ធ្វើឱ្យ salad មួយជាមួយនឹងស៊ុតនិង saury « Mimosa "នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា

ដែល saury salad និងស៊ុតតើអ្នកដឹងទេ? ជាការពិតណាស់, នេះ "Mimosa »។ ម្ហូបបុណ្យបែបនេះមិនតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងមួយចំនួនធំនៃពេលវេលាឥតគិតថ្លៃ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើន។ សព្វថ្ងៃនេះយើងណែនាំឱ្យអ្នកតំណាងពីរផ្សេងគ្នានៃការរៀបចំនៃ salad ពេញនិយមនេះ។

សាឡាត់បុរាណ "Mimosa": រូបមន្តមួយដែលមាន saury

ប្រសិនបើអ្នករត់កសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកបន្ទាប់មកបានបង្ហាញម្ហូបនេះអាចចំណាយអស់អ្នកកាក់មួយ។ បន្ទាប់ពីការតែមួយគត់ដែលស៊ុតនិងបន្លែដែលចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់គាត់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីទិញអ្វីដែលអ្នកនៅតែមាន។

ដូច្នេះអាហារសមុទ្របុរាណ saury salad តម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ផលិតផលដូចជា:

• ការ mayonnaise មាតិកាជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យមនៅក្នុងស៊ុតសត្វក្រួច - ប្រហែល 145 ក្រាម;
• ស៊ុតភូមិតែមួយគត់ (ត្រូវការហលឿងភ្លឺ) - 3 PCs ។
• ដំឡូងនៃទំហំមធ្យម - 3 PCs ។
• ការ៉ុតគឺជាខ្នាតតូច - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ត្រីលុបចោល "Saira" - ធនាគារ Standard;
• គំនិត negorky សាឡាត់ - 1 ក្បាលមធ្យម;
• ឈីសរឹង - ប្រហែល 125 ក្រាម;
• អំបិលសមុទ្រ - សម្រាប់បន្លែក្តៅ។

ដំណើរការនៃការលុបចោលត្រី

Salad « Mimosa » (រូបមន្ត saury ជាមួយនឹងការពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្រនៃម្ហូបនេះ) គួរចាប់ផ្តើមដើម្បីចំអិនជាមួយនឹងការកែច្នៃត្រីកំប៉ុង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីពាងនិង mash ជាមួយ fork មួយរួមគ្នាជាមួយទំពាំងបាយជូរដូច្នេះថាអ្នកបង្កើតបានជាបិទភ្ជាប់ក្រាស់ដូចគ្នា។

ដោយវិធីនេះដើម្បីទទួលបានដើម្បី saury សាលាដចង់បានក្រុមហ៊ុនផលិតឆ្ងាយភាគខាងកើតនេះ។ ចូរប្រយ័ត្ននិងទំនិញក្លែងស្តង់ដារ។ ប្រសិនបើអ្នកនៅតែត្រូវចាប់បានត្រីនេះ, បន្ទាប់មកប្រើវាដើម្បីរៀបចំអាហារបុណ្យគឺមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។

ការរៀបចំបន្លែ

Salad ជាមួយ saury និងស៊ុតហៅថា« Mimosa "ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាតំណាងម្ហូបប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។

មុនពេលដែលសំណុំបែបបទរបស់ខ្លួនវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងដំឡូងនិង carrots ដោយប្រើជក់មួយហើយបន្ទាប់មករំពុះពួកគេនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេនៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ វាត្រូវបានទាមទារឱ្យធ្វើជាមួយភូមិនិងស៊ុត។

បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅផលិតផលត្រូវតែ cooled ហើយបន្ទាប់មកសម្អាតនិងចាប់ផ្តើមបង្កើត salad បាន។

បង្កើតម្ហូបថ្ងៃឈប់សម្រាកស្រស់ស្អាត

Salad ជាមួយ saury និងស៊ុតគឺពិតជាមានភាពងាយស្រួលនិងសាមញ្ញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកប៊ីតនៃការជម្រៅមួយចានដែលមានទំហំធំបន្ទាប់មករាលដាលនៅលើផ្ទៃរាបស្មើនៃទម្ងន់ត្រីរៀបចំទាំងមូល។ ផលិតផលកំប៉ុងបន្ថែមទៀតត្រូវបានទាមទារដើម្បីប្រោះចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ onions chopped ល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ចានគួរតែស្រទាប់ដាក់ដំឡូងដឹងគុណ crumple និងការ៉ុត។ ជម្មើសជំនួសបន្លែតាមរដូវកាល mayonnaise មាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម, ពួកគេត្រូវការដើម្បីគ្រាន់តែលុប ស៊ុតស និងឈី។ ដូចគ្នានេះដែរ lubricate ស្រទាប់ទាំងនេះទឹកជ្រលក់ស, ពួកគេគួរតែគ្របដណ្តប់ crumb ធ្វើពីស្មើភាពគ្នា yolk ស៊ុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ salad តារាងបុណ្យ« Mimosa »?

