ត្រីស្បៃកាអាំងក្នុងទឹកស៊ុបប៉េងប៉ោះឡាក់ទិក (រូបមន្ត)

ត្រីស្បៃកា stew វាមិនមែនជាការបំពងដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូច្នេះ, ហើយដូច្នេះការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ មានវិធីជាច្រើនអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ានមាន។ យើងនឹងពិចារណារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតនិងពេញនិយម។

ត្រីស្បៃកា (stewed) ក្នុងទឹកស៊ុបសុដន់

ក្នុងការរៀបចំអាហារនេះគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ អ្នកគួរតែទិញសំណុំនៃផលិតផលមិនមានតម្លៃថ្លៃខ្លាំងណាស់:

• ទំហំមធ្យមត្រីស្បៃកាដែលបានបង្កក - 2 PCs ។
• គំនិតធំ - 1 ក្បាល;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្ងួត - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ក្រូចឆ្មា - ¼ផ្នែកមួយ;
• ទឹកដោះគោ - 2/3 ពែង;
• ផឹកទឹក - 1 ពែង។

សមាសភាគការព្យាបាលមុន

សម្លត្រីស្បៃកាជាមួយនឹងគំនិតនេះគឺជាការបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បី garnish ដូចជាដំឡូង mashed, pasta ឆ្អិនអង្ករនិងការ buckwheat នេះ។ មុនពេលដែលអ្នករៀបចំម្ហូបនេះអ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែដោះស្រាយត្រី។ defrost ស្អាតនិងកាត់ជាបំណែកនៃ 5 សង់ទីម៉ែត្ររបស់ខ្លួន។

ដូចគ្នានេះផងដែរដោយឡែកពីគ្នារៀបចំគំនិតមួយ។ នាង chopped semirings ។

ដំណើរការនៃការចម្អិនម្ហូបអាហារនៅលើចង្ក្រាននេះ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំសម្លត្រីស្បៃកា? បំណែកនៃត្រីរសជាតិល្អជាមួយនឹងគ្រឿងទេស, ហើយបន្ទាប់មក rolled នៅក្នុងម្សៅស្រូវសាលី។ បន្ទាប់មកទៀតនៅក្នុង saucepan ផ្ដល់ឱ្យមានភ្លើងឆេះយ៉ាងខ្លាំងកាលពីមុនលោកបានបន្ថែមកញ្ចក់ទឹក។ នៅពេលរាវពុះវាប្រែចេញបំណែកដាក់ទាំងអស់នៃត្រី។

បន្ទាប់ពីការធ្វើម្តងទៀតផលិតចានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងមាតិការលត់សម្រាប់ 20 នាទី។ ជាពេលវេលាឆ្លងកាត់ត្រីនេះត្រូវបានបន្ថែមឱសថស្ងួតគំនិត chopped, និងទឹកដោះគោ។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃការចានឆ្អិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទីនេះ។

មុនពេលបិទចង្ក្រាននេះនៅក្នុង saucepan បន្ថែមទឹក lemon បន្តិច។ ដាក់ចេញទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីវាត្រូវបានយកចេញពីកំដៅ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើត្រីហ៊ានក្នុងទឹកស៊ុបទឹកដោះគោ?

ត្រីស្បៃកា (stewed) ក្នុងទឹកស៊ុបទទួលឡាក់ហ៊ានខ្លាំងណាស់។ ការផ្តល់អាហារដល់វាទៅតារាងគឺចង់ក្តៅ។ ដូចបានរៀបរាប់ខាងលើដូចត្រីមួយគឺល្អបំផុតសម្រាប់ប្រភេទជាច្រើននៃ garnish ។ អាហារពេលល្ងាចកំពូល sprinkle បានការចង់បាន chopped ការផាកពិន័យឱសថស្រស់។

ត្រីស្បៃកាជាមួយ onions និងអាំងការ៉ុត

ប្រសិនបើមានសម្លនេះហាក់ដូចជាសុផាពេកនិងកាឡូរីទាប, យើងផ្តល់ជូនមុន fry ត្រីព្រមទាំងបន្លែទាំងអស់ដែលបានប្រើ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តដូចជាការដំណើរការចម្អិនអាហារមួយដែលយើងនឹងប្រាប់ទាបជាងបន្តិច។

ដូច្នេះដើម្បីសម្លត្រីស្បៃកាជាមួយការ៉ុតទទួលបានឆ្ងាញ់បំផុត, អ្នកត្រូវតែទិញ:

