ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកក: រូបមន្តនេះ។ ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកកជាមួយ Cream sour នៅក្នុង multivarka

ទឹកជ្រលក់ផ្សិត នៃ ផ្សិតកក ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការល្អផងបំផុត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ផលិតផលនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយទាំងតាមឧត្ដមគតិដោយមានមូលដ្ឋាន creamy និងប៉េងប៉ោះមួយ។ យើងមិនអាចនិយាយបានថាពួកគេផ្ទាល់ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកកឆ្អិនល្អពីចានសាច់និងបំពេញបន្លែនិងប្រភេទនៃចានចំហៀង។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការបរិភោគអាហារនៅក្នុងវិធីជាច្រើន។ ដោយប្រើរូបមន្តដែលបានដាក់ស្នើអ្នកអាចចំអិនក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកខ្លាំងណាស់ចិត្តនាំឱ្និងចានរសជាតិដែលគ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធ។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកក: រូបមន្តជំហាន

ចុងភៅមានបទពិសោធន៍ដឹងអំពីរបៀបសាមញ្ញផ្សិតកកធ្វើជាម្ហូបហ៊ាននិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដូច្នេះអ្នកអាចមានព័តមាននេះ, យើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីបង្ហាញវាទៅកាន់អ្នកឥឡូវនេះ។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• អំពូលមិនត្រូវបានខ្ទឹមបារាំងទំហំធំខ្លាំងណាស់ - 2 PCs ។
• ផ្សិតកកណាមួយ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ប្រេងចម្រាញ់ - 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេចកំទេច - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត;
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ - 2 tablespoons ធំ;
• ទឹកផឹកត្រង - គូនៃវ៉ែនតាមួយ;
• ម្សៅស្រូវសាលីគឺជាពន្លឺ - ស្លាបព្រាតូចមួយ។

សមាសភាគកែច្នៃ

ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកកគឺមិនខុសគ្នាពីអ្វីដែលត្រូវបានធ្វើដោយប្រើគ្រឿងផ្សំស្រស់នេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបានសម្រេចចិត្តក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំ, មុនបានប៉ះពាល់ទៅនឹងត្រជាក់។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទូរទឹកកកនិង Otavi, រហូតដល់ពួកគេមានស្រាល Ott ។ ផ្សិតបន្ថែមទៀតគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។ បានទាមទារផងដែរដោយឡែកពីគ្នា chop មិនគូបទំហំធំខ្លាំងណាស់របស់អំពូលគំនិត។

ចង្ក្រានចម្អិនអាហារ

ដើម្បីទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកកទទួលបានច្រើនបំផុតនិងក្រអូបឆ្ងាញ់, គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែមានមុនឆា។ ការនេះគួរតែត្រូវបានកំដៅនៅក្នុង saucepan មួយ ប្រេងចម្រាញ់, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាទៅក្នុងផលិតផលសំខាន់។ បើសិនជាមិនត្រូវបានរលាយផ្សិតរហូតដល់ទីបញ្ចប់ជាលើកដំបូងនៃការដែលគួរតែសារធាតិគីមីមានសំណើមណាមួយនិងបានតែបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្លែនោះ។

បន្ទាប់ពី frying មួយផ្នែកទៅនឹងផលិតផលចម្បងគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីដាក់អំពូលអំពូល។ ដើម្បីរៀបចំសមាសភាគពីរគឺចង់ឱ្យការ Browning បន្តិច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃផ្សិតនឹងរសជាតិជាមួយគ្រឿងទេសនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុង saucepan មួយអ្នកត្រូវតែបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងកែវទឹកផឹកមួយ។ simmer នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃផលិតផលដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍¼ម៉ោង។

នៅពេលដែលផ្សិតនេះត្រូវបានចម្អិនទាំងស្រុងពួកគេគួរតែផឹកទឹកម្តងទៀតចាក់មុន-លាយជាមួយម្សៅស្រូវសាលីលីង។ វានឹងធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបរបស់អ្នកក្រាស់និងហ៊ាន។

របៀបដាក់ម្ហូបទៅក្នុងតារាងមួយ?

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញវាជាការខ្ទាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយផ្សិតមួយ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅលើចានដែលអ្នកចង់បោះពុម្ពផ្សាយផ្នែកខាងម្ហូបណាមួយហើយបន្ទាប់មកបានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយបំពេញវាជាមួយទឹកជ្រលក់មុនបានធ្វើឡើងនិង sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។

ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកកជាមួយ Cream sour នៅក្នុង multivarka

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ, ទឹកជ្រលក់ផ្សិតអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងផ្សំជាមួយ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសម្លប៉េងប៉ោះ, យើងបានប្រាប់ខាងលើ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនម្ហូបនៅលើមូលដ្ឋាន creamy មួយ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• carrots និង onions គឺមិនមានទំហំធំខ្លាំងណាស់ - 1 PC ។
• ផ្សិតកកណាមួយ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ប្រេងចម្រាញ់ - 50 មីលីលីត្រ;
• អំបិលនិងម្រេចកំទេច - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត;
• ការ Cream sour ជាតិខ្លាញ់ - 3 ស្លាបព្រាបាយធំ;
• ទឹកផឹកត្រង - 1 ពែង;
• ក្រែម 40% - 110 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ

ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកកជាមួយនិង Cream sour ប្រែចេញណាស់ហ៊ាននិងកាឡូរីខ្ពស់។ មុនពេលរៀបចំវា, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកធាតុផ្សំសំខាន់នៃបន្ទប់ក្លាសេហើយវាត្រូវបាន defrosted ផ្នែកខ្លះ។ បន្ទាប់, chop ផ្សិតដែលគួរតែមាន។ ក្នុងនាមជាសម្រាប់ carrots និង onions, ពួកគេត្រូវការដើម្បីសមាតនិង chop ។ ធាតុផ្សំជាលើកដំបូង - សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងលើកទីពីរ - កាំបិតមុតស្រួចមួយ។

ការរៀបចំរបស់ទឹកស៊ុបផ្សិតនៅក្នុង multivarka

ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបផ្សិតនៅលើចង្ក្រានដែលអ្នករាល់គ្នាដឹង។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាបានដឹងពីរបៀបក្នុងការចំអិនម្ហូបដោយប្រើប្រាស់ Multivarki មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចាននិងបើកកម្មវិធីដុតនំ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ជាតិសំណើមបាន evaporated, ផលិតផលនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប្រេងចម្រាញ់និងការ carrots ដឹងគុណនិងគំនិត chopped ។ sauteed គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរបៀបដូចគ្នានេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ 20-22 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេគួរតែត្រូវបាន browned ផងដែរ។

ដោយយកចេញពីជំហានទាំងនេះ, ផ្សិតនិង onions នឹងត្រូវបានដាក់គ្រឿងក្រអូបនិងក្រែមទឹកនិងក្រែម។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំនេះចាំបាច់ដើម្បីដាក់ចេញនៅក្នុងរបៀបដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់ 10 នាទី។

យ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅក្នុងតារាងអាហារពេលល្ងាច

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្សិតពីការបង្កកនេះ ផ្សិតនៅក្នុង multivarka ។ នៅពេលដែលម្ហូបនោះគឺមានរួចរាល់ហើយ, វាត្រូវតែត្រូវបានចែកចាយនៅលើចានជាមួយម្ហូបចំហៀង, sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់ហើយភ្លាមបច្ចុប្បន្នទៅភ្ញៀវ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ធ្វើឱ្យផ្សិតទឹកជ្រលក់ meatless បង្កក

ទឹកជ្រលក់ផ្សិតផ្សិតកក (គ្មានខ្លាញ់) ទទួលបានក្នុងដូចគ្នាហ៊ាននិងក្រអូបដូចជាអាហារកាឡូរីជាមួយ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬក្រែម។ ប៉ុន្តែពីការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់មួយអ្នកមិនងើបឡើងវិញ។

ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

• អំពូលគឺមិនខ្ទឹមបារាំងទំហំធំខ្លាំងណាស់ - 1 PC ។
• ផ្សិតកកណាមួយ - ប្រហែល 500 ក្រាម;
• ខ្ទឹមស្រស់ - 2 កំពឹស;
• អំបិលនិងម្រេចកំទេច - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត;
• បន្លែទំពាំងបាយជូរ - 2 CUPS;
• rosemary ស្ងួត, sage និង thyme - pinch មួយ;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ស្លាបព្រាធំ;
• ទឹកសណ្តែក - ½ពែង;
• ម្សៅស្រូវសាលីគឺជាពន្លឺ - ស្លាបព្រាតូចមួយ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

គោលការណ៍នៃការរៀបចំនៃម្ហូបនេះគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្វីដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងលើ។ ជាដំបូងអ្នកត្រូវការ unfreeze ផ្សិតនេះ chop ពួកគេឡើងហើយដាក់នៅក្នុង saucepan មួយជាមួយ onions នេះ។ កំពុងរង់ចាំសម្រាប់ការហួតសំណើមណាមួយ, ផលិតផលនេះគួរតែចាក់ ទំពាំងបាយជូរបន្លែ បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថស្ងួត។ បន្ទាប់ពី 25 នាទី, ផ្សិតទឹកស៊ីអ៊ីវចាក់តម្រូវឱ្យនិង ទឹកសណ្តែក, ម្ល៉ោះម្សៅស្រូវសាលីមុនគួរតែត្រូវបានរំលាយ-។ កំពុងរង់ចាំគ្រឿងផ្សំដែលរំពុះ, ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាក់ចេញដើម្បីឱ្យ simmer សម្រាប់ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់ដើម្បីទឹកស៊ុបដែលអ្នកចង់បន្ថែម chives ដឹងគុណនិងលាយផងដែរ។

បន្ទាប់ពីការយកចេញ Pan ពីកំដៅមាតិការបស់វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមគំរបសម្រាប់¼ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកជ្រលក់ស្រូបយករសជាតិនៃខ្ទឹមហើយនឹងត្រូវបានឆ្ងាញ់ជាច្រើនទៀត។

បម្រើម្ហូបបានបញ្ចប់ដើម្បីតុអាហារពេលល្ងាចត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍រួមជាមួយម្ហូបចំហៀងណាមួយ (ឧទាហរណ៍ប៉ាស្តា buckwheat, pasta, ដំឡូងឈ្លីនិងដូច្នេះនៅលើ។ ), ឱសថស្រស់និង slice នៃនំបុ័ងមួយ។