សារ៉ាយមួយពាន់មួយរូបមន្ត

Kelp, បើមិនដូច្នេះទេត្រូវបានគេហៅថាដែលជាផងដែរសារ៉ាយគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ វាមានជាតិអ៊ីយ៉ូត, ផូស្វ័រ, វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ និងរុក្ខជាតិនេះមានផលប្រយោជន៍នៅលើប្រក្រតីនៃទំងន់, ដូច្នេះនេះរួមមានសមាសភាគសារាយរបបអាហារជាច្រើនមួយនៃ។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ, ប្រជាជនអាស៊ី kelp ទទួលបានកន្លែងពិសេសនៃកិត្តិយស។ កូរ៉េ, ជប៉ុន, រូបមន្តចិនជាមួយ kale សមុទ្រ, រូបថត artsy នៃចានពីសារ៉ាយនេះបានទទួលបានជាយូរមកហើយប្រជាប្រិយភាពនៅអឺរ៉ុប។ យើងទទួលយកហើយយើងនឹងអនុម័តសមុទ្រអំណោយទាននេះ។

ក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ី kelp ប្រើប្រាស់ស្រស់កំប៉ុងស្ងួតអំបិល។ នៅឡើយទេវាត្រូវបានជាប់គាំងនិងស្ងួត។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការផ្ទុករយៈពេលវែងមិនប៉ះពាល់ដល់ប្រយោជន៍នៃរោងចក្រនេះ។ សំណុំបែបបទវីតាមីនទឹកកកឬស្ងួតទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។ ទីផ្សាររុស្ស៊ីផងដែរដែលបានលក់ សារ៉ាយ នៅកូរ៉េ។ រូបមន្តសម្រាប់នាងគឺសាមញ្ញណាស់។ ស្ងួត kelp លាងនិងទឹកឈូងសមុទ្របានអនុញ្ញាតឱ្យហើម។ បន្ទាប់មកចំអិនវារហូតដល់ដេញថ្លៃ, យើងបានបោះ colander មួយ។ carrots និង onions shinkuem ក្បាលដីបី។ ខ្ទះធំមួយឆា (តាមឧត្ដមគតិ - ខ្ទះ), ចាក់ប្រេងបន្លែ, ឆេះវា, និងយ៉ាងឆាប់រហ័ស fry កួរភ្ជាប់ម្រេចម្ទេសដែល minced ។ យើងគួរតែត្រូវបញ្ជូនទៅ pinch ខ្ទះនៃគ្រាប់ល្ង។ ផងដែរវា fry វិនាទី។ ឥឡូវនេះបានមកវេននៃ bow នេះ: អាគុយម៉ង់របស់គាត់រហូតដល់ល្អក់។ រូបមន្តកូរ៉េសារ៉ាយបន្ទាប់តម្រូវឱ្យរមណីយដ្ឋានទៅ carrot, វាគួរតែ obmyaknut បន្តិច។ ទីបំផុតយើងបានបន្ថែម kelp, កូរ, fry, បិទភ្លើង។ ខ្ទឹម c loves davim បីនៅតែបន្ថែមទៅ Pan ក្តៅ sprinkled ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិង ខ្លឹមទឹកខ្មេះ ផ្តល់ញ៉ាំម៉ោង។

តើនៅពេលណាដែលអ្នកទទួលពាងនៃ kelp pickled អ្នកអាចធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ salad ។ ជប៉ុន សារ៉ាយរូបមន្តអនុញ្ញាតឱ្យរៀបចំស្រស់និង ម្ហូបឆ្ងាញ់ នៅក្នុងតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ កាត់បន្ថយ cucumber ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនេះ។ សាច់ក្តាម shred ដូចគ្នានេះដែរ (នៅអាក្រក់បំផុត - surimi) ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរពី laminaria ។ mayonnaise, កំពូលដើម្បីតុបតែងពង។

Kelp គឺជា "តារាសម្តែង" សំខាន់នៅក្នុងការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារក្តៅនេះ។ ល្បីរបស់ជប៉ុន "Tories ប៉ុន្តែ mitsutaki" - គឺមិនមានអ្វីទេតែជាជើងមាន់មួយជាមួយនឹងតៅហ៊ូនិង laminaria ។ ហើយនៅទីនេះជាសារ៉ាយរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតប្រែប្រួលទៅរសជាតិស្លាវការ - spawn ផ្សិត។ សារ៉ាយត្រាំរំពុះ, chop ការផាកពិន័យ។ ផ្សិតប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានស្ងួតមុនត្រាំ។ បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែត្រូវបានទៅធ្វើការដូចគ្នានឹងស្ព: ឆ្អិន, កាត់បន្ថយ។ chop គំនិត, parsley chopped ។ pickle កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។

សារ៉ាយរូបមន្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ឆ្ងាញ់និងដើម។ រំពុះ 200 ក្រាមថ្នាំ vermicelli ខ្លី។ ការ៉ុតពីរ pripuskayut ទំពាំងបាយជូរផ្សិតរហូតដល់ពេលដេញថ្លៃ។ យើងបានរមូររួមគ្នាជាមួយ 100 ក្រាមនៃ kelp ឆ្អិនតាមរយៈ grinder សាច់មួយ។ Knead រង្គាលជាលទ្ធផលជាមួយ pasta, ពីរ yolks, mash ជាមួយស្លាបព្រាស្ករសស្បែកសវាយ។ អំបិលកូរទន់ភ្លន់។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ណ៍សុទ្ធតែមានជោគជ័យ។ បម្រើជាមួយ Cream sour និងឱសថ។