អាហារនិងភេសជ្ជៈ, បង្អែម
នំឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានការស៊ុត: រូបមន្តល្អបំផុត
នំឈីក្រុម Fulham ដោយមិនបានស៊ុត - គឺជាបង្អែមល្អផងដែលអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, តែពេលរសៀលឬបន្ទប់ប្រជុំមួយ។ រូបមន្តសាមញ្ញដែលយើងនឹងចែករំលែកនៅក្នុងអត្ថបទនេះត្រូវប្រាកដថានឹងមានប្រយោជន៍ហើយនឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងម៉ឺនុយក្រុមគ្រួសារធម្មតា។
ខូឃីស៍ "សំបក"
ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្ដកុមារមានសុខភាពល្អហ៊ាននិងការព្យាបាលជំងឺ, បន្ទាប់មកបានយកចិត្តទុកដាក់រូបមន្តរបស់យើង។ ខូគីផ្អែមឆ្ងាញ់ដូចជាការមិនត្រឹមតែសមាជិកក្មេងបំផុតរបស់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 250 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - កញ្ចប់តែមួយ;
- ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នំឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានការស៊ុតសម្រាប់កុមារដែលបានចម្អិនយ៉ាងខ្លាំងជាធម្មតា។
- ដើម្បីចាប់ផ្តើមយ៉ាងហ្មត់ចត់រីករាលដាលឈីជាមួយប៊ឺ។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាម្សៅ sifted លាយជាមួយម្សៅដុតនំ។
- Knead dough រលូននិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 40 នាទី។
- នៅពេលដែលពេលវេលាកន្លងទៅវិលជុំគឺមិនមានស្រទាប់ក្រាស់ពេក។
- ជាមួយកញ្ចក់កាត់ preform dough ជុំ។ រមៀលពួកគេនៅក្នុងស្ករ, បន្ទាប់មកបត់គ្នានៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយពាក់កណ្តាលជាថ្មីម្តងទៀត។
- ដាក់ខូគីនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរហូតដល់បង្អែមចម្អិន។
ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចលាយជាមួយនឹងស្ករដី cinnamon ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបង្អែមនេះរសជាតិពិសេសនិង aroma ។
ឈីក្រុម Fulham "ផ្កាកុលាប" ខូឃីស៍បានដោយគ្មានស៊ុត
បង្អែមផ្អែមនេះចំអិនសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿនខ្លាំងណាស់។ លើសពីនេះទៀតវាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់រូបរាងមិនធម្មតារបស់ខ្លួនដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងមួយផ្កាបើកចំហ។ ភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលឬសាច់ញាតិនៃខូគីឆ្ងាញ់ស្រស់ស្អាត។
ផលិតផលស្តាំ:
- ឈីក្រុម Fulham ទាបជាតិខ្លាញ់ - 400 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 200 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 500 ក្រាម;
- ស្ករ - នៅលើការស្នើរសុំ;
- សូដា - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
- អំបិល - pinch មួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខូគី curd ដោយគ្មានស៊ុត? រូបមន្តបង្អែមសូមមើលខាងក្រោម។
- ការផ្ទេរទៅកាន់ចានជ្រៅ curd មួយបន្ថែមបន្ថែម butter មួយនិងអំបិល។ ផលិតផលលាយ។
- បញ្ចូល soda ដុតនំ, ម្សៅ, ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ស្ករតិច។ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យបង្អែម aroma រីករាយ, នៅចំណុចនេះអ្នកអាចបន្ថែម vanilla ។
- Knead dough និងរមៀលចេញ។ កាត់រង្វង់ចេញពីវានិង sprinkle ពួកវាជាមួយជាតិស្ករ។
- បត់ចន្លោះទទេបីនាក់បែកចេញពីគ្នាដូច្នេះថាជាផ្នែកមួយជាបន្តបន្ទាប់នៃការដំបូងបិទតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីនោះរមៀលឡើងរចនាបំពង់និងកាត់បន្ថយវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ត្រង់អាវុធ "ផ្កា", ផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរូបរាងស្រស់ស្អាត។
- ដាក់ "ផ្កាកុលាប" នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ parchment ដាក់នេះ។
អាហារដុតនំនៅក្នុង oven ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ឆ្អិន។
