ចុងគេហកិច្ច: ផ្សិតចៀន

ផ្សិតផ្សិតអាចត្រូវបានហៅថាជាសកល។ តើធ្វើដូចម្តេចអាចពួកគេគ្រាន់តែមិនបានរៀបចំហើយចម្អិននិងស្ងួតនិងបង្កកសំណព្វនៃការទាំងអស់ដោយសារតែវាមានរស់ជាតិល្អបំផុត - ផ្សិតចៀន។ ពួកគេអាចចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចហើយអ្នកអាចរក្សាទុកនៅលើរដូវរងារអាំង។

ចៀនផ្សិតស្រស់

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង, របៀបចំអិនផ្សិតដែលប្រមូលបានត្រូវបរិភោគឱ្យពួកគេភ្លាម។ ផ្សិតចៀនត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាជាមួយនឹងដំឡូង, ប៉ុន្តែប្រសិនបើជាច្រើនផ្សិតមួយ, អ្នកគ្រាន់តែអាចចាក់ Cream sour និងរដូវកាលជាមួយនឹងខ្ទឹម។

អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវផ្សិត, ប្រេងបន្លែ, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ, ខ្ទឹម, dill,, Cream sour ។ ដោយផ្អែកលើកន្លែងដែលអ្នកជ្រើសរើសផ្សិត, និងពីរបៀបដែលពួកគេអាច, យើងត្រូវប្រព្រឹត្តកម្មបឋមជាក់លាក់មួយ។ ផ្សិតតម្រៀប, សម្អាតភាពកខ្វក់, លាងសមា។ ជើងបានត្រូវបានយកចេញ, ដូចដែលពួកគេមានការលំបាកណាស់ពេកសម្រាប់ frying ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការអាណិតមួយ - ចំអិនមានជើងទំពាំងបាយជូរផ្សិតនេះ។

ខ្លាំងណាស់ផ្សិតមិនអាចលាងជាស្អាត។ នៅពេលដែលផ្សិតនេះបានអភិរក្សក្លិននៃផែនដីនិងដើមឈើដែលដុះលូតលាស់, ម្ហូបពិសេសហ៊ានត្រូវបានទទួល។ ប៉ុន្តែការសម្រេចចិត្តមានហានិភ័យផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើបានតែជាមួយក្មេង, ផ្សិត nepodporchennymi មូលតំបន់ស្អាត។

ផ្សិតអ្នកនឹងត្រូវបានមុនឆ្អិន? ផ្សិតចៀនដោយមិនក្តៅហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែផ្សិតចុងភៅចាស់គួរតែមានការចាំបាច់។ (អ្នកអាចក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ dosolit ទៅភ្លក្សរសជាតិ) Cook បានសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីនៅក្នុងទឹកជាមួយនឹងមាតិកាអំបិលជាមធ្យម។

និងរបៀបជាច្រើនឆាផ្សិត? នេះអាចទទួលយកបានពី 20 ទៅ 40 នាទីអាស្រ័យលើថាតើអ្នកផ្សិតព្រមទាំងចំនួនទឹកប្រាក់នៃផលិតផលនិងចំនួននៃជាតិសំណើមមុនឆ្អិន។ នៅពេលដែលទទួលបានច្រើនខ្ទះនៃផ្សិតនិងមានច្រើននៃការរាវមួយ, ពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ផ្សិតនឹងមិនត្រូវបានចៀននិងមួរម៉ៅលើសកម្មភាពរបស់ខ្លួនផ្ទាល់។ យើងមិនត្រូវការវា។ ដូច្នេះកន្លែងដំបូងផ្សិតនៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថានិងស្ងួតហួតហែងខណៈពេល stirring, ដូច្នេះជាការមិនឱ្យឆាបឆេះហួតសំណើមពីពួកគេ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមប្រេងនិង fry រហូតដល់ឆ្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំ (ម្រេចខ្មៅ, ខ្ទឹម, ឱសថ), ធ្វើវាពីរបីនាទីមុនពេលយកចេញ Pan ពីកំដៅនេះ។ ដើម្បីពង្រីករសជាតិនិងរសជាតិរដូវកាលមានកំដៅនោះទេប៉ុន្តែការព្យាបាលកំដៅបានអូសបន្លាយបំផ្លាញពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើផ្សិតចៀនជាមួយនឹងដំឡូង, វាគឺជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយឡែកពីគ្នានិងលាយរួចទៅហើយនៅលើចាននោះ។

stocking ឡើងសម្រាប់រដូវរងារ

ក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងធនាគារអាចត្រូវបានរក្សាទុកផ្សិតចៀននៅក្នុង butter រលាយ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំបើយោងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នាដូចដែលសាច់ផ្ទះកំប៉ុង: ជាតិខ្លាញ់មិនបានលេខមួយស្ទួនផ្សិតនៅក្នុងសក្តានុពលនេះមានការពារធាតុបង្កជំងឺ។

មាន Pan ជ្រៅត្រូវការចាក់ប្រេងកំដៅវាបន្ថែមអំបិល 1 អត្រាមួយម៉ោង។ ស្លាបព្រាក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃប្រេង។ ផ្សិត sliced សូមផ្ដល់ជាមធ្យមចាក់ចូលទៅក្នុងប្រេងនិង fry រហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់លែងមានទៀតទៅចំហាយទឹកសនិងបន្ទាប់មកមួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។

ជាមួយនឹងការ skimmer ផ្សិតបានផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគលីត្រ។ អ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅខាងក្នុងមិនមានពពុះខ្យល់។ នៅលើកំពូលនៃផ្សិតចៀនចាក់សំណល់នៃប្រេងនិងរង់ចាំរហូតដល់ផ្សិតនេះបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងធនាគារ។ ចាប់តាំងពីប្រេងបន្ទាប់ពីការត្រជាក់ត្រូវបានកាត់បន្ថយដើម្បីវិសាលភាពដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនោះ។

ពេលដែលទាំងអស់ទីបំផុតត្រជាក់, preform បានបិទ lids ប្លាស្ទិចនិងបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។