• ទំហំមធ្យមត្រីស្បៃកាដែលបានបង្កក - 2 PCs ។
• ប្រេងបន្លែ - ចំនួនប្រមាណ 100 មីលីលីត្រ;
• គំនិតធំ - 1 ក្បាល;
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1 ពែង;
• ការ៉ុតធំ - 1 PC ។
• អំបិល, ម្រេច, ឱសថស្ងួត - បន្ថែមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ផឹកទឹក - 1 ពែង;
• ប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ធម្មជាតិ - 2 ស្លាបព្រាធំ។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារពេលល្ងាចមិនធម្មតាមួយដូចជាលើកដំបូងត្រូវតែដំណើរការត្រី។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការពិតជាវិធីដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ត្រីស្បៃការលាយស្អាតលាងសមាតនិងការកាត់បន្ថយការបំណែកមានទំហំធំដោយស្មើភាព។

ដូចជាសម្រាប់បន្លែដែលពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកផងដែរ។ ការ៉ុត rubbed នៅលើ grater ធំមួយនិងគំនិត chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។

ដំណើរការចៀនឬបំពងនៅលើចង្ក្រាននេះ

ត្រីស្បៃកាជាមួយ onions និងអាំងការ៉ុតមួយហ៊ានពិសេស, ប្រសិនបើត្រីនិងបន្លែមុនឆា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែប្រើខ្ទះធម្មតា។ របស់ខ្លួនបាន heated ច្រើនជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់, ចាក់នៅក្នុងចានមួយ carrots និង onions គូបដឹងគុណនោះទេ។

ពេលដែលបន្លែគឺមាសនិង browned ពួកគេត្រូវបាន flavored ជាមួយអំបិលបន្ទាប់មករាលដាលនៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ទាក់ទងទៅនឹង skillet មួយ, បន្ទាប់មកបន្ថែមវាម្តងទៀតប្រេងបន្លែនិងកំដៅ។ នៅពេលនេះមានត្រីចៀនមាន។ បំណែកនៃត្រីស្បៃកានិងម្រេចអំបិល, ហើយបន្ទាប់មក rolled នៅក្នុងម្សៅ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយនិងការចំអិននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត។

ដំណើរការនៃការពន្លត់នៅក្នុង skillet មួយ

fry ត្រី, វាបានយកចេញទន់ភ្លន់នៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ ក្នុងករណីនេះត្រូវបានយកចេញខ្ទះប្រេងលើសទាំងអស់និងបន្ថែមទឹកបន្តិច។ បន្ទាប់មកក្រាលលើត្រីស្បៃកាចៀននិងបន្លែទាំងអស់។ ដូច, គ្រឿងផ្សំពន្លត់នៅក្រោមគំរបតឹងសម្រាប់ 15 នាទី។

ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅត្រីបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមតិចតួច។ វានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបមួយណ៍ពិសេសនិងរសជាតិ។ ក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ, ត្រីស្បៃកា stew រយៈពេលប្រហែល 7 នាទី។

បំរើម្ហូបទៅក្នុងតារាងក្រុមគ្រួសារ

ដុតនំ Mackerel ចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តខាងលើនេះវាប្រែចេញ, មួយមានជីវជាតិនិងក្រអូបហ៊ានជាច្រើនទៀតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅដើមអត្ថបទនេះ។ ពេលដែលត្រីជាមួយបន្លែនិង ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ គឺជាទន់, វាគ្រាន់តែជាការបម្រើតារាង។ ធ្វើវាបានរួមគ្នាជាមួយនឹងផ្នែកខាងម្ហូបមួយ, ដូចជាដំឡូង mashed ឬការ buckwheat ។

ដើម្បីសង្ខេប (អនុសាសន៍ស្ត្រីមេផ្ទះ)

វាជាការសម្ងាត់ដែលថាត្រីស្បៃកាគឺមិនត្រឹមតែណាស់ហ៊ាននិងខ្លាញ់ត្រីមានប្រយោជន៍ទេប៉ុន្តែថែមទាំងគ្មាន។ ចានការប្រើផលិតផលនេះតែងតែផលិតក្រអូបនិងចិត្តនាំឱ្។ ដោយវិធីនេះ, ដើម្បីពន្លត់ត្រីបែបនេះអាចជាការមិនត្រឹមតែនៅក្នុង skillet ជាមួយ onions និង carrots នោះទេថែមទាំងនៅក្នុង saucepan រួមជាមួយនឹងដំឡូងនិងបន្លែផ្សេងទៀត។ បុណ្យចំណង់អាហារ!