តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនខូគីច្បាស់ជាមួយសូកូឡា: រូបមន្តឆ្ងាញ់

តើនរណានឹងបដិសេធមិន confection ដុតនំ freshly ក្រអូប? ហើយមិនធ្វើនោះទេព្រោះខួរក្បាលរបស់យើងធ្វើការបានត្រឹមត្រូវគ្រាន់តែជាការដែលត្រូវការជាតិស្ករ។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកមានការភ័យខ្លាចនៃតួលេខនេះបន្ទាប់មកកុំបារម្ភព្រោះប្រសិនបើអ្នកបរិភោគក្នុងកម្រិតមធ្យមទម្ងន់បន្ថែមមិនខ្លាចទេ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងប្រមូលផ្តុំច្រើនមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ផងដែររូបមន្តនិងរៀនរបៀបចំអិនផលិតផលដែលមានតម្លៃទាបពីខូគីច្បាស់ជាមួយនឹងសូកូឡាដែលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ចូរចាប់ផ្តើម។ បង្កាន់ដៃដំបូងបានចូលមកដល់យើងពីអឺរ៉ុបនិងរួចទៅហើយបានឈ្នះគាំទ្ររាប់លាននាក់។

អាមេរិក ខូគីអង្ករ ជាមួយសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំ:

- ការវេចខ្ចប់នៃការ butter;

- ស៊ុតចំនួនពីរបំណែក;

- ម្សៅពែងពាក់កណ្តាល;

- 500 gr ។ អង្ករ;

- ជាតិស្ករ (ទៅរសជាតិ);

- សូកូឡាមួយរបារ!

- vanillin;

- 200 gr ។ ផ្លែឈើនេះទេ

- pinch អំបិលនិងសូដាតិចតួច។

រៀបចំ: នៅក្នុងចានលុបប៊ឺមុនបន្ទន់ជាមួយស្ករហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទម្ងន់នៃ vanilla និងស៊ុត - អ្វីគ្រប់យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk រហូតដល់រលូន។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយរែងម្សៅ (dough នេះបានប្រែក្លាយ crumbly) ជាមួយសូដានិងដុតនំអំបិល - ដើម្បីផ្ញើក្រែមស៊ុតប្រេង។

ផ្លែវ៉ាល់ណាត់ (អ្នកអាចប្រើគ្រាប់ស្វាយចន្ទីអាល់ម៉ុងឬ) កំទេច tolkushkoy, លាយជាមួយ oat flakes-សូកូឡានិងការដឹងគុណ (អាចត្រូវបានបំបែកជាការផាកពិន័យ) - សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានតភ្ជាប់។

កំដៅលទៅ 180 ដឺក្រេ។ ការរីករាលដាលនៅលើក្រដាស parchment ដុតនំនិង sprinkle វាជាមួយម្សៅឬ semolina ។ ប៉ះពាល់បិទម៉ាស់ផ្អែមស្លាបព្រា - ដុតនំមិនលើសពី 15 នាទី។ អាមេរិកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងខូគីសូកូឡាគួរត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងធុងបិទជិត (មិនបានព្យាបាល) ។ វាប្រែកុម្មង់នំដែលមិនផ្គូផ្គង - លោកយ៉ុម!

រូបមន្តលើកទីពីរដែលយើងនឹងត្រូវបានសូម្បីតែ tastier: ខូគីការ៉ុត-អង្ករ ជាមួយសូកូឡានិងគ្រាប់, តែពេលវេលាដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះនឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះច្រើននោះទេប៉ុន្តែជឿខ្ញុំ, លទ្ធផលគឺមានតម្លៃវា។

សមាសភាពផលិតផលនេះគឺដូចគ្នាបេះបិទអនុវត្ត: 2 កញ្ចប់ប៊ឺ, 3 ស៊ុត 2 ការ៉ុតធំ 500 គ។ flakes Herculean កិនម៉ត់ 3 CUPS ម្សៅ sifted, 200g ។ សូកូឡា, ស្ករ (និយមត្នោត) 100 គ។ , 200g វ៉លណាត់។ , អំបិល, soda ដុតនំ។

ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍លាយវាយ butter និងស្ករលុបស៊ុតដោយឡែកពីគ្នាជាមួយ vanilla បាន។ បន្ទាប់មកមហាជនពីរលាយនិងបន្ថែម carrots ដឹងគុណ។

នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយ flakes សូដាម្សៅ, អំបិលនិងចាក់លាយការ៉ុត។ សូកូឡាបែងចែកទៅជាបំណែកតូចនិងកំទេចនិងគ្រាប់, បន្ទាប់មកតភ្ជាប់ពួកវាជាមួយ dough និងចាកចេញពីក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃរន្ធដោតពេលវេលាស្លាបព្រារីករាលដាលយ៉ាងល្អនំការ៉ុត-អង្ករជាមួយសូកូឡានៅលើសំណុំបែបបទលាបខ្លាញ់និងការដុតនំសម្រាប់ 10 ផ្ញើនាទី។ វាប្រែចេញឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបរិភោគភ្លាម។

រូបមន្តទីបី, មិនឆ្ងាញ់តិច shortbread ជាមួយសូកូឡា។

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

- ម្សៅពែង;

- 200 gr ។ ប៊ឺ;

- ម្សៅស្ករ 50 ក្រាម។

- ក្បឿងនៃសូកូឡាខ្មៅងងឹត;

- vanilla;

- កាហ្វេដី 10 គ។

ប៊ឺ rubbed ជាមួយស្ករម្សៅបន្ថែមកាហ្វេសរីរាង្គសូកូឡានិងការដឹងគុណ។ សមាសភាគទាំងអស់លាយផងដែរដើម្បីជៀសវាងដុំ។

សម្រិតសម្រាំងចូលទៅក្នុងម្សៅ sifted នេះ stirring ជានិច្ច (ដើម្បីយកចេញដុំ) ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែទទួលបានើននៃការមិនមែនជាឯកសណ្ឋានអ្នកអាចប្រើ blender មួយឬឧបករណ៍លាយ។

បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងអស់ដែលយើងទទួលបានបន្ទះសៀគ្វីកាហ្វេនិងសូកូឡា។ លើសពីនេះទៀត, mash របស់យើង dough ជាមួយដៃរបស់គាត់និងបានដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពី dough បាន cooled, ពីវាយើងបង្កើតជាគ្រាប់បាល់តូចមួយនិងឱ្យពួកគេរាបស្មើបន្តិច។ ដុតនំ 20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។