នំឈីក្រុម Fulham "ជើងក្អែក" ដោយគ្មានការស៊ុត
បង្អែមនេះត្រូវបានរៀបចំការងាយស្រួលគ្រាន់តែពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ពីផលិតផលសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យត្រូវបានទទួលខូគីទន់ឆ្ងាញ់, ដែលជាការពេញនិយមដូច្នេះជាមួយក្មេងនិងមនុស្សពេញវ័យ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 200 ក្រាម;
- vanilla ស្ករ - 15 ក្រាម;
- ជាតិស្ករសម្រាប់ sprinkling;
- សូដា - ភាគបីនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
- ប៊ឺ - 250 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារនំឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានការស៊ុតយើងចូលចិត្ត:
- តាមរយៈការ Sieve បានកិន curd មួយបន្ទាប់មកលាយជាមួយម្សៅនិង soda ដុតនំ។
- បន្ថែម dough នេះប៊ឺទន់និងស្ករ vanilla ។
- dough រមៀលនិងការកាត់ therefrom ចន្លោះទទេរាងជារង្វង់។ បោះបង់ចោលពួកគេនៅក្នុងពាក់កណ្តាលពីរដង, ហើយបន្ទាប់មកធ្វើឱ្យគែមនៃសមស្នាមវះរាក់បីឬកាំបិត។ ឥឡូវនេះនាពេលអនាគតនឹងស្រដៀងទៅនឹងជើងសត្វក្អែកខូគីនេះ។
sprinkle ជាមួយស្ករនិងការដុតនំខូគីវានៅក្នុង oven preheated មួយ។
ខូគីអង្ករជាមួយឈីស
នំឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អគឺជាការបន្ថែមទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ខូគីដែលពេញចិត្ដទន់នឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកបន្ទុកនៃការ vivacity និងត្រូវបានធានាដើម្បីលើកវិញ្ញាណរបស់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃទាំងមូល។
គ្រឿងផ្សំ:
- flakes oat អាហារដែលមានល្បឿនលឿន - មួយពែង;
- ដី cinnamon - ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល;
- ស្ករ - ពែងពាក់កណ្តាល;
- ម្សៅដុតនំ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប៊ឺ - 40 ក្រាម;
- curd - 100 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - ពាក់កណ្តាលមួយពែងមាន។
នំឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានការស៊ុតដែលយើងបានផ្តល់ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តដូចខាងក្រោម:
- នៅក្នុងចានមួយចាក់ស្ករ, ធញ្ញជាតិ, cinnamon ។ លាយគ្រឿងផ្សំ។
- កកប៊ឺ, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការបន្ថែមទៅនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត។ ផងដែរវាមានឈីដឹងគុណនិងផ្ញើតាមរយៈការ Sieve បានមួយ។
- Sift ម្សៅចូលទៅក្នុងចានមួយ sprinkle ក្នុងម្សៅដុតនំ។
- knead dough នេះ (វាគួរតែទទួលបានស្អិតបន្តិច) និង molded វាខូគីជុំ។
ដាក់បាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ រៀបចំកុម្មង់នំសម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់វានិងបម្រើ។
ឈីក្រុម Fulham ខូគីជាមួយសូកូឡា និង cherries
ខូគីដើមជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបត្រូវបានចងទៅទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់នៃភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ការព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ច្នៃបង្អែមឆ្ងាញ់ក្នុងអំឡុងពេលគណបក្សតែមួយឬថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។
គ្រឿងផ្សំ:
- ឈីក្រុម Fulham ជាតិខ្លាញ់ - 200 ក្រាម;
- ស្ករ - 100 ក្រាម;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 180 ក្រាម;
- ដុតនំម្សៅសម្រាប់ការ dough នេះ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃអំបិល;
- cherry កក - 100 ក្រាម;
- សូកូឡាខ្មៅងងឹត - 70 ក្រាម។
ដូច្នេះការរៀបចំនំឈីក្រុម Fulham ស៊ុតនិងប៊ឺដោយគ្មាន:
- pre-រលាយ cherries, បង្ហូរទឹកច្រើនហួសហេតុពេកនិងសរសើរស្ងួតនៅលើក្រដាស berries កន្សែង។
- សូកូឡាវិចិត្រ chop ឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
