ត្រីនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ: រូបមន្តល្អបំផុត

នៅលើ shelves នៃផ្សារទំនើបសម័យទំនើបនេះគឺជាការមួយចំនួនធំនៃចានផ្សេងគ្នាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ម្ហូបជាតិរបស់ប្រទេសកូរ៉េ។ ពេញនិយមជាពិសេសក្នុងចំណោមភាពសម្បូរបែបនេះទាំងអស់នៃការ‧; ការប្រើប្រាស់។ បន្ទាប់ពីបានអានការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំត្រីនៅក្នុងភាសាកូរ៉េ។

ជម្រើសជាមួយគល់រាំង

oddly គ្រប់គ្រាន់នោះទេប៉ុន្តែវាគឺជាត្រីនេះត្រូវបានល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារ‧; ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញម្ហូបហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ, អ្នកត្រូវការមិនត្រឹមតែទិញអ្នកជាត្រីគល់រាំងបានសមរម្យ, ស្រស់ប្រាកដថាពិតប៉ុណ្ណោះទេថែមសំណុំជាក់លាក់នៃគ្រឿងទេស។ មុនពេលចាប់ផ្តើមដំណើរការ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថានៅពេលខាងស្តាំអ្នកមាននៅលើដៃនឹងមានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ។ នៅពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• បីរយហាសិបក្រាមនៃការ carp ប្រាក់។
• carrots និង onions មួយ។
• បីស្លាបព្រាបាយមួយទឹកខ្មេះ 9% ។
• pinch ប្តីប្រពន្ធនៃម្រេចខ្មៅ។
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃអំបិល។
• បី pinch នៃគ្រាប់ coriander ។
• clove មួយនៃខ្ទឹមស។
• ពីរស្លឹក laurel ។

បើសិនជាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្រឡាញ់ដូចជាផលិតផល ត្រី‧; carrots នៅក្នុងកូរ៉េរូបមន្តដែលត្រូវបានគេមើលឃើញនៅក្នុងអត្ថបទនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទទួលបានការចូលទៅក្នុងសៀវភៅផ្ទះរបស់អ្នក។

ការរៀបរាប់នៃដំណើរការនេះ

ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ានពិតជាជិតស្និទ្ធដូចជាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីឱ្យដើមអ្នកត្រូវតែប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងទៅសមាមាត្រលាយបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះសូម្បីតែការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងការបង្កើតប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃអាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់នោះទេ។

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើការ‧; កូរ៉េរបស់ ត្រីគល់រាំង ត្រូវបានសម្អាតជញ្ជីង, បានបំបែកពីព្រុយនិងក្បាល។ បន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានលាងសំអាតបំបាត់ឆ្អឹងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងរយៈពេលយូរ, ច្រូតតូចចង្អៀត។ ផលិតផលរៀបចំត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងលក្ខណៈមួយធុងជ្រៅសមរម្យ។ ផងដែរថាមានការផ្ញើកន្លះរង្វង់ chopped គំនិត, អំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់នេះចាក់បី tablespoons នៃ vinegar, កូរឱ្យទន់ភ្លន់និងយកឡែកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីពេលនេះដើម្បី marinate គល់រាំងបន្ថែមស្លឹក Bay និង peppercorns ។ នៅក្នុងចានជាមួយគ្នានេះត្រូវបានផ្ញើ carrots ដឹងគុណ, មុនចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយការបន្ថែមនៃខ្ទឹម c hopped និងល្ងរ។ ទាំងអស់កម្រើកម្តងទៀតនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ មុនពេលបម្រើម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់។

ជម្រើសដោយមានត្រីស្បៃកា

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញត្រីឆ្ងាញ់និង spicy នៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ, រូបមន្តដែលនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមអ្នកត្រូវការស្តុកទុកឡើងនៅក្នុងជាមុនសមាសភាគទាំងអស់ដែលតម្រូវ។ ក្នុងលំដាប់មិនឱ្យ stretch ដំណើរការវែងរួចទៅហើយមុនពិនិត្យមើលថាតើវាមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក:

• គ្រោងឆ្អឹងត្រីស្បៃកាស្រស់។
• សាមសិបមីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ។
• chives ប្តីប្រពន្ធ។
• ម្ភៃប្រាំមីលីលីត្រនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ។
• carrots និង onions មួយ។
• ដប់ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• បីមីលីលីត្រនៃទឹកអាស៊ីត acetic ។

