តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាស់ viburnum សម្រាប់ការទទួលបានការបំពេញ pirozhka: រូបមន្ត

ធុញទ្រាន់នៃ pies ធម្មតាជាមួយផ្លែប៉ោមឬបំពេញ pear? បន្ទាប់មកព្យាយាមប្រើជាការធ្វើអោយមួយ, ឧទាហរណ៍មួយ tala Kalina ។ ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ប៉ុន្តែ berry ជូរចត់នេះនៅក្នុងថ្ងៃចាស់ត្រូវបានចាត់ទុកមួយនៃ delicacies ។ វាបានប្រែប្រួលថាបន្ទាប់ពីការបង្អែបង្អង់យ៉ាងយូរជាមួយទឹកឃ្មុំនិងបរិមាណទឹកតិចតួចនៅក្នុងចង្ក្រានរុស្ស៊ីមួយរសជាតិជាក់លាក់មិនពេញចិត្តរបស់វាបាត់ទៅវិញដោយគ្មានដាន។ ដូច្នេះមុនពេលដែលអ្នកដាក់ berries នៅក្នុង dough នៅពេលដែលធ្វើឱ្យ pies ត្រូវប្រាកដថាមុនពួកគេដំណើរការ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាស់ viburnum នេះ? តើអ្វីជាវិធីនៃការដំណើរការ berries បានដែរឬទេ? អ្នកនឹងរកឃើញចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងនេះក្នុងអត្ថបទនេះ។ និងរូបមន្តដែលអាចរកបាននឹងជួយធ្វើឱ្យបំពេញហ៊ាននិងសាមញ្ញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីហើរ viburnum នៅក្នុង saucepan មួយ ?

ដើម្បីជៀសវាងភាពជូរចត់ដែលមិនចាំបាច់វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យមានសីតុណ្ហភាពដ៏យូរអង្វែងនៃឧបករណ៍រំញ័រតាមមធ្យោបាយណាមួយ។ វិធីសាមញ្ញបំផុតនិងមានតំលៃសមរម្យបំផុតគឺការព្យាបាលកំដៅនៅក្នុងទឹកក្រឡុកមួយ។ ក្នុងនាមជាយូររំពុះត្រូវបាន envisaged រហូតដល់ការទទួលបានដ៏ធំក្រាស់វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើធុងជាមួយនឹងបាតក្រាស់។ ចាក់ទឹករំអិលចូលក្នុងចានជាមួយស្ករ។ ចំពោះ 0,5 គីឡូក្រាមនៃ berries សុទ្ធស្រស់ 4 លេខពេញ។ L. ខ្សាច់ផ្អែម។ លាយលាយជាមួយទឹកកញ្ចក់ពីរមុខហើយគ្របវាដោយគំរបដាក់វាលើភ្លើងដែលខ្សោយ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, viburnum គួរដួលសន្លប់សម្រាប់ 8-10 ម៉ោង។ ប្រសិនបើចាំបាច់ចាក់ទឹក។

ដោយដឹងពីរបៀបដាប់កំទាលរំញ័រនៅក្នុងរន្ធទឹកអ្នកអាចធ្វើការព្យាបាលស្រដៀងគ្នាតាមរបៀបផ្សេងៗទៀត។ យោងតាមរូបមន្តចាស់កំដៅយូរត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតានៅក្នុង ឡដុតរុស្ស៊ី។ សព្វថ្ងៃពួកគេត្រូវបានជំនួសដោយទូដាក់ចាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាស់ viburnum នៅក្នុង oven នេះ ?

វិធីទី 1

ម្សៅក្រាស់ត្រូវបានរៀបចំជាពីរដំណាក់កាល។ ដំបូងដាក់ទឹកតិចតួច (1/3 ពែង) ទៅក្នុងប៉ាក់ Kalina (0,5 គីឡូក្រាម) ហើយដុតនំនៅ 150 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 2-2,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យព្រិលទន់ទន់ជាមួយកំទេចនិងលាយជាមួយស្ករ (2 ស្លាបព្រា) ឬទឹកឃ្មុំ (4 ស្លាបព្រា) ។ បនាប់មកចាក់ 2 កវដលធ្វើជាទឹកហូរ។ ដាក់ viburnum នៅក្នុង oven សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5-6 ម៉ោង។ ហើយកូរវាម្ដងម្កាល។

វិធីសាស្រ្តទី 2

ពី berries (1 គីឡូក្រាម) squeeze ទឹកនេះ។ ចាក់បរិមាណស្ករសដូចគាក្នុងខាញ់។ លាយសមា្ភារៈក្រាស់លាយគ្នាចូលទៅក្នុងជញ្ជាំងក្រាស់ហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់កំដៅក្តៅខ្លាំងរយៈពេល 6-7 ម៉ោង។ លទ្ធផលដំឡូង mashed, dilute ជាមួយទឹកចុចនិងនំប៉័ងសម្រាប់ម៉ោងមួយផ្សេងទៀត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាស់ viburnum នៅក្នុង multivariate មួយ ?

កាត់បន្ថយពេលវេលាដែលអ្នកអាចធ្វើបានដោយប្រើអ្នកជំនួយការផ្ទះបាយទំនើប។ យើងនឹងពិភាក្សាគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ពីរបៀបប្រើឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចដូចជាការប្រើថាមពលច្រើន។ ចាប់តាំងពីពេលដែលការកែច្នៃ berries នៅក្នុងវារាវលើសមិនបានបាត់នៅគ្រប់ទីកន្លែង, មិនដូចការពន្លត់ដោយវិធីសាមញ្ញ, ទឹកមិនអាចត្រូវបានបន្ថែម។ ដាក់រំញ័រក្នុងចាននិងកំណត់របៀប "ងាក" ទៅ 1 ម៉ោង។ ប្រសិនបើសម្ពាធមិនរឹងមាំអ្នកអាចលាងសមាតផ្លែប៊ឺរីម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យមានប្រម៉ាត់បន្ថែមស្ករទៅលាយ (អាស្រ័យលើសមាមាត្រដែលបានបង្ហាញខាងលើនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយ) ហើយបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 2 ម៉ោងទៀត។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលល្បាយមិនក្រាស់ដោយសារបរិមាណទឹកច្រើនអ្នកអាចរក្សាសន្ទះបិទបើក។

ណាមួយនៃរូបមន្តដែលបានស្នើអាចត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែដើម្បីរៀបចំការ បំពេញសម្រាប់ pies នោះ ទេប៉ុន្តែក៏ canning រដូវរងារ។ ល្បាយក្រាស់ដែលជាលទ្ធផលនឹងក្លាយជាវីតាមីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដែលពង្រឹងភាពស៊ាំដោយសារតែសារធាតុមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុង Kalina ។