- ឈី mash ជាមួយស្ករបន្ថែមវាទៅម្សៅនិងដុតនំម្សៅ។ ប្រសិនបើ dough នេះនឹងត្រូវបានក្រាស់ពេក dilute វាជាមួយទឹកបន្តិច។
- បន្ថែម cherries និងសូកូឡា។
- អ្នកគួរតែមាន dough ស្អិតក្រាស់។ រមៀលឡើងសាច់ក្រករបស់គាត់និងបានរុំក្នុងការរុំប្លាស្ទិច។ ផ្ញើឱ្យនៅទទេក្នុង freezer មួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
- នៅពេលដែលនឹងពេលខាងស្ដាំ, dough ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលបាននិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices កម្រាស់មួយសង់ទីម៉ែត្រនេះ។
ដាក់ខូគីនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ អ្នកអាចតុបតែងបង្អែមបញ្ចប់ជាមួយស្កររលាយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ខុកឃីពីឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងគ្រាប់
បង្អែម curd ស៊ាំអាចនឹងត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងការបំពេញសណ្តែកដីនិងឆ្ងាញ់ hazelnuts ។
ផលិតផលស្តាំ:
- ឈីក្រុម Fulham - 200 ក្រាម;
- ប៊ឺ - 100 ក្រាម;
- ស្ករ - 200 ក្រាម (80 ទៅ 120 សម្រាប់ការបំពេញនិង dough នេះ);
- ម្សៅស្រូវសាលី - 350 ក្រាម;
- ដុតនំម្សៅ;
- ការ hazelnuts - 70 ក្រាម;
- សណ្តែកដី - 30 ក្រាម;
- ទឹកដោះគោជូរ - ពែងពាក់កណ្តាល;
- ចំណាប់អារម្មណ៍ lemon - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- crumb នៃ biscuit - ពីរ tablespoons ។
ដើម្បីរៀបចំនំឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានការស៊ុតអានដោយប្រុងប្រយ័ត្នរូបមន្តនេះ។
- ជាដំបូងរៀបចំ dough ដែលបានលាយសម្រាប់ការថាឈីក្រុម Fulham, ស្ករសម្សៅនិងដុតនំម្សៅ។ បន្ទាប់ពីនោះ, រុំវាក្នុង foil និងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។
- fry យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅលើគ្រាប់ Pan frying មួយស្ងួតបន្ទាប់មកកិនឱ្យពួកគេដោយដៃរបស់អ្នកដើម្បីកម្ចាត់នៃ husk ។
- chop hazelnuts និងសណ្តែកដីនៅក្នុង blender មួយបន្ថែម zest មួយកំទេចអាហារខូគីនិងម្តងតិចតួច។ លាយដីផងដែរ។
បង្កើតគ្រាប់បាល់តូចមួយនៃម្សៅហើយដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមក workpiece ដែលជំរុញដៃដូច្នេះថាពួកគេបានក្លាយទៅជាផ្ទះល្វែង។ ដាក់នៅលើស្លាបព្រាគ្នានៃការបំពេញនិងបញ្ជូនពួកគេទៅដុតនំនៅ preheated លផងដែរ។
ខូគីឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងគ្រាប់
ខូគីឆ្ងាញ់ស្រស់ស្អាតបំពេញអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។
ផលិតផល:
- ការ margarine - 150 ក្រាម;
- ស្ករ - 150 ក្រាម;
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ - ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ម្សៅស្រូវសាលី - 300 ក្រាម;
- peeled គ្រាប់ពូជ sunflower - 50 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារនំឈីក្រុម Fulham ដោយគ្មានការស៊ុត (រូបមន្ត):
- លុប margarine ទន់និងស្ករបន្ថែមឈីក្រុម Fulham, ម្សៅនិងដុតនំម្សៅ។ Knead dough និងដៃខ្វាក់ពីនំតូចរបស់គាត់។
- ដាក់ workpiece នៅលើថាសនិង sprinkle គ្រាប់របស់ពួកគេ។
រៀបចំអាហារនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅពេលបង្អែមទទួលបានម្លប់ត្នោតស្រស់ស្អាតទទួលបានវាពី oven និងការរីករាលដាលនៅលើចាន។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
សិក្សាអំពីរបៀបចំអិនខូគីឆ្ងាញ់ពី curd, អ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវឬសាច់ញាតិ។ ភ្ជាប់ទម្រង់បែបបទនៃបង្អែមណាមួយបន្ថែមការបំពេញនិងការពិសោធន៍ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានដើម។ មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកគឺមានសេចក្តីរីករាយផងដែរក្នុងការតែមួយគត់ដែលថ្មីនិងបទពិសោធន៍ប្រាប់អ្នកមិនមែនគ្រាន់តែសម្រាប់វាសូមអរគុណអ្នក។
Similar articles
Trending Now