នំច្នៃ - នំជាមួយ strawberries

បើទោះបីថ្ងៃនៅរដូវក្តៅក្តៅដែលអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្ដមនុស្សជាទីស្រលាញ់ខ្លួនឯងនិងបានធ្វើឱ្យនំមួយផ្ទះឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតនៅរដូវក្តៅជាការបំពេញសម្រាប់ការរីករាយធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកអ្នកអាចប្រើអាស្រ័យលើរដូវកាលនេះ, berries ស្រស់ផ្សេងគ្នានិងផ្លែឈើ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះខ្ញុំចង់គូរយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅ berries ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនេះដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី, និងការផ្តល់ជូនដើម្បីដុតនំជានំជាមួយ strawberries មួយនៅលើរូបមន្តសាមញ្ញមួយចំនួន។ ពួកគេគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការ berries ស្រស់និងកក។

នំជាមួយ strawberries ។

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យនំមួយជាមួយ strawberries យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយមិនមានគ្រឿងផ្សំពិសេស - បន្ទាប់មកវាគឺជាការពិតសម្រាប់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ។ មួយកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, ម្សៅពែងពាក់កណ្តាលបីភាគបួនស្ករពែង, កញ្ចប់មួយ (200 ក្រាម) ។ ការ butter 4 ស៊ុត, សំបកក្រូច, កញ្ចប់នៃម្សៅដុតនំពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការ strawberries មួយ។

ការរៀបចំ។ ប្រេងបន្ទន់និង whisk ក្នុងចានធំមួយជាមួយស្ករខណៈពេលបន្តទៅ whisk បន្ថែមស៊ុតនិងទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរែងម្សៅនិងកូរវានៅក្នុងម្សៅដុតនំ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅដែលនៅទីនេះផងដែរបានដាក់សំបកក្រូច។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

strawberries លាង, ជម្រះពីឫសនិងស្ងួតនៅលើកន្សែង។ សំណុំបែបបទដែលបានបំពេញការធ្វើតេស្តនៃ 3/4 លោកបានដាក់ចុះនៅលើ strawberries និងចាក់ batter នេះត្រូវបានចាកចេញ។

នំដុតនំជាមួយ strawberries គឺជាការចាំបាច់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 50 នាទី។ សីតុណ្ហភាព - 150 ដឺក្រេ។

បន្ទាប់ពីវាបានធ្លាក់ចុះបម្រើមុន sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។

នំជាមួយ strawberries និងប្រូតេអ៊ីនក្រែម។

គ្រឿងផ្សំ។ dough ។ ម្សៅ (400 ក្រាម។ ), margarine (250 ក្រាម។ ), yolks ស៊ុត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ការដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ, Cream sour (100 ក្រាម។ ), ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, ស្ករ (100-150 gr ។ ) ។ ការបំពេញ។ ជាតិស្ករ (150 ក្រាម។ ), strawberry (300-400 gr ។ ) ស៊ុត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ។

ការរៀបចំ។ នៅលើ countertop Sift ម្សៅបន្ថែមទៀតថាជាធរមាន margarine និង chopped ជាមួយនឹងកាំបិតធំរង្គាលជាលទ្ធផលចាក់ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិងសូដា។ បន្ថែម Cream បានស្ករនិងស៊ុតលឿងជូរនៃគ្រឿងផ្សំម្សៅទាំងអស់។

ពី dough ច្របាច់ត្រូវបាន rolled ស្រទាប់មានកម្រាស់ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រ, រូបរាងនិងទំហំសមដើម្បីបង្កើតដុតនំមួយ (កាងអាចត្រូវបានធ្វើតូច) ។ ការរីករាលដាល dough នៅក្នុងកម្មវិធីជំនួយសំណុំបែបបទដែលបាន pierceable នេះ (ធ្វើឱ្យជាច្រើនដូចជាអាចធ្វើទៅ្របេងេនេ) និងផ្ញើវានៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី, សីតុណ្ហភាព 170 អង្សា។ នៅពេលដែល zazolotitsya នំ, យកវាចេញពី oven នេះ។

ក្នុងមួយ whisk ចានធំមួយរហូតដល់ប្រូតេអ៊ីន Foam ក្រាស់និងបន្ទាប់មកជាបន្តបន្ទាប់នៅតែ whisking បន្ថែមផ្នែកតូចនៃជាតិស្ករទៅវា។ បន្តរហូតដល់ Cream ក្រាស់មួយ។ strawberries លាង, ជម្រះពីឬសស្ងួតនិងកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល។ ចូរយកបីភាគបួនក្រែមនិង gently លាយវាជាមួយ strawberries ។ ម៉ាស់ប្រូតេអ៊ីន strawberry-ចេញមកចាក់នំ។ នៅលើកំពូលនៃខាញ់ទាំងអស់ដោយក្រែមដែលនៅសេសសល់។

ផ្ញើនំនៅក្នុង oven ជាមួយ strawberries នេះនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ នំគឺត្រូវបានរួចរាល់។

មានកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃម្ហូបនេះ។ វេជ្ជបញ្ជាចម្អិនក្រែមមូលដ្ឋានដែលបានបំពេញបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ចំពោះក្រែមត្រូវបានយកកញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham មួយ (មាតិកាជាតិខ្លាញ់អាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក), ទឹកដោះគោខាប់ធនាគារ, កញ្ចប់នៃ gelatin មួយការ strawberry (300-500 gr ។ ) ។

strawberry លាងជាមួយនឹងការរត់ទឹក, ចាក់ឬសគឺត្រូវបានបំបែកនិងបានរីករាលដាលចេញនៅលើកន្សែងដើម្បីកញ្ចក់ទឹក។ បន្ទាប់ពីការ dries, បានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ឯកសណ្ឋានមួយទៅមួយស្រទាប់ខាងក្រោម berry មុនដុតនំ (ស្រទាប់អាចត្រូវបានធ្វើធំជាងនៅក្នុងពីរឬបី berries) ។ នៅក្នុងការវាយបាន curd ចានដាច់ដោយឡែកជាមួយ ទឹកដោះគោ condensed, ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹក gelatin រលាយនេះស្លាបព្រាច្រើន។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នា។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ស្ត្រប៊េរី។ នំដាក់ក្នុងទូរទឹកកកទៅចាក់ Cream ។

ចម្អិនរៀបរាប់ខាងលើ រូបមន្តនំ ជាមួយ strawberries, អាចជាឱកាសមួយប្រសើរណាស់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលដើម្បីប្រមូលសម្រាប់កញ្ចក់នៃភេសជ្ជៈសំណព្វរបស់អ្នកនិងរីករាយជាមួយនំច្នៃ។ សូមរីករាយជាមួយការចំណង់អាហារទាំងអស់។