តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រងផ្កាបុណ្យ Easter ដើមជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់

កម្រងផ្កាដោយមានដៃរបស់គាត់យ៉ាងងាយស្រួលក្នុងការចំអិនបុណ្យ Easter បានគ្រប់គ្រាន់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ក្នុងការ knead មូលដ្ឋាន biscuit និងការស្រមើលស្រមៃច្នៃប្រឌិតបានបង្ហាញក្នុងដំណើរការនៃផ្សិតនេះ។

កម្រងផ្កាបុណ្យ Easter: ផលិតផល Dough

• ផ្សិតសកម្ម - សាមសិបប្រាំក្រាម;
• ទឹកដោះគោចំនួនបីភាគរយ - ដែលជាកញ្ចក់យុទ្ធ;
• ម្សៅស្រូវសាលី - កែវបានពេញលេញបួន;
• ប្រេង sunflower - ស្លាបព្រាធំពេញលេញប្រាំមួយហើយ
• ប៊ឺ - ស្លាបព្រាធំពីរ;
• ស៊ុតមាន់ - ពីរដែលមានទំហំធំ;
• ស្ករ - ½នៃ Tumbler កញ្ចក់;
• អំបិល - ស្លាបព្រាតូចមួយ;
• raisins seedless ខ្មៅ - ពីររយក្រាម។

កម្រងផ្កាបុណ្យ Easter: kneading រូបមន្តកុម្មង់នំ

kneading dough ជាមូលដ្ឋានវាគឺចង់ទៅយកធុងដែកមួយទូលំទូលាយនិងចាក់ទៅក្នុងទឹកដោះគោចំនួនបីភាគរយ។ វាគឺមានតំលៃចងចាំថាការរាវសម្រាប់ការពនឺផ្សិតសកម្មគួរតែកំឡើងមុនពេលដែលស្ថានភាពគូនេះ។ ដូច្នេះនៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅដែលត្រូវបានទាមទារ Pour ½នៃការ Tumbler កញ្ចក់ នៃជាតិស្ករ, អំបិល, 260 ក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលីនិងសាមសិបប្រាំក្រាមនៃផ្សិត។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយបន្ទាប់មកដោយមានកន្សែងស្អាតនិងបានដាក់នៅជិតថ្ម។

បន្ទាប់ពីការហើម dough នេះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមស៊ុតវាយដំ, ការរលាយក្នុងចំហាយទឹកសម្រាប់ងូតទឹកប៊ឺនិងនៅសល់នៃម្សៅស្រូវសាលីនេះ។ dough សម្រាប់ការកម្រងផ្កាបុណ្យ Easter ម្សៅល្អប្រសើរជាងមុនមិនមែនជាត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។ ជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវបានដែលមានដែលមានបន្តិចបាន sticks ទៅដៃ។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់គ្រឹះនៅក្នុងចានធំមួយជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដណ្តប់ជាមួយកណាត់សាតនិងចាកចេញពីឡែកសម្រាប់ចំនួនបីឬបួនម៉ោង។

កម្រងផ្កាបុណ្យ Easter ជាមួយដៃរបស់គាត់: ដំណើរការរៀបចំនៃការបំពេញ

raisins seedless ខ្មៅបានយ៉ាងល្អគួរតែត្រូវបានសម្អាតពីធូលីដីបន្ទាប់មកចាក់ទឹករំពុះនិងត្រាំក្នុងវាសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ ស្ងួតបន្ទាប់មកត្រូវតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកក្តៅដាក់ក្នុងចានមួយនិងដី blender មួយដើម្បីកាកសំណល់ក្រាស់មួយផ្អែម។

កម្រងផ្កាបុណ្យ Easter ជាមួយដៃរបស់គាត់: បង្កើតចាន

ពេលមក oparnoe batter នេះ, វាត្រូវតែត្រូវបានបែងចែកទៅជាខ្សែការពារពីរសន្លឹកហើយរមៀលចូលទៅក្នុងពីរ។ ផ្ទៃនៃស្រទាប់ទាំងពីរនេះត្រូវបានទាមទារយ៉ាងបរិបូរជាមួយប៊ឺរំអិលរលាយដោយប្រើចម្អិនអាហារជក់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកពីរសន្លឹកនៃ dough គួររីករាលដាលទំពាំងបាយជូរកំទេច thinly, ដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍បន្ថែមទៀតទៅ sprinkle ស្ករតិច។

បន្ទាប់ពីសកម្មភាពទាំងនេះបំណែកទាំងអស់ដោរមូលដ្ឋាន-ទាមទារដើម្បីបើកនៅក្នុងរមៀលនិងរយៈពេលយូរតឹង (ប្រហែលប្រវែង - សែសិបសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ - រយៈពេលប្រាំមួយសង្ទីម៉ែត្រ) ។ ដើម្បីបង្កើតលទ្ធផលនៃសាច់ក្រករមៀលបុណ្យ Easter, ពួកគេត្រូវតែស្រស់ជាមួយគ្នានិងបានដាក់នៅលើដុតនំមួយដែលមានទំហំធំលាបកង់មួយប្រេង។

កម្រងផ្កាបុណ្យ Easter ជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់: ការព្យាបាលកំដៅនិងបម្រើដើម្បីតារាង

ដុតនំបង្អែមបុណ្យនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ កម្រងផ្កាកំពូលអាចតុបតែងស៊ុតឆ្អិនសាច់មាន់, icing, ស្បែកសវាយដំស៊ុតផ្លែឈើ candied, គ្រាប់និងដូចជា។ ឃបម្រើបង្អែមទៅក្នុងតារាងដែលចង់បានទាំងស្រុង។ រួមជាមួយនឹងតែរឹងមាំ។