ដើម្បីឱ្យត្រីរបស់អ្នកនៅក្នុងការចម្អិនកូរ៉េគឺមិនស្រស់, អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ឡើងនៅក្នុងជាមុនគ្រឿងក្រអូបចាំបាច់, រួមទាំងស paprika ស្ងួតនិងម្រេចខ្មៅ។

ក្បួនដោះស្រាយ

គ្រោងឆ្អឹងត្រី, បានបំបែកពីព្រុយក្បាលនិងកន្ទុយ, លាងក្នុងទឹកត្រជាក់, ន្សក្រដាស obsushivayut និងការដោះលែងពីឆ្អឹង។ រៀបចំក្នុងវិធីត្រីស្បៃកាប្រេងឆៅបានកាត់ទៅជាបំណែកប្រមាណស្មើនិងជង់ពួកគេនៅក្នុងចានជ្រៅមួយនេះ។

នៅក្នុង Pan frying មួយក្តៅ, លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ, lightly ចៀនគំនិតពាក់កណ្តាលគំនិត, ខ្ទឹម c hopped coriander, ម្រេចខ្មៅនិង paprika ។ ព្យញ្ជនៈពីរនាទីក្រោយមកចានបិទកំដៅនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់រាវចូលទៅក្នុងចានជាមួយក្រអូបត្រីមួយ, ធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានបំណែកនៃបន្លែនិងគ្រឿងទេសនោះទេ។ បន្ទាប់ពីនោះមក, ត្រីស្បៃកាទឹកអាស៊ីត acetic, ជាតិស្ករនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ រឿងចុងក្រោយក្នុងការផ្ញើ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងគូបស្តើងនិងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនៃគំនិតនៅសល់។ ទាំងអស់កូរឱ្យបានល្អ, គ្របដណ្តប់គំរបធុងនិងយកឡែកពីរម៉ោង។ ជាធម្មតានៅពេលនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនេសាទត្រីនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ marinated គ្រប់គ្រង។

ត្រីក្រហមជម្រើស

ដូច្នេះអ្នកទទួលបានអាហារសម្រន់ហ៊ាន, អ្នកត្រូវការស្តុកទុកឡើងនៅក្នុងជាមុនផលិតផលចាំបាច់។ ចំអិនម្ហូបនេះនៅពេលល្ងាចព្រឹកនេះដើម្បីនេសាទត្រីនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េបានគ្រប់គ្រងត្រាំយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង aroma នៃគ្រឿងទេសនេះ។ មុនពេលការចាប់ផ្តើមដំណើរការសូមមើលថាតើមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក:

• មួយរយហាសិបក្រាមនៃ fillet ត្រី salmon ។
• ទាំងប្រាំពីរ tablespoons ប្រេងបន្លែណាមួយឡើយ។
• គំនិតមធ្យមមួយនិងការ៉ុត។
• ម្ទេសស្លាបព្រាកាហ្វេ។
• សដី។
• ស្លាបព្រាបាយប្តីប្រពន្ធ 7% vinegar ។
• clove មួយនៃខ្ទឹមស។
• មួយ tablespoon នៃជាតិស្ករនិងអំបិល។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

fillets ត្រីស្រស់លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងកន្សែងក្រដាស obsushivayut ទន់ភ្លន់។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយនៃការដូចគ្នាប្រមាណនេះត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងមួយធុងជ្រៅសមរម្យស្ករនិង sprinkled ជាមួយអំបិលនិងបានយកចេញនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីបានប្រហែលមួយម៉ោងនៅក្នុងចានជាមួយ fillets ត្រីនេះត្រូវបានបន្ថែមល្ង, ទឹកខ្មេះ, carrots ដឹងគុណ, chopped ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយខ្ទឹមកំទេចនិងម្ទេសក្តៅ, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ឱ្យពួកគេប្រេង preheated ។ រាវក្រអូបលទ្ធផលត្រូវបានផ្ញើទៅត្រីនិងបន្លែ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានដាក់ពួកវានៅក្នុងទូទឹកកកគឺមិនតិចជាងពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលនេះត្រីក្រហមមានរសជាតិហិរហ៊ាននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េត្រៀមខ្លួនជាស្រេចយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ប្រើប្រាស់។ មុនពេលបម្រើម្ហូបដែលត្រូវបានសមល្អដូចគ្នាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារមួយធម្មតានិងសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក, អ្នកអាចតុបតែងជាមួយនឹងឱសថស្រស់។