បន្ទាប់ពី saury salad និងស៊ុតត្រូវបានបង្កើតឡើង, វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។ នេះគឺជាការចាំបាច់ណាស់ដែលស្រទាប់ soaked នៅក្នុងចាន mayonnaise ក្លាយជាការដេញថ្លៃកាន់តែច្រើននិងហ៊ាន។ មុនពេលបម្រើភ្ញៀវដែលបានអញ្ជើញ salad នេះត្រូវប្រាកដថាគួរ petals នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយតុបតែងស្រស់នេះ។

ការ salad ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹង saury: រូបមន្ត ជាមួយនឹងអង្ករ

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាសាឡាត់ជា "Mimosa", នេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់នៃការដំឡូងនោះទេប៉ុន្ដែថែមនឹងការប្រើប្រាស់អង្ករ។ ជាមួយវា, ម្ហូបនេះបានក្លាយទៅជាតិចជីវជាតិប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិច។

ដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ត្រីលុបចោល "Saira" មួយយើងត្រូវ:

• ការ mayonnaise មាតិកាជាតិខ្លាញ់ជាមធ្យមនៅក្នុងស៊ុតសត្វក្រួច - ប្រហែល 145 ក្រាម;
• ស៊ុតលឿងភ្លឺថ្លាជាមួយ yolk - 3 PCs ។
• អង្ករគ្រាប់វែង - ½ពែង;
• ការ៉ុតគឺជាខ្នាតតូច - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ត្រីលុបចោល "Saira" - ធនាគារ Standard;
• គំនិត negorky សាឡាត់ - 1 ក្បាលមធ្យម;
• ឈីសរឹង - ប្រហែល 125 ក្រាម;
• អំបិល - សម្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបន្លែក្តៅ។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ salad

ដើម្បីរៀបចំ salad ត្រីមួយ "Saira «អាហារកំប៉ុងគួរត្រូវបានលុបចោល។ ជាដំបូងយើងត្រូវលាងអង្ករគ្រាប់វែងហើយបន្ទាប់មករំពុះវាអំបិលទឹករហូតដល់ក្នុងលក្ខខណ្ឌ crisp លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងការបង្អត់ទាំងអស់រាវ។ បន្ទាប់នឹងត្រូវបានទទួលរងនូវការព្យាបាលកំដៅនៃការ៉ុតស្រស់និងស៊ុតមួយ rustic ។ បន្ទាប់ពីនោះមកសមាសភាគទាំងពីរត្រូវការត្រជាក់និងស្អាត។ ដូចជាសម្រាប់ត្រីលុបចោលបន្ទាប់មកវាគួរតែត្រូវបានយកចេញពីធនាគារនេះនិងបានបម្លែងទៅជា mush ដូចគ្នាការប្រើស្លាបព្រាធំមួយ។ វាតម្រូវឱ្យមានការផាកពិន័យ chop និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសខ្ទឹមបារាំងនោះ។

បង្កើតបានជាចានរទេះឡា

ដើម្បីរៀបចំឱ្យស្រស់ស្អាត salad មួយ, អ្នកត្រូវការមុនទិញផ្សិតចិញ្ចៀនមួយ។ វាត្រូវតែត្រូវបានដំឡើងនៅលើចានផ្ទះល្វែងមួយ, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ជម្មើសជំនួសអង្ករឆ្អិន, grated នៅលើ carrots grater ពិន័យ, saury chopped, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតសនិងឈីស។ នៅពេលជាមួយគ្នានេះយើងមិនគួរភ្លេចអំពីការពិតដែលថាផលិតផលស្រទាប់បន្តបន្ទាប់គ្នាទាមទារឱ្យមានការចាំបាច់ដើម្បី lubricate ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ mayonnaise នេះ។

បន្ទាប់ពីការបង្កើតសកម្មភាពចិញ្ចៀន-បានរៀបរាប់គឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីយកចេញឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយបន្សល់ទុកតែសាឡាត់ចានតុបតែងរោះ។ បន្ទាប់មកទៀតនៅលើផ្ទៃ (រួមទាំងជ្រុង) ត្រូវតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុង mayonnaise សំណាញ់ស្ទ្រីមស្តើងនិង sprinkle ជាមួយស៊ុត yolk ដឹងគុណ។ ជាលទ្ធផលអ្នកគួរតែទទួលបានម្ហូបលឿងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ភ្លឺ។ បម្រើវាទៅក្នុងតារាងគួរតែបន្ទាប់ពីទូរទឹកកកផ្ទុក។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើ "Mimosa" នៅក្នុងជំនាន់បន្ទាប់មកអនុវត្តជំហានទាំងអស់ខាងលើនេះហើយអ្នកអាចប្រើជម្រៅធម្មតានៃចានអង្កត់ផ្ចិតធំ។