីអំបិលលុបអំបិលក្នុងខ្មោចដោយរុញវានៅទូទាំងតារាងដោយបង្ខំ។ ប្រសិនបើមានត្រី backrest ក្រាស់នោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យ incision មួយនិងអំបិលចូលទៅក្នុងដើម្បីលុបការកាត់បន្ថយនេះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រោងឆ្អឹងគ្នាត្រូវបាន salted ពីថ្ងៃទៅបួនថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកយកត្រីដែលសម្បូរដោយប្រេង, អ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំការខុសគ្នាបន្តិច។ ត្រីអំបិលគ្នាដឹងគុណចាំបាច់ត្រូវបានរុំនៅក្នុងបំណែកដាច់ដោយឡែកពី parchment ថាជាតិខ្លាញ់មិនត្រូវបាន oxidized, ហើយបន្ទាប់មកស្អាតនៅលើ prosolku ។ បន្ទាប់ពីពេលដែលត្រូវការត្រីនេះគួរតែត្រូវបាន provyalit ប្រហែលមួយម៉ោងដោយព្យួរវានៅលើខ្សែអក្សរមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះលាងដោយឥតគិតសំណល់អំបិលនិងត្រីផ្សែង។ ការរីករាលដាលភ្លើងហើយដាក់សាកសពនៅឆ្ងាយពីវាដោយប្រើ rack លួសពិសេស។ ដោយមានជំនួយរបស់ខ្លួន propechetsya ត្រីនិងរាបស្មើ impregnated ជាមួយផ្សែង។ ជង់ត្រូវត្រីក្នុងស្រទាប់មួយ។ នៅដើមនៃភ្លើងជក់បារីនេះគួរតែមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់, បន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយ sawdust ដើម្បីផលិតផ្សែងក្រាស់។ តម្រូវការក្នុងការបើក damper នៅពេលដែលជក់បារីនៅក្នុង oven នេះច្រើន។ បន្ទាប់ពីត្រីមួយម៉ោងឬបីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ហាងលក់អាចត្រូវបានមិនលើសពីបួនថ្ងៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជក់បារីត្រីជក់បារី?

មុនពេលការ salting សាកសពត្រូវដើម្បីភ្ជាប់ដើម្បី stringing twine តាមរយៈភ្នែក។ អំបិលគឺជាការចាំបាច់, ការទទួលយកអំបិលមួយគីឡូក្រាមសម្រាប់គ្រប់ដប់ណែនត្រីនិងពេលវេលាគួរតែយកបានយូររហូតដល់ទៅដប់ប្រាំថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនោះ, អ្នកចាំបាច់ត្រូវត្រាំក្នុងទឹកខ្មោចនិងស្ងួតនៅក្នុងខ្យល់សម្រាប់អំពីបីថ្ងៃ។ Copts ត្រូវយូរជាងនេះ - រហូតដល់ទៅប្រាំមួយថ្ងៃ។ ផ្សែងត្រីដោយគ្មានភ្លើងខ្លាំងមួយផ្សែងមិនគួរក្ដៅជាងម្ភៃប្រាំដឺក្រេសម្រាប់ប្រភពនៃការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួនអាចម៍រណារនេះ។ ជាមួយដូចជាត្រីការជក់បារីជាការបាត់បង់សំណើមនិងអភិរក្សដោយផ្សែងមកពីភ្លើងសាច់របស់វាទទួលបានក្រាស់គ្រប់គ្រាន់, រសជាតិខ្លាំងនិងពណ៍មាសស្រស់ស្អាតមួយ។