ទឹកជ្រលក់ផ្សិត - រូបមន្ត

ធញ្ញជាតិណាមួយ, pasta ឬដំឡូងនឹងមានច្រើន tastier និងមានជីវជាតិច្រើនទៀត, ប្រសិនបើពួកគេចាក់ទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចង់ណែនាំឱ្យអ្នកយ៉ាងខ្លាំងមួយចំនួន រូបមន្តទឹកស៊ុប ផ្សិត, ដែលជាការយ៉ាងល្អជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃចានចំហៀង។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត - រូបមន្ត№1

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

ផ្សិត assorted - 0,5 គីឡូក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំង;

Cream sour - 1 ពែង;

ស្លឹកច្រកដាក់;

ម្សៅម្រេច, អំបិល;

ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ឱន chop ចាំបាច់បន្ទាប់មកចៀនដើម្បីបង្កើតនៅលើផ្ទៃនៃមាសត្នោតនេះ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតឆ្អិននិង fry ជាមួយ onions នេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream sour, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ម្សៅ, ម្រេចច្រកដាក់ស្លឹក។ ឥឡូវបន្ថែមកញ្ចក់មួយនៃទឹកអំបិលបន្តិចហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកូរឱ្យជានិច្ច។ simmer សម្រាប់ 11 នាទី។ ល្អ ទឹកជ្រលក់ផ្សិត ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ការ sprinkle ជាមួយពេលកំពុងបម្រើឱសថ។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត - រូបមន្ត№2

គ្រឿងផ្សំ:

ប្រេងបន្លែ;

ផ្សិត - 0,7 គីឡូក្រាម;

គំនិត - 120 ក្រាម;

Cream sour - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;

ឈីបានដំណើរការ - 1 ដុំ;

អំបិល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមគំនិត Shred, បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង skillet មួយ។ ផ្សិតលាង, កាត់បន្ថយនិងដាក់នៅក្នុង Pan ទៅ onions នេះ។ simmer អ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ចម្អិននៅលើកំដៅទាបគ្របដណ្តប់។ បន្ទាប់ពីការហួតរាវកិនលាយចាំបាច់ក្នុងការ blender មួយ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល, ទឹក (ប្រហែល 130 ក្រាម), និងស្លាបព្រាក្រែមឈីស fused ។ ឥឡូវកំដៅរហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយ។ ម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់! ទឹកជ្រលក់នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pasta ឬការ buckwheat ។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត - រូបមន្ត№3

ដើម្បីរៀបចំ:

ប្រេងអូលីវ;

ផ្សិត - 220 ក្រាម;

onions - 1 ក្បាល;

ស្រាក្រហមស្ងួត - 340 មីលីលីត្រ;

Glace សាច់ - 30 ក្រាម;

ប៊ឺ;

អំបិល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមដែលនឹងត្រូវបាន heated ទៅនឹងកំដៅខ្ពស់និងប្រេងឆាផ្សិតលាងខ្នងមុនកាត់ក្បាលដី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិត chopped ទៅឱ្យវា។ Fry ទាំងអស់អំពី 4-6 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃសាច់ Glace ដែលនឹងផ្តល់ឱ្យរសជាតិទឹកស៊ុបមួយយ៉ាងធំកម្រាស់។ ចាក់ស្រានិង simmer រហូតទាល់តែល្បាយនេះត្រូវបានដាំឱ្យពុះចុះប្រមាណពីរដង។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 9 នាទីនៅលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់មកយកចេញពីផ្ទៃនៃជាតិខ្លាញ់និងបន្ថែម butter ។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីត្រូវបានរួមបញ្ចូលទឹកជ្រលក់បែបនេះជាមួយ meatballs ។ នាងជាអាចបន្ថែម garnish ថ្ងាសក្រអូមមាត់។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត - រូបមន្ត№4

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

ខ្ទឹមបារាំង;

ទឹក - 600 មីលីលីត្រ;

ម្សៅ;

ផ្សិត - 0,4 គីឡូក្រាម;

Cream sour - 2-3 ស្លាបព្រាបាយ;

រដូវកាល, អំបិលនិងម្រេច;

បៃតង;

ប្រេងបន្លែ។

ចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅកាបន្ទាប់មកចាក់ទឹកតិចតួចនិងលាយរហូតដល់រង្គាលក្រាស់មួយដូច្នេះដុំទេបានបង្កើតឡើង។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងទឹកប្រសិនបើចាំបាច់។ ឥឡូវនេះចាក់ 600 មីលីលីត្រនៃទឹកនៅក្នុង saucepan មួយនិងឆ្អិនខណៈពេល stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមម្សៅពនឺ។ ឥឡូវ fry ផ្សិត sliced និងគំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងបន្ថែមទៅក្នុងទឹកស៊ុបនោះទេ។ ចំអិនកំដៅទាបសម្រាប់ប្រហែល 4 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនជាមួយឱសថ sprinkle បានទាំងអស់បន្ថែមស្លឹក Bay ។ ទឹកជ្រលក់ប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងការដេញថ្លៃ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត - រូបមន្ត№5

គ្រឿងផ្សំ:

ផ្សិត - 65 ក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំង - 2 ក្បាល;

ម្សៅ;

Cream sour - 4 ស្លាបព្រាបាយ;

អំបិល;

ប៊ឺ;

ប្រេងបន្លែ។

ដំបូងអ្នកត្រូវបន្ថែមទឹកស្ងួតផ្សិតនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីម៉ោង។ នៅពេលដែលផ្សិតនេះត្រូវបាន welded យ៉ាងពេញលេញគួររក្សាទុកពួកវា drushlag ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវម្អត onions បានលាងសមាតនិង chop ការផាកពិន័យ។ បន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan preheated ខ្ទឹមបារាំងមួយរហូតដល់ Golden ត្នោត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតនៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 14 នាទី។ បន្ថែមមួយដុំតូចមួយនៃ butter ម្សៅនិងអំបិល។ ទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារនិង simmer សម្រាប់ប្រហែលពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ ស៊ុបផ្សិតនេះ ដែលត្រូវបានចាកចេញបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារផ្សិត។ ទាំងអស់ឆ្អិនម្តងទៀតនិងបន្ថែម Cream sour ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានមកដល់ឆ្អិនមួយយក Pan ពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ទឹកស៊ុបរយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ អស្ចារ្យនិងរសជាតិ ទឹកជ្រលក់ផ្សិត ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! នាងបានបម្រើជាមួយដំឡូង buckwheat, ឬអង្ករឆ្អិន។