សូមព្យាយាម dough ឆ្ងាញ់នៅលើ Cream sour

ខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តជាសកលសម្រាប់ចំណិតហ៊ានណាស់។ វាងាយស្រួលនិងលឿនដើម្បីរៀបចំនំប៉័ងសម្រាប់នំក្រែម។ ការដុតនំបុ័ងជាលទ្ធផលអាចត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំមួយឬកាត់បន្ថយនៅតាមបណ្តោយ, smeared ជាមួយ Cream និងទទួលបាននំមិនធម្មតាមួយ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ ម្សៅ ផ្អែមនៅលើ Cream sour យកផលិតផលដូចខាងក្រោម: 2 ស៊ុត 200 ក្រាមនៃ Cream sour (ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក 15-20%) កែវនៃស្ករមួយពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោ condensed មួយពីរស្លាបព្រាកាហ្វេ soda, vinegar មួយពាក់កណ្តាលកែវមួយនៃម្សៅ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ ម្សៅនៅលើ Cream sour ដំណើរការដូចខាងក្រោម។ Whisk Cream sour ជាមួយផះសូដា។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀតដែលនៅសល់ជម្រុញគ្រឿងផ្សំ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបន្ថែមម្សៅ។

Pour រង្គសាលលទ្ធផលចូលទៅក្នុងដុតនំលាបខ្លាញ់និងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ពាក់កណ្តាលម៉ោង។

អ្នកអាចពិសោធន៍និងនៅលើមូលដ្ឋាននៃរូបមន្តនេះទទួលបាន cupcakes ខុសគ្នាពីរបី។ Dough នៅលើ Cream sour សម្រាប់ចំណិតត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រាប់។ សូមព្យាយាមបន្ថែមគ្រាប់ Walnut កំទេចឬអាល់ម៉ុននៅក្នុង dough ហើយអ្នកនឹងទទួលបាន ចំណិតនំបុ័ង។ បន្ថែមដំឡូង, apricots ស្ងួតឬ prunes - នំផ្អែមនឹងរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ បន្ថែមផ្លែឈើដែលមានស្ករគ្រាប់ - និងទទួលបាននំភ្លឺនិងមិនធម្មតាដែលកូន ៗ ពិតជាចូលចិត្ត។

លើសពីនេះទៀត dough Cream ជម្រុញគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នាការចុះសម្រុងគ្នារបស់វាជាមួយផ្លែឈើនិងបន្លែ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចបន្ថែម carrots ដឹងគុណ - ចំណិតប្រែពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ឬបន្ថែមផ្លែប៉មហឹរប៉ោមចេក - អ្វីក៏ដោយ។ មួយនំប៉័ងឆ្ងាញ់គឺត្រូវ បានទទួលប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម berries ទៅ dough ឧទាហរណ៍ cherries, strawberries ឬ blueberries ។ នំបែបនេះដូចជាប្រែក្លាយទៅជាអាហារឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។

និង dough biscuit នៅលើ Cream sour អាចជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់នំបុណ្យមួយ។ ឧទាហរណ៏អ្នកអាចបង្កើតនំដើមដូចជា "Ivashka kucheryavy" - អាណាឡូកនៃនំដែលពេញនិយមហៅថា "Sancho" ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះរៀបចំ dough សម្រាប់រូបមន្តខាងលើ។ បន្ទាប់មកមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដុតនំចែកនំប៉ាវឱ្យទៅជាបំណែកពីរ។ បន្ថែមកាកាវទៅឱ្យពួកគេម្នាក់។ នំទាំងពីរត្រូវបានដុតដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ បន្ទាប់ពីការដុតនំស្រួយពន្លឺចូលទៅក្នុងបំណែកការ៉េប្រហែល 1,5 និងកន្លះអុិនឈ៍។

ធ្វើក្រែមដែលជាជាតិខ្លាញ់ល្អបំផុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកក្រូចឆ្មា 800 ក្រាមកញ្ចប់មួយប៊ឺនិងពីរភាគបីនៃកែវជាតិស្ករ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រែមលាបក្រែមជំនួសស្ករគ្រាប់ 200 ក្រាមសម្រាប់ចំនួនដូចគ្នានឹង Creamy Cream ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានល្អជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ម៉ាស់ឯកសណ្ឋានត្រូវបានបង្កើតឡើង។

បំណែកដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងក្រែមហើយដាក់នៅលើនំងងឹតមួយនៅក្នុងទម្រង់នៃស្លាយមួយ។ ក្រែមដែលនៅសល់ត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។

អ្នកដែលចូលចិត្តនំផ្អែម ៗ អ្នកអាចណែនាំឱ្យប្រើក្រែមដែលធ្វើពីប៊ឺនិង ទឹកដោះគោ។ កូរឱ្យបានល្អកញ្ចប់មួយប៊ឺនិងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោ condensed មួយ។ ប៉ុន្តែសូមកត់សម្គាល់ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តធ្វើនំជាមួយនំនេះបន្ទាប់មកនំខាងក្រោមត្រូវត្រាំជាមួយសុីរ៉ូដើម្បីឱ្យនំប្រែទឹកនោមនិងទន់។

នំខេកអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយក្រអូបនៅលើកំពូល។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវយកប៊័រកន្លះពែងពីរស្លាបព្រានៃក្រូចឆ្មាស្ករពីរដងនិងកាហ្វេ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានគេដុតបំផ្លាញចោលរហូតដល់ឆ្អិន។ នៅពេលដែលម៉ាស់លទ្ធផលត្រជាក់ចុះក្រោមនំត្រូវបានចាក់មកលើវា។ Glaze អាចសរសេរស្វាគមន៍ខ្លះៗដែលនឹងធ្វើឱ្យនំខេកកាន់តែស្រស់ស្អាតថែមទៀត។

នេះគឺជា dough ជាសកលនៅលើ Cream sour សម្រាប់ pie អាចត្រូវបានរៀបចំ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយនិងជាមួយគ្រឿងផ្សំណាមួយ, ដូចជាចំណិតមួយនឹងក្លាយជាការពេញចិត្តសម្រាប់កូនរបស់អ្នក។ និងនំដែលបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួននឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ល្អនៃតារាងបុណ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលរបស់អ្នក។

ទទួលបានចំណីអាហារ! ចំអិនឆ្ងាញ់និងដោយមានអារម្មណ៍រីករាយ!